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Weingut Pflüger

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oliv a créé le sujet : Weingut Pflüger

Weingut Pflüger

Gutleutstr. 48
67098 Bad Dürkheim
T +49 6322 63148, F +49 6322 66043
info @ pflueger-wein.de



www.pflueger-wein.de/
#1
Pièces jointes :

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oliv a répondu au sujet : CR: Weingut Pflüger, Dürkheimer Pinot Noir, 2017

CR: Weingut Pflüger, Dürkheimer Pinot Noir, 2017



Bouchon sans défaut.
Robe grenat vermillon très clair.
Nez en deux temps, agréable par son fruit net et franc le premier jour, sur la fraise, les fruits bleus, il devient plus complexe avec l'apparition de notes fumées beurrées et très épicées le lendemain (aucune idée de l'élevage derrière ce vin mais je penche quand même pour un passage sous bois).
En bouche, même phénomène !
Alors que je trouvais un peu sucrailleux au premier service, le fond de bouteille terminée le lendemain prend une trame acide que je n'avais pas perçue la veille et qui sied très bien à la franchise simple de ce vin qui offre alors un plaisir franc immédiat, sans gros volume mais avec une forme d'équilibre sans faiblesse très agréable.
La finale est pleine de fruit et sur un jus léger sans tanins plein de gourmandise, avec peut-être une petite chaleur alcooleuse.

Un très joli vin pas prétentieux.
Et à 12,5€ départ domaine, respect !
#2
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DUROCHER a répondu au sujet : Weingut Pflüger, Dürkheimer Pinot Noir, 2017

CR: Weingut Pfluger,Dürkheimer Pinot noir 2017
Ce que j'appellerai un vin plaisir au prix sage.
La robe est rouge assez clair
Le nez est très fruits rouges,notes fumées assez marquées.On a aussi des notes boisées et comme le mentionne Oliv pas sûr qu'il y ait un élévage en fûts,à voir.
La bouche est d'un volume moyen,souple,fruitée,tendue,acide comme il faut.Le tout n'est pas complexe mais fort sympa,digeste,net.3 bouteilles bues en peu de temps et aucune dissonance,même petit plaisir.
A goûter les cuvées supérieures qu'il m'est facile de me procurer
Bernard
#3
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DUROCHER a répondu au sujet : Weingut Pflüger,Riesling Buntsandstein 2019

CR: Weingut Pflüger,Riesling Buntsandstein 2019
Dans le style sympa ,plaisant au prix sage voilà le Riesling de base de ce domaine bio,biodynamique,vegan....
Nous avons là une robe très claire,nette,un nez lui aussi bien net sur le citron,la verveine,l'orange .
La bouche est fine sans être maigre,élancée,tendue,vive,à l'acidité assez haute.Là aussi citron,verveine,orange,mandarine plutôt me dit on,pas faux.
Un jus agréable,digeste,sans grande complexité mais où comme pour le Pinot rien ne vient troubler le plaisir.A l'apéro ça doit le faire parfaitement.
Voir aussi ou plutôt goûter les cuvées supérieures,à suivre..
Bernard
#4
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breizhmanu a répondu au sujet : CR: Weingut Pflüger, Durkheimer Pinot Noir 2018

CR: Weingut Pflüger, Durkheimer Pinot Noir 2018

bonjour,

Joli petit Pinot Noir bien clair.

A l'ouverture réduction vite réglée avec une bonne aération.

Nez sur la Griotte , la fraise gourmande.

bouche à l'avenant avec une belle acidité tonifiante. Longueur moyenne. Vi plaisant et très sur le fruit. A boire sur sa jeunesse je pense.

Bonne journée.

Manu
#5
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