J'ai bêtement commencé à lire les livres dans le mauvais ordre, avec le voyage du canapé, puis première pierre...

Niepoort LBV 2015

Nez d'amande amère, cerise, cranberries, cacao.
La bouche offre une belle puissance dans un équilibre où le sucre passe au second plan. Les tanins sont mûrs et intégrés, enrobés dans un fruité ample. La bouche termine sur une fine amertume poudreuse.
J'aime bien la gourmandise contenue, un peu guindée de ce vin.
A noter que le ressenti exact dépend énormément de la température de service, 10 minutes en dehors du frigo avant service semblant optimal.

Niepoort, Quinta de Baixo, Lagar de Baixo 2016
100% Baga / vignes de 40 à 60 ans sur argilo-calcaires / altitude entre 80 et 100m / alc. : 11,5%

Je connais très mal les vins portugais … et c’est un euphémisme. Je connaissais le nom Niepoort mais je l’associais exclusivement au Porto. J’ai découvert cette cuvée sur le site d’un caviste étonnant bien connu ici et je ne le regrette pas.

Robe : jolie robe grenat translucide aux reflets rubis.

Nez : nez sur les fruits rouges assez mûrs, les épices du maquis et des notes plus végétales.

Bouche : attaque assez souple sur les fruits rouges, un léger boisé ; puis apparaissent les épices (du type épices du maquis) et quelques tanins. La fin de bouche est marquée par des notes végétales, rustiques, avec une belle acidité. L’ensemble s’avère plutôt plaisant et élégant. On a en bouche la chaleur du sud mais sans la charge alcoolique qui l’accompagne souvent.

Ce n’est pas un vin révolutionnaire mais il m’a bien plu. Très bien : 15,5/20.

Fred

Niepoort, Porto Vintage 2017
demi bouteille pour goûter... Vin un peu silencieux à l'ouverture : commentaires après épaulage et une nuit au frigo

Robe rubis profonde, les jambes sont fines et lentes sur les parois du verre.
Le nez offre au premier abord un tourbillon entêtant de parfums de fruits et de fleurs (rouges) difficile à démêler. Mûre, cerise, hibiscus, réglisse, fraise, pierre chaude, menthol, une touche un peu verte également (figuier).
La bouche offre un équilibre superbe, quand même avec tous les potard à fond : alcool et gras enrobant, tanins pointus et mûrs en nappe serrée, fraicheur bienfaisante, fruité puissant sans excès. Le sucre résiduel est presque imperceptible dans cet ensemble élégant.
Longueur en finale portée par le fruité (et quand un même un peu les 20° réglementaires...)
L'équilibre est formidable , ça se boit comme du petit lait sur un bleu des Causses gentiment affiné.

Ce vin formidable est mon plus beau souvenir de la dernière édition du VDEWS !

Une bombe atomique aromatique dans un équilibre absolument somptueux.

Niepoort, Porto Colheita, 2007



Robe claire, entre le vieux pinot et le nebbiolo, sur un rubis orangé.
Nez génial, complexe et évident à la fois, sur des notes balsamiques et épicées, sur le chocolat, la figue, les épices douces, un enrobage oxydatif très fin qui apporte un côté crépitant d'une finesse ébouriffant.
Bouche succulente, parfaitement tramée par une superbe acidité qui lance une douceur suave géniale d'immédiateté. Les goûts sont magnifiques de complexité, explosant en une myriade épicée.
Le côté capiteux est idéalement tenu et roule sur le palais dans un équilibre alangui qui pousse à la discussion.
Finale magnifique d'évidence, avec la simplicité ouatée des vins réussis et une complexité qui fige les horloges et permet de prolonger le temps.

Un très beau moment entre amis, de ces instants rares qui rendent la vie meilleure.

Merci Alex, merci mes Pacas !

Un déjeuner dominical où les étrangers nous régalent !

Niepoort Porto Vintage 1982
Mise 1984
VVIGNE
Robe tuilée, d'intensité modérée avec quelques dépôts
Aromatique intense, et complexe, sur des notes précises de rancio, alcool de fruit, noyau de cerise, épices
Corps important, offrant une structure harmonieuse autour de l'acidité, l'alcool et le sucre.
Belle longueur sur des notes de noyau.
A boire / à garder.
Au final, un Porto complet et équilibré, promis à une longue garde
Excellent

KONI
Couleur rose corail très claire , au pourtour brique et libérant des larmes denses et persistantes.
Le nez affirme avec panache son origine lusitanienne au travers d'arômes acidulés et sucrés de confiture de fruits noirs, de vanille et de cacao, soulignés d'une élégante effluence de bois précieux.
En bouche, le jus soyeux et velouté, persiste sur une trame acidulée est corsée de confiture de cerise, liqueur de cassis puis finie savoureuse et élancée.
A boire.