J'ouvre une rubrique sur Cellers Puja i Roca, D.O. Penedès,
après avoir bu, mardi dernier, une cuvée de Chardonnay:
Augustus Chardonnay 2001.
Ce vin passe 5 mois 1/2 en fûts neufs de Nevers.
La bouteille avait une discrète touche de gaz.
Le nez était puissant, très typé chardonnay ( j'ai pensé à celui d'un vin de Skalli).
La bouche était très agréable: elle donnnait une impression de concentration et de fraîcheur, une sensation d'équilibre entre la puissance et l'élégance et avait une finale très satisfaisante;
Ce domaine a déjà été cité sur LPV.
J'aimerais avoir vos impressions après cette première expérience positive.
D'accord pour la comparaison avec skalli.
Les vins de Puig i Roca m'apparaissent propres et sans défauts meme si je leur reproche un manque de caractère .
Cela n'a rien à voir, mais je crois que le propriétaire avant de créer la bodega(1989) travaillait dans l'écurie Torres .
Gouter cependant Trajanus , assemblage cabernet merlot, vin type international, bien fait et profond .