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Bodegas Mauro Estévez, Ribeiro, Galice

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Fred1200 a créé le sujet : Bodegas Mauro Estévez, Ribeiro, Galice

Bodegas Mauro Estévez, Ribeiro, Galice

Petit vignoble de 2,5 hectares, répartis sur 16 petites parcelles (avec chacune leur microclimat propre), à Aponte.

Agriculture biologique non-certifiée. Les cépages autochtones y sont privilégiés.

mauroestevez.com/
#1

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Bodegas Mauro Estévez, Ribeiro 2019

CR: Bodegas Mauro Estévez, Ribeiro 2019
75% Treixadura, 10% Lado, 10% Albariño, 5% Loureira / Sols granitiques et argileux / alc. : 13,5%



Robe : jaune pâle, brillante.

Nez : très expressif, limite exubérant. Rappelle furieusement un Sauvignon avec ses arômes d’agrumes (surtout le pamplemousse) et de fruits exotiques, avec aussi un peu de pomme, de poire, des notes florales/herbacées et minérales.

Bouche : belle vivacité, portée aromatiquement par les notes d’agrumes. Le fruit est également expressif en bouche, enrobé par un léger gras. On retrouve quelques notes florales et minérales dans le cœur de bouche. Finale assez longue sur les agrumes, avec une belle salivation. Un vin qui laisse la bouche nette, avec une belle impression de fraîcheur.

Je n’oserais pas parier sur une longue garde pour ce vin mais, en jeunesse, il est vraiment très plaisant. Très bien : 15,5/20.

Fred
#2
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, bertou

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