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Quinta do Crasto 2004: un vin intense et profond, puissant et fougueux. Presque violent et qui s'assagit quelque peu à l'aération. Un mélange curieux de force brute et de douceur (un peu de sucre résiduel?), beaucoup de mâche et une finale très longue et fraîche. J'aime beaucoup.

Quinta do Crasto - Douro - Reserva 1994
DS14,5 – PP14 – PC14,5– LG14 - Prix : 26 €
- Robe moyennement intense, mate comme souvent, confirmant des signes d'évolution.
- Le nez, organique, déploie des notes de fruits cuits, de figue, de cacao, d'épices. L'aération le bonifie dans un ensemble qui peut sembler "pinoter".
- La bouche est particulièrement souple, chaleureuse, avec un retour acide en finale. Ici encore, le vin, même s'il possède des qualités de finesse, reste un peu simple, court et manque de cohérence pour passer dans la catégorie supérieure.

Reserva Vinhas Velhas 2007 Douro 14,5%:

Vin bu le mois dernier en dégustation.
Boisé très vanille (je ne serais pas surpris que ce soit du chêne américain). Bouche large et grasse, très nouveau monde. Charmeur dans un sens mais le style est limite racoleur. A l'heure actuelle, pour amateur de vin bodybuildé, mais c’est bien fait tout de même. Bien(+)

Att.

Fabien.

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2002 Douro

J’ai l’occasion de gouter ce Reserva jeune sur chaque millésime depuis quelques années. Cette fois c’est au restaurant avec une bouteille qui a un peu plus de maturité. Le nez est encore très boisé, mais les huit années font que ça passent assez bien. Cependant le coté racoleur est encore un peu présent. La bouche est en demi-corps avec l’acidité marquante des vins du Douro. C’est un vin qui vieilli plutôt bien et qui évolue dans le bon sens. Il devrait encore être plus intéressant d’ici quelques années. Cependant, il ne développe pas (encore) de complexité, ça reste simple, bien mais simple.

Att.

Fabien.

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2008
Il faut laisser du temps à ce vin pour que la gangue de bois qui l'étreint se desserre et laisse s'exprimer ce beau jus. Effectivement à l'ouverture, c'est boisé vanillé. Puis le fruit s'exprime heure après heure, jour après jour. Le vin résiste très bien à l'air et la petite note de réduction à l'ouverture incite à attendre. Joli fruité, fruit noir, un peu de chaleur. La bouche est très puissante, avec une fruité très en avant, des tannins marqués et en regard d'autres vins de cette gamme, je trouve que ce vin est un peu en retrait sur l'équilibre que j'aurais aimé plus frais. Cependant, je ne boude pas mon plaisir, il s'agit d'une très belle bouteille. Voilà plus de 15 jours que les vins Portugais m'enchantent : je pense que les amateurs français devraient s'y intéresser davantage car on trouve dans ce pays de belles pépites à des prix vraiment plus bas qu'en France à qualité équivalente.

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2007

J'étais surpris de voir autant de commentaires sur ce vin portugais et je ne peux que confirmer leur teneur:

Le premier jour, le vin fait très américain avec son boisé vanillé - certes élégant et luxueux mais un peu 'couleur de l'ennui" (voir débat sur le boisé). En bouche, le vin est plus expressif, sur les fruits noirs très mûrs ; c'est à la fois doux et vif, grâce à une acidité plutôt élevée. A boire assez frais - sinon l'alcool (14,5%) ressort en finale.

Le deuxième jour, le vin s'est tendu ; au nez, le vin est sur les fruits noir, sans exubérance. En bouche, le vin se montre dense et fruité - la sucrosité et l'acidité, dissociée le premier jour, se sont fondues - et les tannins dominent la fin de bouche. Très bon - encore jeune.

Comme repère : plutôt californien le premier jour - Rhône Sud le deuxième.

Ralf

PS: il semblerait que le chêne soit 85% français et 15% américain.

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2008
Bu en restaurant à Lisbonne en accompagnement d'un plat portugais à base de veau. Ce vin paraît flatteur, mais il est beaucoup trop boisé à mon goût et je trouve qu'il manque singulièrement de complexité.

Quinta do Crasto Crasto Superior 2010
Mes impressions :
Robe : grenat-rubis d’intensité assez faible
Nez : sur les fruits rouges, un nez qui prsente également un caractère sauvage
Bouche : bonne structure, bel équilibre, des tannins fins qui contribuent à construire un vin rond. Le caractère sauvage ne se retrouve pas en bouche. Vin ayant un penchant élégant.
Agréable.
Prix actuel grande distribution : EUR 12,90

Quinta do Crasto Crasto Reserva Vinhas Velhas 2009
Mes impressions :
De couleur rubis, un vin qui est riche de fruits rouges tant au nez qu’en bouche. Il présente beaucoup de volume ; sensation légèrement tannique. Bel équilibre
Agréable et lisse, un vin qui se laisse boire avec plaisir. Bonne longueur.
Prix actuel grande distribution : EUR 23,90

Luc

Ayant passé mon WSET niveau 3 en juin dernier, voici mes notes au format WSET des différents vins dégustés pendant la semaine de préparation à l’examen.

Quinta do Crasto 2009 Douro DOC

Apparence : nette, robe pourpre d’intensité profonde, quelques larmes
Nez : net, intensité moyenne plus, arômes de fruits noirs, d’épices et d’élevage, développé
Bouche : c’est sec, acidité moyenne plus, tanins moyen plus, degré d’alcool élevé, matière pleine, intensité des arômes moyenne plus, arômes de fruits noirs, d’épices, d’élevage, de prune et de tapenade,finale de longueur moyenne plus
Conclusion : très bonne qualité, boire maintenant mais avec du potentiel pour vieillir, premium.

Aurélien.

Quinta do Crasto Reserva Old Vines (Vinhas Velhas) 2003

2h en carafe. Fruits confis, boisé caramélisé, tannins serrés, très faible acidité. Difficile accord vin/plat en raison de son manque d’acidité et de sa chaleur (14,5°). Dommage que beaucoup de producteurs de vins rouges du Douro aient choisi de prendre ce chemin « Nouveau Monde », qui a tendance à oblitérer la personnalité et les nuances des cépages indigènes. Main enfin il faut avouer que ce Crasto est assez intéressant, pour ce style-là. Pas noté.

Quinta do Crasto 2004

Près de 10 ans après Jérôme ,j'ai l'occasion de boire ce vin à base de cépage Touriga Nacional .
Une fois de plus je suis séduit par un vin issu de ce cépage que je préfère à beaucoup de vins espagnols réputés .
La robe sombre est encore très jeune d'apparence , le vin est certes épais , crémeux, mais les tanins sont souples , très fruité avec un rappel d'arômes de Porto (plus léger bien sûr ) , les 14°5 sont bien là mais il subsiste une acidité revigorante qui tonifie et incite à finir la bouteille .

Quinta do Crasto "Reserva Vinhas Velhas" 2010
Douro
Portugal
26 euros

Servi après un passage en carafe de 2 heures et bu sur 2 jours

Vin issu d'une parcelle unique complantée avec 25 ou 30 différents cépages locaux. Egrappage complet. Fermentation en cuves inox. Elevage de 16 mois en fûts de chêne français pour 85% du vin et en fûts de chêne américain pour le reste.

Robe rubis, encore violine aux bords, très grasse et très profonde

Nez très expressif sur les fruits rouges, avec un côté bonbon et un joli boisé. Il évolue vers des notes de fruits noirs avec un côté terreux

Bouche sur les fruits noirs, des notes de cacao/chocolat, avec beaucoup de mâche et d'ampleur, une grande concentration et une
belle longueur. Le bois et les tannins sont intégrés. L’alcool se fait encore sentir le premier jour

Note : 7,5-8/10 . Un vin séduisant, charmeur au premier abord, mais pas passionnant en dépit de certains qualités. Le tout fait assez Nouveau-Monde, comme le dit Thomas, dans un registre un peu caricatural qui gomme en effet l'identité des cépages... mais dans son style c'est pas mal, c'est plaisant...

Bu avec un hachis parmentier

Mon blog

Quinta do Crasto, Vintage Port 1997.

Bouchon liège tous marquages et faiblement teinté, mou, ce qui m'amène à une extraction au bi-lame en douceur. Robe rouge à reflets bruns et jaunes, trouble, densité. Le vin exprime un fruit immédiatement plein, gourmand, avec une tension très 'vintage port', fortement perturbé par un aspect vernis chimique, peinture à l'huile fraîche, au nez et aussi en bouche. Six heures plus tard, le fruit en souplesse, force, gourmandise plus qu'épaisseur, le défaut imperceptible au nez et bien corrigé en bouche. Beaucoup de rondeur, rien d'alcooleux surtout si l'on lit l'étiquette (20%). Un aspect boisé foudre séculaire. Excellent avec fromage Comté, figues confites, chocolat noir, coupe peche melba (avec beaucoup de coulis de framboise).

Quinta do Crasto - Crasto Superior 2016

Mes impressions:
La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Les arômes de nez sont clairement et uniquement citronnés. Dès l'attaque, c'est mal parti: un vin mollasson et qui ne cessera de l'être de toute la dégustation. Un vin plat et sans énergie qu'une bonne longueur ne suffit de loin pas à sauver.
Prix grande distribution: EUR 13,10

Luc

Quinta do Crasto Roquette & Cazes 2015

Mes impressions:
La robe est rubis. Les arômes de nez sont largement vanillés. En bouche, la texture correspond à celle de raisins brûlés par le soleil, rendant difficile la perception d'un quelconque plaisir en bouche, surtout que de surcroît les tannins ne sont pas intégrés pour faire bande à part.
Prix grande distribution: EUR 19,95

Luc