De retour d'un petit séjour à Madrid (congrès avec programme culturel loin d'être inintéressant :-) ), je n'ai malheureusement pas eu l'opportunité de goûter aux grands flacons déjà commentés sur ce forum mais j'ai été séduit par l'homogénéité qualitative de vins se situant dans la moyenne de leur appellation et probablement largement diffusés.
Du Jerez Finos ou Manzanilla bu à l'apéritif au vin de la Rioja ou de Valdepenas du repas, en passant par quelques blancs de la Rueda, qui m'ont un peu rappelé les blancs de Provence par leur côté floral, et même le Cava, mousseux local plutôt sec et neutre, se laisse bien boire même si on est à des lieues d'un Champagne ou d'un crémant. Probablement le dépaysement!
Tout cela donne vraiment envie d'approfondir ses connaissances sur ce grand pays du vin.
Décidément, il est très voyageur Olif!... ;-)
'va passer à la rubrique "Carnet de Voyage" avant longtemps!...
A moins qu'il nous concocte une "Queue de langouste au Jerez"?... :-)