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Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

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François Audouze a répondu au sujet : Re: "MÊME LES NAZIS NE L'AVAIENT PAS DÉBOUCHÉ"

Il y a beaucoup de vignerons qui ont des bouteilles qui évoquent l'histoire, qui ne veulent pas les ouvrir.
J'essaie de les persuader de les ouvrir, mais rien n'y fait. C'est comme un totem.
Exemples : Pommery, Veuve Clicquot entre autres.

D'un certain côté, on peut comprendre leur attachement à un symbole. Et, contrairement à un particulier, ils peuvent reboucher la bouteille pour la garder ad vitam æternam...
Cordialement,
François Audouze
#31

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oliv a répondu au sujet : Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Sherry l'intrépide.

www.nytimes.com/2016...
#32

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oliv a répondu au sujet : Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
Jerez, Xerez, Sherry, histoire d'une fusion.

www.canalsur.es/tele...

[size=x-small]Source : www.cepdivin.org/?p=... [/size]
#33

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oliv a répondu au sujet : Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
Décoder les différents types de Sherry.

www.winemag.com/2015...
#34

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oliv a répondu au sujet : Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
L'Andalousie, le triangle d'or du Jerez.

www.winemag.com/2016...
#35

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oliv a répondu au sujet : Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
Vins mutés (1) : La tradition du Xérès est-elle en perdition?

les5duvin.wordpress....
#36

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oliv a répondu au sujet : Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
PX séchant au soleil à Jerez.


@ronan_sayburnms
#37

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oliv a répondu au sujet : Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Du retour en grâce des sherry.

www.express.co.uk/li...
#38

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oliv a répondu au sujet : Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Non, ce n'est pas du sirop de liège mais un Sherry Tragalgar 1805 !


@Hacedordevinos
#39

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oliv a répondu au sujet : Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
Voyage au pays du Jerez.

www.winemag.com/top-...
#40

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oliv a répondu au sujet : Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Un nouveau style de sherry est en train d'émerger.

fortune.com/longform...
#41

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oliv a répondu au sujet : Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
A la découverte de la manzanilla.

www.nytimes.com/2019...
#42

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oliv a répondu au sujet : Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Entretien
José Estévez, une vision de Macharnudo à Miraflores, le triangle du Sherry.

www.spanishwinelover...
#43

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

oliv écrit: Non, ce n'est pas du sirop de liège mais un Sherry Tragalgar 1805 !


@Hacedordevinos


Ca doit ětre le sang de Horatio Nelson.
Michel
#44

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oliv a répondu au sujet : Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Tout le monde aime le Jerez mais qui en boit ?

elpais.com/economia/...
#45
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oliv a répondu au sujet : Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Ceux qui renouvellent l’image de Jerez.

theobjective.com/fur...
#46
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oliv a répondu au sujet : Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Acheter du sherry en ligne.

www.jancisrobinson.c...
#47
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oliv a répondu au sujet : Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jeres
Les meilleurs accords avec Amontillado et Palo Cortado.

www.matchingfoodandw...
#48

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