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Deux architectes italiens piémontais, Antonella Gerosa et Massimo Marchiori, mus par la "philosophie" du mouvement Slow Food, ont décidé de changer de vie. Après un passage par Barcelone, ils se sont installés en 2007 dans le village de Bonastre (700 habitants), en Baix Penedès (Tarragone), où ils ont restauré avec des matériaux de recyclage une ancienne ferme et fondé la cave Partida Creus en y reprenant de vieux pieds de vignes abandonnés.
Equipés d'un chai moderne ils élaborent en biodynamie des vins dans les trois couleurs, relativement haut de gamme en quantité limitée, comme un mousseux de Monastrell, un vin noir à base de Garrut et un vin blanc de Sumoll. Les principaux cépages cultivés sont le Garrut, le Monastrell, le Sumoll, l'Ull de Perdiu, le Vinyater, et de nombreux autres anciennes variétés catalanes que le couple redécouvre.
Le week-end le couple propose une dégustation de ses vins autour d'un repas (menu de 36 à 50€ avec une capacité de réception d'une quarantaine de convives).

Horaires d'ouverture :
Du mardi au dimanche de 17h à 19h.
Sur rendez-vous pour d'autres horaires (Tél. : 977 050 321).

Langues parlées : catalan, castillan, anglais et italien.

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Celler Partida Creus - VY
(Vinyater, Catalunya)

Vignes de 60 ans.

Robe jaune or.

Nez assez incroyable, floral, minéral.

En bouche c'est un vin qui a du corps qui s'exprime sur la minéralité, les fleurs séchées.
Très beau vin qui accompagna un dos de cabillaud cuit au four et sauce au beurre citronné.

TP 2018 (Massis de Bonastre, Catalunya)
11%

Vin issue de Trepat, robe rubis clair, nez superbe: cerise, mure, fraise des bois, framboise, garrigue, fleurs d'oranger. En bouche, vin léger, frais (belle acidité), fruité, équilibré qui invite a se resservir. Un délice.

LPV BzH Acte XXXV : sortons de notre zone de confort !

 Partida Creus - Muz - Vino aromatizo - L-WM18

Docadn:
Pour une 1ère participation (virtuelle pour cause médicale), GAET nous gratifie d’une « sortie de zone de confort » radicale !
Un mélange « 4 épices » (au clou de girofle dominant), sur un fil à l’amertume terrible pour mon pdf vient boxer dans tous les recoins de mon palais !
Ce vermouth tranche par ces notes d’herbes sèches intenses (l’origan) et de quinquina… et fera l’unanimité contre lui -> sortie de zone de confort validée (pour amateurs d’amertume et/ou Byrrh, Cap Corse, Dubonnet, Lillet, Saint Raphael) !
Les Lpviens du Cercle BzH t’attendent de pied ferme dans une zone plus "confortable" GAET !!
BOF-

Ludoaqc:
Premier vin goûté à l'aveugle pour faire l'ordre de service....Un Vermouth nature et gazeux, manque d'élégance flagrant et grosse grimace.

Durocher:
Médicamenteux,apératifs d'antan et du gaz important,j'oublie vite avec une grande gorgée d'eau.Reviens quand même Gaëtan et merci d'avoir confié cette bouteille au Doc.

Sebus:
Robe trouble 
Le nez est pharmaceutique, sur la gentiane et l'origan évoqué par Doc.
Bouche désagréable au possible avec son attaque gazeuse, son caractère à la fois sucrailleux et amer, le tout s'accompagnant d'une grosse volatile. 
Mes parents ont toujours insisté pour que l'on dise "je n'aime pas" plutôt que "c'est pas bon", et vraiment je m'y emplois, mais là, c'est vraiment pas bon!
J'ai vérifié mon stock de plumes et de goudron; la date de péremption est encore lointaine. Je garde donc ça de côté pour une future rencontre, Gaëtan! 

 Partida Creus - Vinel-Lo Blanco 2021

20% Parellada, 20% Xarel·lo, 15% Macabeu, 15% Muscat, 10% Grenache blanc, 20% Autres cépages blancs.

Aromatique réduite à l’ouverture, croûte de fromage, puis à l’aération pomelo, fleurs blanches, c’est un peu entêtant et variétal.
La bouche est plus intéressante, dynamique, l’acidité est très présente, la finale sur l’écorce de pomelo. L’acidité très citrique donne quand même une impression de sous maturité. Sans aller jusqu’à dire que je n’ai pas aimé, je ne pense pas retenter l’expérience. Un vin pour amateurs du genre.

 

 Partida Creus - Vinel-Lo Tinto 2021

20% Grenache noir, 20% Sumoll, 20% Trepat, 10% Garrut, 10% Queixal de Llop, 10% Samsó, 10% Ull de Perdiu ça fait du monde ...

Très réduit à l'ouverture sur les notes animales et végétale pas très agréables, s'exprime plus proprement à j+1.
Un vin frais, plein de fruit, délicat et aérien, pas une grosse longueur mais une jolie matière fine et douce. Le parfait vin d'apéritif, à la fois inconséquent et agréable.

 

Parfait pour un apéritif... le lendemain, donc !
J'aime beaucoup les vins de Partida Creus mais il faut reconnaître qu'ils demandent un peu d'anticipation : ils sont souvent horriblement réduits à l'ouverture et constituent alors des candidats idéaux à la moquerie "anti-vins-naturels". Et après 24h en carafe, ils sont vraiment délicieux (en tout cas ceux que j'ai pu ouvrir). Comme on le disait de certains films à une époque : à réserver à un public averti.

Effectivement à l’ouverture, ça ne fait pas rêver, c’est même difficilement buvable. Le parfait vin d’apéritif c’est bien le lendemain. L’antithèse du vin facile d’accès.

 Partida Creus - Sumoll 2021

Un SM pas si masochiste, un peu de réduction à l’ouverture mais moins que sur le Vinel-lo, quelque chose entre l’allumette et le gaz de ville. Puis arrivent des notes végétales, d’épices.
La bouche présente une acidité haut perchée qui rebutera les allergiques, c’est un vin qui joue sur la verticalité, la finale est marquée par une acidité aigrelette sans doute un peu trop sensible et les épices. Ce n’est pas un mauvais vin si on adhère au style mais rien de remarquable.

 

 Partida Creus - Xarel-Lo Blanco 2020

Robe trouble, beaucoup de réduction à l’ouverture, chou, gaz de ville, pas hype sexy. Puis avec beaucoup d’aération fruits blancs, agrumes.
En bouche, après une bonne aération le vin est croquant, sur le fruit mais aussi brouillon avec une finale qui manque de netteté. Bref pas mauvais mais aussi totalement dispensable.