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Merci pour la recension. Il me semble que ce producteur, avec Markus Molitor et Dr. Loosen a connu une croissance phénoménale de surface en production ou en vinification au cours des années 2010. Le centre d'oenotourisme, le chai de Van Volxem étaient probablement les plus gros travaux de la région et il est probable que la pression financière se soit bien accrue. Après de tels investissements, RN doit vraiment avoir envie de voir la couleur du profit. Le départ de M.Völk donne également le sentiment d'une certaine fin de cycle - ou en tout cas - une transition encore en cours. Par ailleurs, c'est dommage que vous n'ayez pas goûté des vins du Geisberg qui était son grand-oeuvre vigneronne. Il parait que cette parcelle était plus côtée que le Bockstein au XIXèmeLe problème, c'est que contrairement à Molitor, ils ne s'adaptent pas au public. Ils mettent en avant les cuvées qu'ils ont le plus à vendre. Et si notre guide chinois m'avait fait bonne impression lors de la visite, il m'a un peu agacé lors de la dégustation où il faisait l'éloge de certaines cuvées pas franchement convaincantes. Il a perdu de la crédibilité à mes yeux (même si je ne doute pas qu'il faisait son job).
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