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Matarromera, Ribeira del Duero

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jd-krasaki a créé le sujet : Matarromera, Ribeira del Duero

Je n'ai rien trouvé [size=x-small](non plus)[/size] sur le domaine Matarromera à l'aide du moteur de recherche, dont voici les informations de base:



Bodega Matarromera
www.bodegamatarromer...
Valbuena de Duero 47359 Valladolid España




Dégusté ici :

CR: Matarromera, Ribeira del Duero Reserva 2002
[size=small] Cépage : tempranillo, ouvert 24h à l’avance et 8h de carafe[/size]
Au nez un côté croute de fromage (cantal) surprend, puis un bel ensemble de zan, menthol, du cassis en retro, bouche d’une belle fraicheur avec un fruité légèrement confituré, les tanins sont intégrés et doux. Belle longueur, finissant sur la terre et fruit noirs (peut évoquer un madiran). Superbe, mûr, énergique.

JD

JD | Lutèce
#1

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Cristobal a répondu au sujet : CR: Matarromera Reserva 2003, Ribeira del Duero

CR: Matarromera Reserva 2003
Bouchon très collé, très délicat à sortir, à arracher. Imbibé uniquement sur le disque inférieur. Il était sous vide ce vin ou quoi? :)
Bouteille ouverte 5-6 heures avant avant le repas.

Robe: Rubis sombre, légèrement cuivrée sur les bords.
Nez: Élégant à dominante animale (musc) et boisée (sous-bois) dès le premier nez. Fond de verre sur le cuir.
Bouche: Attaque franche et aromatique sur les fruits noirs et (un peu) le cacao. Les tannins fondus et l'acidité fine se marient très bien. Cela donne un très bon vin, plutôt suave, bien structuré et charpenté qui s'allonge sur une très belle longueur. En fin de bouche, ce sont plus les arômes musc-cuir et sous-bois que je ressens.
L'accord avec la poêlée de chanterelles et la viande rouge a été excellent. Toute la tablée a été conquise.
Bu en parallèle à un Gevrey 1er Cru La Bossière 2003 de chez Harmand-Geoffroy. Les deux vins, bien que différents, avaient de belles similitudes et, surtout, étaient de haut-niveau.
A J+1, légère évolution sur le côté cuir. Pour la garde, ça devrait tenir quatre-cinq ans encore sans trop de souci.

Salutations
Christophe
#2
Pièces jointes :

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Matarromera - Ribeira del Duero Reserva 2011

Lutèce prend de la hauteur

CR: 11. Bodega Matarromera - Ribera del Duero Reserva 2011

Nez immédiat et propre, sur le cuir, l'alcool, la cerise confite, la terre chaude et la garrigue.

La bouche est puissante et veloutée, avec une bonne acidité, des tanins très soyeux. L'alcool rend ce vin très large en bouche.
La finale est ample et longue, musclée, sudiste et au fruité mûr.

Très bien dès maintenant. Probablement encore beaucoup de potentiel d'amélioration à la garde.

JD | Lutèce
#3

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