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Azores Wine Company

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peterka a créé le sujet : Azores Wine Company

AZORES WINE COMPANY, Lda



Rua dos Biscoitos, nº3 São Mateus
9950-542 Madalena, Pico - Portugal
Tlf: +351 292 098 070 / +351 213 147 297 | Fax: +351 213 643 018
E-mail: info@azoreswinecompany. com

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#1
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peterka a répondu au sujet : CR: Azores Wine Company Vinha Centenarria 2016

Dégusté lors de cette rencontre
CR:
Azores Wine Company Vinha Centenarria 2016 (D.O. Pico, Açores)
Encépagement : Arinto dos Açores (>85%), Verdelho, Alicante Branco and Boal (Vignes non greffées de plus de 100 ans). Macération à froid de 12 h, première presse vinifiée et élevée en cuve inox, seconde presse vinifiée en barriques françaises de 3 ans et élevées sans bâtonnage pendant 9 mois. 720 bouteilles produites. Environ 85 €

JLJ
Le vin est ample, plus riche, sur les fruits jaunes à noyaux, le "volcanique".
Le manque d'acidité (pour moi en tout cas) me fait préférer le premier [santorini Pure]; belle finale saline.
Le vin a du caractère et pas mal de personnalité mais le rapport qualité/prix (a posteriori) me semble quand même difficile à justifier.

Peterka
Fortement iodé, le vin ne manque pas de caractère; il en regorge même, mais ses amers imposants en finale me posent problème et je voudrais le regoûter dans d’autres circonstances où il souffrira moins de la comparaison avec le Santorini Pure bien plus délicat. Rapport prix / plaisir très peu favorable hélas.
#2
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