Bonsoir je connais les vins de J.P.Ramos depuis le millésime 1997.
Et bien plus on avance plus leurs vins diminuent en qualité !!!!!
Malheureusement !!! Le domaine a tellement investi en chais que le facture est très salée et que la quantité commence à prendre le dessus sur la Qualité. Entre Vila santa 1997 et le 2000 il y a un monde. Le but du domaine maintenant est de vendre à tout. J'avais déjà lançé un thème sur Cortes de Cima dont personne n'a répondu. voici un domaine sur l'alentejo avec des vins dont la qualité s'améliorent d'année en année.
Leurs vins s'achètent déjà au fûts comme pour les bordeaux primeurs.
Pour revenir à JPRamos j'ai même déjà déugsté des vins qui continuaient légèrement à ferment comme le lambrusco italien. Pour moi Marques de Borba Reserva 1997 restera le meilleur que j'ai bu de leur domaine.
Essayez de trouver Cortes de Cima vous serrez très surpris !!!!!!!!
Assemblage d'Aragones, de Traincadeira, Alicante et cabernet-sauvignon. Elevage de neuf mois dans des barriques de France et du Portugal.
Le nez associe un côté moderne, avec un boisé flatteur sur les fruits noirs mûrs, à un caractère sauvage et végétal. On retrouve le même équilibre en bouche, avec du fruit mûrs, de la glycérine et des notes de bois neuf et de chocolat, sur des tannins serrés, avec une pointe de rusticité.
j'ai eu l'occasion de gouter le Marques de Borba reserva 2000, et je dois avouer que je ne suis pas du tout d'accord avec osoriopaulo : pour moi cette bouteille est vraiment un très bon vin, d'une qualité certaine !
Certes, je n'ai pas pu gouter les précédents millésimes pour comparer, mais le 2000 est et reste un excellent vin, avec une finesse qui demande encore un ou deux ans pour s'affirmer. Peut-être l'avez-vous gouté trop jeune ou dans de mauvaise condition ?
Enfin, pour avoir d'autres avis sur des vins portugais, il y a un post qui a été lancé il y a peu de temps dans ce forum, où QUINTA DOS ROQUES cépage touriga national semblait remporter pas mal de suffrages.
En voici donc un autre qui émerge : Cortes de Cima. Mais est-il possible de se le procurer en France, ou faudra-t-il attendre le prochain voyage au Portugal ?