bonjour a tous
je vais, cette été, avec madame, voyager de Cologne à Dijon, en vélo, en suivant le Rhin et la Moselle
logement en camping

je souhaiterai approfondir mes connaissances en vins allemand le long de cette région a priori fort bien achalandée
par contre, je n'ai aucune idée de comment ca fonctionne en Allemagne les visites aux vignerons
- prise de rendez vous, pas de rendez vous?
- visite payante?
- et de plus, vous l'aurez compris, pas de possibilités d'achats...

et comme la générosité de LPV est légendaire, avez vous quelques domaines (situés le long des fleuves !!!) à me conseiller
(je ne pense même pas à Egon Muller !!

merci d'avance pour vos retours

Bonsoir,

tu fais bien car Egon Muller est au bord de la Sarre et non de la Moselle....
Blague à part, l'accueil des vignerons allemands est chaleureux et à par quelques domaines stars les portes sont ouvertes. Tu as aussi de nombreux cavistes chez lesquels tu peux goûter pas mal de vignerons.
Des étapes comme Urzig ou Bernkastel Kues sont des étapes à ne pas manquer.
Je te conseille le guide proposé par Mosel Fine Wines Ici dans lequel tu trouveras de riches informations.

La vallée de la Moselle est superbe et vous ne regretterez pas votre choix.

Salutations

Christophe

Les visites peuvent être payantes, mais souvent remboursées si achat.

Bonjour Christophe,

Il y a quelques années (en 2014) j'ai fait une excellente dégustation à Bernkastell à l'adresse suivante:

Weinhaus Porn / Rieslinghaus
Hebegasse 11
54470 Bernkastel-Kues

C'est un hôtel (en plein centre de Bernkastel) avec quelques chambres, qui possède un magasin de ventes de vins au rez de chaussée, qui propose une dégustation payante (donc pas de soucis si tu ne peux pas acheter). Ils proposaient une série de 5 vins "de base" et une série de 5 vins "un peu plus prestigieux" pour un peu plus cher (mais prix très raisonnables). Les vins de base étaient déjà très bons. La personne qui nous a servi nous a fort bien commenté les vins des deux séries.

Je viens de vérifier sur internet que ce lieu existe toujours (hôtel et cave à vins).
Remarque: le mot Porn n'a rien à voir avec le sens qu'on lui donne généralement en France. Je crois que c'est un nom de famille. Donc pas d'hésitation.


Patrick

A Bernkastel-Kues, tu as aussi Dr Loosen (c'est payant mais ça vaut le détour).

Pas très loin, à Ürzig, tu as Karl Erbes. La dégustation est gratuite, et il peut te faire goûter toute la gamme (à savoir plus de 20 cuvées). Les rapports Q/P sont assez géniaux.

Hello,
N'oublie pas le Luxembourg dans ta (chouette) balade ! Je te conseille Legill à Schengen (cœur de l'Europe ) tu peux l'appeler en avance, la degustation devrait être gratuite. Le top ce serait aussi Cha teau Pauqué et Abi Duhr (Grevenmacher), pas sur qu'il fasse une degustation personnalisée mais essaye de l'appeler et de lui raconter ton projet ça le touchera peut-être.
j'ai fait une degustation récemment de vins avec des vignerons allemands, et j'ai eu un bon feeling avec la représentante et les vins de Maximin Grünhaus (proche de Trèves) qui a apparemment beaucoup investi récemment pour l'accueil et la degustation.
En tout cas waouw superbe escapade en perpective !
Tu nous raconteras j'espère.

Edit : en Mosel allemande j'ai un gros coup de cœur pour Franz Josef Eifel (Trittenheim), degustation gratuite si tu appelles à l'avance

merci a tous pour vos retours
je vais essayer de planifier tout ca

si vous avez d'autres idées, n hesitez pas !!

et prenez soin de vous!

Ton nouveau pseudo, ce sera vélofr ?

_{Pardon, j' ai honte...}

pourquoi pas !!!

bon, et bien je crois que ma virée Allemande est un peu compromise.....
on va reporter à l'année prochaine ...

Bon et bien voila, nous sommes rentres de notre ballade allemande
Après presque 700 kms le long du Rhin et autres cours d’eau allemands, nous attaquons la Moselle à Coblence pour la remonter jusqu’à Thionville

Des le départ c’est l’émerveillement.
Des paysages sublimes, des pistes cyclables bien entretenues, serpentant tantôt sur une rive tantôt sur l’autre, entre la Moselle, la route et la voie ferrée
Et bien sur des vignes sur quasiment tous les versants (au moins ceux bien exposés), avec des pentes de fous (et pourtant depuis Lyon, on a quand même l'habitude des cotes Rotie!)
En plus, avec les nombreux méandres, impossible de se repérer, le nord est devant, a gauche, a droite derrière…. A chaque virage de nouveaux paysages, de nouveaux villages….
C’est somptueux… et de plus, il se dégage de cet endroit une quiétude de dingue.. le monde semble s’être arrêté, si ce n’est une péniche qui passe de temps en temps…
Et que dire des villages traversés, avec certains bien sur plus jolis que d’autres. Je pense en particulier à Cochem et Bernkasteel…

Alors bien sur, j’ai pu faire, sur recommandations de beaucoup d’entrevous, quelques dégustations. Il a aussi fallu faire des choix (des fois forcés… c’était le mois d’août mais aussi un dimanche sur Bernkastel …)
Je suis donc passé
chez Markus Molitor : très belle dégustation, payante
Chez Clemens Busch : dégustation gratuite
Chez Thanish (mais pas Dr Thanisch !!!)
J'ai aussi trouvé un caviste a Bernkastel ou j’ai pu goûter (en payant) 5 vins de chez JJ Prum !!

C’était les vacances … donc pas de notes… juste des vins qui se goûtaient tous tres bien à mon gout, sur du fruit, du sucre (plus ou moins) et surtout une belle vivacité qui donne une allonge extraordinaire aux vins…
J’ai aussi appris énormément de choses sur la dénomination des vins…. Ainsi, un Auslese peut être sec !!! (si si !!)

La conclusion, pour moi (ou plutôt « les » conclusions:
- J’y retournerai , c’est sur, mais peut être pas en velo… afin de pouvoir prendre des cartons
- Tout amateur de vin, curieux, ne sera pas déçu d’explorer cette région… et pas que pour le vin ….
- Mince…. Je vais encore encaver du vin ….

Et maintenant, je pourrai (un peu) donner quelques conseils sur cette belle région (mais je serai loin quand même derrière certains piliers du forum !!)
 Un regret, ne pas avoir été chez Karl Erbes. Pas de réponse au téléphone … et en plus quand j’ai regardé la cote qu’il fallait prendre… le regret a été un peu atténué !!

Tu n'as même pas osé faire qqs km de plus pour admirer la plus belle gare de France 

starbuck écrit:

Tu n'as même pas osé faire qqs km de plus pour admirer la plus belle gare de France 

Très Germanique la Gare de Metz Sylvain , c'est pas Limoges 

Vaudésir écrit:

Très Germanique la Gare de Metz Sylvain , c'est pas Limoges 

Encore un jaloux 

Y en a pas une qui vaut mieux que l'autre

Ma gare favorite, c'est Liège !





 

starbuck écrit:

Vaudésir écrit:

Très Germanique la Gare de Metz Sylvain , c'est pas Limoges 

Encore un jaloux 

Suis pas de Limoges alors ça ne ne gêne pas