J'ai bêtement commencé à lire les livres dans le mauvais ordre, avec le voyage du canapé, puis première pierre...

Niepoort LBV 2015

Nez d'amande amère, cerise, cranberries, cacao.
La bouche offre une belle puissance dans un équilibre où le sucre passe au second plan. Les tanins sont mûrs et intégrés, enrobés dans un fruité ample. La bouche termine sur une fine amertume poudreuse.
J'aime bien la gourmandise contenue, un peu guindée de ce vin.
A noter que le ressenti exact dépend énormément de la température de service, 10 minutes en dehors du frigo avant service semblant optimal.

Niepoort, Quinta de Baixo, Lagar de Baixo 2016
100% Baga / vignes de 40 à 60 ans sur argilo-calcaires / altitude entre 80 et 100m / alc. : 11,5%

Je connais très mal les vins portugais … et c’est un euphémisme. Je connaissais le nom Niepoort mais je l’associais exclusivement au Porto. J’ai découvert cette cuvée sur le site d’un caviste étonnant bien connu ici et je ne le regrette pas.

Robe : jolie robe grenat translucide aux reflets rubis.

Nez : nez sur les fruits rouges assez mûrs, les épices du maquis et des notes plus végétales.

Bouche : attaque assez souple sur les fruits rouges, un léger boisé ; puis apparaissent les épices (du type épices du maquis) et quelques tanins. La fin de bouche est marquée par des notes végétales, rustiques, avec une belle acidité. L’ensemble s’avère plutôt plaisant et élégant. On a en bouche la chaleur du sud mais sans la charge alcoolique qui l’accompagne souvent.

Ce n’est pas un vin révolutionnaire mais il m’a bien plu. Très bien : 15,5/20.

Fred