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Bodegas Casajús, Ribera del Duero

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sly14 a créé le sujet : Bodegas Casajús, Ribera del Duero

BODEGAS CASAJUS



Bodegas Casajús
C/Cercado Nº9 C.P.09370
Quintana del Pidio (Burgos)
Tél. : (+34) 947 54 56 26 / (+34) 947 54 56 99
Mail : pedidos@bodegascasajus. com
Mail : info@bodegascasajus. com

www.bodegascasajus.com

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#1
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sly14 a répondu au sujet : CR: Bodegas J.A Calvo Casajus, Ribera del Duero, Vendimia Seleccionada 2012

Bonsoir

Ouvert ce WE une bouteille CR: Casajus Vendimia Seleccionada 2012.

Tempranillo
14 degrés d'alcool

Oeil : sombre dans les rubis.
Nez : fruits rouges relevés de notes épicées et réglissées
Bouche : assez puissant et dense avec de jolis tannins suaves. Des fruits noirs sont plutôt ressentis contrairement au nez. Cela se boit assez facilement car c'est assez équilibré. belle acidité légère avec une finale fraîche un poil réglissé.

Cordialement

Sylvain
#2

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sly14 a répondu au sujet : CR: Bodegas J.A Calvo Casajus, Ribera del Duero, NIC 2009

Bonsoir

Ouvert ce soir une bouteille NIC 2009 de la bodega Calvo Casajus. CR:

Oeil : très sombre dans les pourpres
Nez : Joli nez élégant sur des notes de fruits rouges relevés d'une pointe toastée et d'orange amère.
Bouche : superbe bouche droite, fraîche et équilibrée avec un joli volume tout en étant aérien. Les tannins sont un poil poudreux mais superbement agréable. Très belle acidité tout au long du vin avec une superbe amertume de type orange amère. Le boisé est sympa. Finale longue et fraîche.

Très belle bouteille et dans une paire d'année sera à mon humble avis meilleur quand ce joli boisé sera fondu.

Cordialement

Sylvain
#3

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oliv a répondu au sujet : CR: Bodegas Casajús, Ribera del Duero, Splendore, 2019

CR: Bodegas Casajús, Ribera del Duero, Splendore, 2019
Rosé de Tempranillo et Albillo



Bouchon synthétique rose fluo sans marque.
Robe rubis foncée digne d'un clairet bordelais. On est clairement pas en Provence.
Nez en deux temps, agréable servi frais par ses notes de fraise des bois et de framboise, il prend de la vulgarité en se réchauffant en virant de l'écoeurant côté obscur amylique, sur la fraise tagada.
La bouche suit un phénomène identique, à la fois ronde et pleine en attaque, avec une texture glycérinée due à ses 14°5 d'alcool et un certaine charme aromatique immédiat, l'ensemble perd en charme dès que le vin se réchauffe un peu, s'abimant dans des amers d'alcool mais surtout ce côté bonbon anglais pesant.
Typiquement le genre de vin pas si facile à juger car assez clivant par son côté froufroutant qui plaira à tous d'un côté mais que d'aucuns jugeront putassier.
Un vin qui peut lasser aussi vite qu'il a plu.
Mais pas de raison de bouder son plaisir non plus. Juste bien faire attention à son menaçant taux d'alcool si l'on ne veut pas chausser les chaussures à bascule trop vite...


Merci Maxime !
#4
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