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Cellers Scala Dei, Priorat
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Cellers Scala Dei, Priorat a été créé par Guest
Cellers Scala Dei
Rambla Cartoixa, S/N
43379 Escaladei
Priorat – Catalunya
Phones:
Cellar: +34 977 82 70 27
Fax: +34 977 827 044
info @ cellersdescaladei.com
www.cellersdescalade...
Rambla Cartoixa, S/N
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Scala dei Cartoixa 1998Pas glop !
manque de complexité aromatique
pas très bien défini
en bouche c'est un peu sec avec le bois qui ressort
28 euro quand même
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- KONI
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Réponse de KONI sur le sujet Scala dei Cartoixa, Priorat, 1975
Scala dei Cartoixa, Priorat, 1975Agreable surprise ! Millesime improbable pour ce terroir dont la volonté d'aller vers la qualité reste une prise de concience collective recente. Ici on sent que le modele Médocain est assumé mais dans le registre de la finesse ! croquant et tannique, le style patiné sert ce vin plaisant et tout en finesse ! Belle rencontre.
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- sebus
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Réponse de sebus sur le sujet CR: Scala Dei, Priorat, Nègre 2018
Cr provenant de cette balade
Scala Dei, Priorat, Nègre 2018
Grenache, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Syrah, 6 à 8 mois de cuve inox
Robe soutenue aux reflets violacé/grenat
Nez très primaire sur les fruits rouges et noirs
Bouche souple, douce et fraîche, elle semble peu extraite, on retrouve ce fruit primaire, la finale est courte.
Un vin simple et bien fait que je bois avec plaisir pour accompagner le lechazo et ail confit, bien qu'il soit trop léger pour soutenir un véritable accord, mais l'absence de bois était mon objectif, donc atteint.
Scala Dei, Priorat, Nègre 2018Grenache, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Syrah, 6 à 8 mois de cuve inox
Robe soutenue aux reflets violacé/grenat
Nez très primaire sur les fruits rouges et noirs
Bouche souple, douce et fraîche, elle semble peu extraite, on retrouve ce fruit primaire, la finale est courte.
Un vin simple et bien fait que je bois avec plaisir pour accompagner le lechazo et ail confit, bien qu'il soit trop léger pour soutenir un véritable accord, mais l'absence de bois était mon objectif, donc atteint.
Sébastien
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