Bu hier un "nouveau" Priorat.
Le rouge 2001 présente une belle robe intense,un nez typé grenache (beaucoup d'épices) avec un fond de cassis.Tanins de qualité gourmands avec sensation poivrée et belle fraicheur.Bon équilibre avec une fin de bouche assez chaude et surtout bonne persistance .
Avec le temps je pense que ce vin sera très élégant (nouveau style ) plutôt que puissant
Cépages grenache vieilles vignes,carignan,,cabernet sauvignon,petit verdot,"touriga nacional"
Fermentation sans contrôle de température en barriques de 400 l (3 sortes de chêne: Alba, Sessilli et Petrae) élevage dans ces mêmes barriques (reconditionnées) pendant 10 mois
Apogée probable 2008
Bon rapport Q/P environ 27€ (hhh)

Salut pp,

Pas tellement nouveau-nouveau mais certainement récent et peu connu. Silvia Puig est une vigneronne à  Gratallops. Là -bas son père Josep Puig (fondateur de "Cellers Puig i Roca" et 1er gérant chez Torres en Chili) a acheté 20 ha de montagne pour Silvia. Ils ont pris le bulldozer et (re)construit des nouvelles terrasses. Là -dessus ils ont plantés du Syrah, Caladoc et Touriga Nacional. Ils ont aussi des vieilles vignes à  Bellmunt, Viella Baixa et Lloa Molar qu'ils ont remis en états. Voir son site:

Roquer del Ros
43737 Gratallops (Tarragona)
Tel:+34 977 660080

J'ai des 2000 et des 2001 en cave. Heureux que toi aussi aime ses vins. Elle fait encore 2 blancs: un 100% Grenache blanc et un 100% Pedro Ximenez

cordialement,
Marc

Message edité (16-10-2004 19:10)

Le nez du 2001 me rappelle le Clos Mogador 1991 au mm âge...
Souhaitons aux Puig une aussi bonne carrière!
Cordialement