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Terra Remota

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Limoux a créé le sujet : Terra Remota

Terra Remota

Els Tallats km6 – carretera de Capmany GI 602
17751 – Sant Climent Sescebes , Girona
Tél +34 972 193 727



www.terraremota.com





Domaine découvert récemment dans un restaurant de Rosas.
Ce vignoble appartient a Marc Bournazeau, Perpignanais d'origine et qui a mis
les moyens pour créer un domaine haut de gamme.
CR: Terra Remota blanc "caminante": Chardonnay, chenin,grenache blanc.
Vin de suite trés expressif,fruité, sur la poire, trés complexe avec beaucoup de fraicheur pour un blanc du sud.
Trés belle découverte.
A suivre...
#1
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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine Terra Remota, Caminante 2015, Catalogne

CR: Domaine Terra Remota, Caminante 2015, Catalogne
50% Grenache blanc, 35% Chardonnay, 15% Chenin

Beau bouchon assez long.

Robe paille, bien limpide.

Nez fruité (la poire surtout, fruits jaune) et légèrement beurré (élevage).

La bouche est fruitée (toujours la poire, les fruits jaunes mûrs), assez large, quelque peu beurrée, avec une très belle tension qui étire également bien le vin en longueur. La bouche se termine sur de l’amertume … un tantinet trop sensible pour mon goût. C’est bon, assez gourmand … le seul réel bémol pour moi, c’est une petite sensation alcooleuse en fin de bouche.

Bien : 15/20

Fred
#2

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine Terra Remota, Caminante 2016, Vin de Catalogne blanc

CR: Domaine Terra Remota, Caminante 2016, Vin de Catalogne blanc
50% Grenache blanc, 35% Chardonnay, 15% Chenin

Robe couleur paille.

Nez fruité, sur la pomme, la pêche, les fleurs blanches.

En bouche : l’attaque est fruitée (sur les fruits évoqués supra, puis sur des fruits plus exotiques), avec du gras, ensuite apparition des épices et de menthe poivrée, légers amers en fin de bouche. Bel équilibre le premier jour entre le fruit et le gras avec une impression générale de fraîcheur. Le vin apparaît un peu plus alcooleux à J+1.

Le 2016 me semble un peu plus fruité que le 2015 (voir supra), mais c'est peut-être tout simplement dû à sa jeunesse! Un peu moins tendu aussi.

Bien : 15/20 !

Fred
#3

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Terra Remota, Empordà, Camino, 2014

CR: Terra Remota, Empordà, Camino, 2014

Une belle surprise que ce vin qui a surpris les convives vu son origine. Un style qui fait penser à un vin du libournais avec un côté crémeux et séducteur.

Pas trop d'opulence, de la buvabilité, de la complexité et de la longueur, bref un vin d'Espagne avec un style qui dénote.
#4
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Daffy

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LADIDE78 a répondu au sujet : CR: Terra Remota , CAVA , Brut Nature

CR: CAVA Brut Nature – Terra Remota
Cépages Maccabeu, Xare-lo, Parellada et Chardonnay Catalogne (Espagne)
N ez sur la fraicheur des fruits jaunes , des agrumes ,des fruits secs , mise en bouche très rafraîchissante , avec de légers SR , l équilibre est superbe , les bulles très fines , de très légers amers ,une longueur et une persistance nette , font de cette cuvée , une très belle découverte , le final et l empreinte seront en phase avec le nez , j ai bien aimé Bien / Trés bien

didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#5
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Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gibus

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Daffy a répondu au sujet : Terra Remota Camino

CR: Terra Remota, Empordà, Camino, 2017

Première rencontre avec cette cuvée sur ce domaine.
Très surpris comme dit plus haut on partirais sur un vin bordelais, un nez bien ouvert épicés intense complexe, une bouche pleine ronde avec des tanins bien fondu par l'elevage.Le tout sur une belle longueur ainsi que d une belle fraicheur en finale. Atypique pour ce secteur.

Info pris sur le site web du domaine

Vin rouge
30% Syrah – 40% Grenache Noir – 25% Cabernet Sauvignon – 5% Tempranillo
Appellation : D.O. Empordà
VITICULTURE
Agriculture Biologique, climat méditerranéen chaud et sec, sol granitique, travaux viticoles manuels et travail du sol mécanique.
VENDANGES
Du 29 août au 6 octobre 2017. Cueillette manuelle en cagettes de 10 kg.
VINIFICATION
Vinification parcellaire. Tri et égrappage des raisins, encuvage par gravité, extraction par pigeage journalier, fermentation alcoolique à température contrôlée (20-22°C), macération de 3 à 5 semaines, élevage de 12 mois en cuves inox (1/3), en cuves bois (1/3) et en barriques de chêne français de 500L (1/3) assemblage en fin d’élevage, stabilisation par le froid, légère filtration avant mise en bouteille.

Une belle découverte
Prix autour de 18€
#6
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Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, FlavFirst

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck