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Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Saar
- oliv
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- jd-krasaki
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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Saarburg Rausch Riesling Spätlese 2004
Forstmeister Geltz Zilliken, Saarburg Rausch Riesling Spätlese 2004Nez précis et net, frais, lumineux et floral. On y trouve de la pierre chaude, du citron, de la feuille froissée, un rien d'hydrocarbure.
La bouche est évidente, aérienne et confortable en même temps. Un beau moëlleux y cotoie les fruits blancs avec une jolie acidité qui équilibre parfaitement l'ensemble.
Super.
JD | Lutèce
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- oberlin
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oberlin a répondu au sujet : Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Saarburg Rausch Riesling kabinett, 2014
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Saarburg Rausch Riesling kabinett, 2014Robe légèrement dorée
Au nez, le premier jour ça pétrole pas mal, puis cette sensation s'atténue. Joli nez de fruits exotique, citron, ananas, mangue, assez floral.
En bouche on a un équilibre de demi sec, l'attaque est tonique, l'acidité et très élevée sans être agressive. Finale salivante mais un peu marquée par les SR.
Joli volume, le vin est sans doute un peu jeune, je pense qu'en veillissant, sucre et acidité seront plus fondus.
L'équilibre me plait énormément c'est très bon!
A bien aérer avant usage!
Marc
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- Yves Zermatten
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Yves Zermatten a répondu au sujet : Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Saar
Forstmeister Geltz-Zilliken, - Riesling trocken - 2017 - 12°Nez sur des notes fruitées d’agrumes, de pomme verte et de la minéralité. On est bien sur du riesling. En bouche, on perçoit un léger perlant pas désagréable, le vin semble sec malgré un sucre résiduel qui doit être assez important, sur une matière ample, ronde et goûteuse. On ressent une jolie tension tout au long de la bouche, jusque dans la finale, assez longue.
Pour un vin d’entrée de gamme, c’est tout de même structuré et assez complexe, plutôt long, même si l’ensemble manque peut-être un peu de profondeur et d’élégance.
C'’est un joli vin, très agréable, avec de la personnalité.
Yves Zermatten
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- Yves Zermatten
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Yves Zermatten a répondu au sujet : CR: Forstmeister Geltz-Zilliken, Riesling trocken, 2018
Forstmeister Geltz-Zilliken, Riesling trocken, 2018Robe jaune pale. Nez sur la granny, des notes florales et citronnées, l'herbe sèche et des nuances plus briochées au réchauffement. Bouche assez structurée pour un vin d’entrée de gamme, sur un fruit cristallin assez riche, une très fine perle, un fond minéral, de densité moyenne, avec de la minéralité et de la rondeur sans excès de douceur. Jolie finale citronnée et salivante.
Rien à dire, ce n’est pas un vin complexe mais c’est juste très bon. Une jolie bouteille d’été à servir frappée. J’ai aimé sa pureté, son caractère rafraîchissant, son équilibre et son prix.
Yves Zermatten
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- jclqu
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jclqu a répondu au sujet : CR: Weingut Forstmeister Geltz Zilliken - Riesling Kabinet 2015
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken - Riesling Kabinet 2015Saarburger - Alcool: 7.5 % vol.
Sucres résiduels : 59.5 g/l
Robe claire, brillante, et cristalline.
Le nez est expressif sur les fruits à chair blanche, quelques notes de fruits exotiques, d’ananas, avec une pointe de sucre.
En bouche, c'est un Kabinett léger et filigrane mais juteux, raffiné avec un fruit léger, sans grande tension mais sans lourdeur, l’ensemble reste aérien avec une finale qui nous régale d’une juste quantité de sucres résiduels.
Accord parfait avec la soirée Gauffres & crêpes
JC
LPV Lutèce
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- breizhmanu
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breizhmanu a répondu au sujet : CR: Weingut Forstmeister Geltz Zilliken - Riesling Kabinet 2016
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken - Riesling Kabinet 2016Après le 2015 commenté il y a quelques mois le 2016.
Je noterais qu'il est plus sur les fruits jaunes murs que l'ananas. Un côté crémeux en milieu de bouche par moments. Nez sur le Souffre à l'ouverture. SR sensibles mais équilibrés par acidité. Tout en douceur et onctuosité.
C'est bon.
Cordialement.
Manu
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