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Celler Vall Llach (Priorat)

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Celler Vall Llach (Priorat) a été créé par sly14

Celler Vall Llach
Carrer Pont, 9
43739 Porrera (Tarragona)
Catalunya
T: +34 977 828 244
F: +34 977 828 325
celler(at)vallllach.com


www.vallllach.com



Bonjour

Je viens de me rendre compte que le domaine Vall Llach ne dispose pas de sa rubrique.
Ce domaine basé dans le Priorat propose 6 cuvées:
- Vall Llach vi de Finca Mas de la Rosa
- Vall Llach
- Porrera Vi de vila Vall Llach
- Idus de Vall Llach
- Embruix de Vall Llach
- Aigua de Llum de Vall Llach

Cordialement

Sylvain


21 Déc 2016 19:38 #1
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Priorat Vall Llach

Pour compléter un peu:
www.vallllach.com/fr...
21 Déc 2016 19:50 #2

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Réponse de sly14 sur le sujet Priorat Vall Llach - Embruix 2013

Bonjour

Ouvert une bouteille CR: Embruix 2013 de la bodega Vall Llach.
15.5 degrés. Donc à boire frais.
Mis en bouteille début 2015.

Oeil : sombre sur le burlat mais presque noir, opaque et brillant.
Nez : cerise, myrtille avec une note cacaoté.
Bouche : puissant et dense. De beaux tannins certes présents mais bien intégrés. Belle acidité tout au long de la bouche. Très beau fruité sur les fruits noirs. Belle finale fraîche.

À revoir dans une paire d'année.
À boire frais.

Cordialement
21 Déc 2016 19:56 #3

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Réponse de sly14 sur le sujet Priorat Vall Llach - Embruix 2013

Avec un Rosbif, le vin se comporte très bien et est vraiment agréable.

Cordialement
21 Déc 2016 21:00 #4

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Réponse de claudius sur le sujet Priorat Vall Llach - Embruix 2013

J'ai plusieurs fois bu le Embruix ainsi que le Val LLach
ce dernier fait sans aucun doute partie de l'élite du Priorat
je me souviens d'un vin puissant et sauvage avec beaucoup de caractère,
à ne pas servir à des natures délicates dans un tea-room anglais ... :evil:

ce domaine a été fondé par le chanteur Catalan Luis Llach à la même et glorieuse époque
où René Barbier, Prof. Perez, Alvaro Palacios, Daphné Glorian & friends
initaient la résurrection fulgurante du Priorat ...
Clos Mogador, Clos Martinet, l'Eremita, Finca Dofi, Clos de l'Obac, Clos Erasmus

les années passent, les goûts évoluent mais j'apprécie toujours autant Mogador et Martinet (on ne peut pas tout acheter)
et comme le dit sly14 ... vins à servir frais

le terroir du Priorat qui explique la nature de ces vins
22 Déc 2016 07:04 #5
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Réponse de sly14 sur le sujet Priorat Vall Llach - Embruix 2013

J'ai acheté la bouteille au hasard chez un caviste après avoir bu PimPamPom dans un bar à vin à Gérone. Je voulais essayer plusieurs Priorat car je trouve que les vins de Priorat méritent d'être découvert !
À suivre sur les autres cuvées de ce domaine et des vins de Priorat.

Joyeux Noël.

Cordialement
22 Déc 2016 13:34 #6

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Bonjour

Ouvert une jolie demi bouteille de la CR: Bodega Vall Llach, Priorat, Embruix de Vall Llach 2017

Oeil : sombre dans les grenats
Nez : très joli nez expressif sur les fruits noirs bien mûrs relevés d’une note poivrée
Bouche : gourmand, dense avec un jolis grains de tannins rond, suave et granuleux à la fois. Très beau fruité en bouche. Finale correcte gourmande sur une pointe reglissee .

Beau vin!

Cordialement

Sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Agnès C
27 Juil 2020 11:58 #7

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Réponse de peterka sur le sujet CR: Celler Vall Llach Priorat 2004

CR:
Celler
 Vall Llach Priorat 2004
Assemblage de 65 % vieux carignan, 20% merlot et 15% cabernet sauvignon. Elevage de 16 mois en barriques neuves de bois français.
Bouquet sur les fruits rouges et noirs confits, le cuir, la chicorée, le musc et le café au lait avec des nuances balsamiques qui se mêlent à une pointe de volatile. Les senteurs épicées et plus végétales restent intermittentes et l’ensemble se perd dans des profondeurs confiturées. En bouche, c’est puissant, alcooleux mais sans outrance.  Les tannins sont mûrs, gras et un peu grumeleux ce qui donne une belle structure enrobée mais rend le vin pour le coup un peu trop rustique à mon goût. Finale de bonne longueur sur les fruits surmûris.

Pierre
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu
06 Oct 2021 15:32 #8

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