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Weingut Schloss-Lieser

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Réponse de GL Rhone sur le sujet Schloss Lieser - Niederberg Helden spätlese trocken

Je pense que Christophe doit avoir raison et que les vignes de Niederberg Helden et Helden tous court sont différent. Peut être Helden est plus large?
Je me demande aussi pourquoi Thomas Haag fait la gamme SL: achat de raisin en plus?
07 Jui 2019 08:02 #31

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Réponse de vivienladuche sur le sujet Schloss Lieser - Niederberg Helden spätlese trocken

Sous la réserve et la bienveillance de notre maître à penser David...
Il n'y a qu'un terroir pour le "Helden" et c'est le Lieser Niederberg Helden. C'est un monopole du Schloss Lieser.
Quant aux cuvées SL, il me semble que c'est généralement un assemblage de plusieurs crus en tant que vins issus/provenant du domaine (Gutsweine), sauf mention contraire, et c'est le cas sur cette cuvée Helden, qui doit provenir uniquement du Lieser Niederberg Helden. Je crois que la législation allemande n'oblige pas un propriétaire d'une parcelle classée "grand cru" (ou Grosse Lage) et dont le vin peut prétendre à cette dénomination à être spécifiquement classé dans cette catégorie et il peut très bien être "déclassifié" dans une catégorie entre guillemets inférieure (Gutsweine), sans préciser la dénomination complète du terroir qui est Niederberg Helden (mention simple de Helden)
Charlie11 a développé une super application qui recense les différents terroirs sur la base de Google Earth.
Voici par exemple le Niederberg Helden : weinlagen-info.de/#s...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tomy63
07 Jui 2019 10:40 #32

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Schloss Lieser - Niederberg Helden spätlese trocken

Bonjour Vivien,

je ne pense pas que ce soit un monopole de Schloss Lieser, le domaine Pauly ou le domaine Thanish à Lieser en produisent.
Salutations, Christophe
07 Jui 2019 11:43 #33

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Réponse de vivienladuche sur le sujet Schloss Lieser - Niederberg Helden spätlese trocken

Cher Christophe,

En effet pour le "alleinbesitz", erreur de ma part
J'en ai retrouvé de mon côté au Weingut Sybille Kuntz également, mais pas chez Sofia Thanisch (l'autre Thanisch alors?)
Les Pauly, il y en a quelques uns aussi...

Amitiés

Vivien
07 Jui 2019 16:00 #34

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Schloss Lieser - Niederberg Helden spätlese trocken

Ce n’est pas Sofia Thanish, ni l’autre mais un troisième à Lieser :

Thanisch
Les Thanisch en Mosel c’est un peu comme les Bachelet en Bourgogne ...pas facile de s’y retrouver.
Pou le domaine Pauly, c’est celui ci également á Lieser.
Salutations, Christophe
07 Jui 2019 16:11 #35

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J'ai eu la réponse suivante de Lobenbergs :

"the Helden Spätlese is a level over the „Gutswein“. The estate wine has the addition QbA. And the „Große Lage“ is a level over the Spätlese.
The „SL“ is a part of the name of these wines. The SL stands for „Schloss Lieser“.

Quelqu'un y comprend quelque chose ? :D
20 Jui 2019 11:52 #36

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Réponse de peterka sur le sujet Schloss Lieser - Niederberg Helden spätlese trocken

Il rappelle simplement les niveaux croissants de la gamme au domaine pour les vins issus du Helden dans le cadre de l'appartenance au VdP :
* VdP.Gutsweine : riesling SL QbA - Qualitätswein bestimmter Anbaugebiet - (sans doute pas exclusif du Helden)
* VdP Ortsweine : riesling SL Heldenstück trocken (anciennement "Helden riesling spätlese trocken" que le domaine ne "peut" pas/plus appeler de la sorte car le VdP réserve les prädikate aux vins "sucrés")
* VdP Grosses Gewächs : riesling Niederberg Helden GG

Pierre
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, tomy63
20 Jui 2019 14:16 #37

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Bu ici : www.lapassionduvin.c...

CR: Schloss Lieser – Riesling Helden Spätlese Trocken 2016 (AP n°5) :
(sols d'ardoises)

Couleur or pâle.
Nez compliqué, sur la bonbonne de gaz, l’allumette, même après 4-5h d carafe.
La bouche est moins marquée par la réduction, sur le citron, pas trop austère grâce à 7-8gr de SR probablement, avec une bonne tension, mais peu de volume. B.
25 Oct 2019 15:08 #38

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Bouteille attrapée chez NYSA pour voir ce qu'elle dirait, je n'ai pas été déçu par ce CR: Schloss Lieser - Niederberg Helden Riesling spätlese 2018

A l'ouverture, le nez pétrolait fortement et cela se poursuivait en bouche. Un gaz un peu trop présent rendait aussi la lecture aromatique difficile.
Vingt-quatre heures d'ouverture (et quelques secouages énergiques) lui ont fait du bien, le vin se livre pleinement en déroulant sa partition de fruits blancs et légèrement exotiques, un jus vif et aimable bâti sur une sucrosité dosée. Le tout aérien sans manquer pourtant de rien, d'une très grande facilité à boire et il faut vite ranger la bouteille pour qu'elle ne disparaisse !


Je vais en rentrer si possible quelques bouteilles en cave, j'imagine ce vin vieillir avec grâce.

Du plaisir pur, TB.
08 Déc 2019 22:54 #39

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Bu lors de cette dégustation.

CR: Weingut Schloss Lieser - Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2018
Nez réduit sinon il est fin et précis sur la pêche, abricot frais, citron, cannabis feuille. Pas des plus complexes, mais plaisant.
Bouche assez puissante avec une acidité un peu basse. Il manque d'énergie. Le fruit est sur la pêche, abricot frais et je lui trouve aussi un côté sorbet à la mangue. La longueur est bonne.
Bien, mais il manque l'acidité mosellane et de la complexité.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
14 Juil 2020 08:13 #40

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CR: Weingut Schloss Lieser Riesling spatlese Trocken 2001

Bouteille ouverte au dernier moment, après une (douloureuse) double déconvenue Zind Humbrecht / Louis Sipp ...
Le niveau est ok, mais le bouchon est entièrement imbibé.
La robe est d'un jaune-vert très pâle.
Le nez est très citronné, légèrement pétrolé et développe un côté floral au fur et à mesure de l'aération dans le verre.
La bouche est bien ronde, avec un léger perlant en attaque. Belle acidité, marquée mais non agressive, sur les agrumes (citron vert avec quelques notes d'orange sanguine), discrètes notes florales en milieu de bouche.
Belle finale sur les agrumes avec une touche d'amertume
TB-
Quel dommage de n'avoir pu en acquérir qu'une seule ...

edit : faute de frappe corrigée ;)
Laurent
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16 Jan 2021 10:52 #41

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bonjour Laurent,

merci pour ce CR instructif. Le nom du domaine est Schloss-Lieser et non "Liesern".
Salutations, Christophe
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Bug
16 Jan 2021 11:25 #42

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Schloss Lieser - Riesling trocken 2019

CR: Schloss Lieser - Riesling trocken 2019 : nez réduit/soufré, sent la réduction sur lies surtout, bouche avec un peu de sucre, doit être à la limite haute du trocken, bien perlante, aromatique muscaté, litchi. Un peu riche pour une entrée de gamme. Manque surtout de fraîcheur en finale. B-.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Bernard, peterka, Bug
18 Fév 2021 22:40 #43

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Réponse de Ilroulegalet sur le sujet Schloss Lieser - Niederberg Helden Riesling spätlese 2018

1er message de CR de dégustation et 2ème message sur le forum! Vin recommandé par Lavinia en décembre 2020, avant la funeste fermeture. C'était mon premier Riesling Auslese allemand, désolé pour la concision du retour, bu il y a 3 mois.

CR: Schloss Lieser - Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK 2016 - AP 25893141917

Nez: Intense sur le pétrole et les fruits verts croquants

Bouche: Un très léger perlant, goûte moyennement doux avec une acidité très agréable pour un équilibre qui m'a converti. Evidemment, les 7° ne sont pas senti et on a l'impression de boire un pastille Vichy très agréable et plus complexe.

Conclusion: C'est le vin qui m'a branché sur les Rieslings allemand et j'ai beaucoup aimé le style. C'est un TB dans mon panthéon personnel à ce moment.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, bertou, DUROCHER, AgrippA, Bug
14 Avr 2021 23:46 #44

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Réponse de Ilroulegalet sur le sujet Schloss Lieser - Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2017

CR: Schloss Lieser - Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2017 - AP 25893140818
 
Bu sur un risotto de crevettes et maigre. Ouverte 2h à l'avance

Nez: Nez prononcé de sulfite et fruits verts croquants (pomme et citron vert). Robe très pâle.

Bouche: Une attaque de bouche moelleuse rapidement rattrapée par une acidité tranchante avec une saveur prononcée de fruits verts croquants et de fleurs en pleine santé. Une pointe de menthe et d'eucalyptus était également perceptible. Longueur en bouche moyenne mais très agréable

Conclusion: TB pour sa gamme, par rapport au GK auslese, c'est une version moins intense évidemment mais ça demeure une super boisson qui a agréablement surprise ma tablée. La bouteille a disparu en 10 minutes.

Accord avec le plat: 4/5, l'acidité a permis de faire "glisser" le gras du risotto tandis que la légère sucrosité apportait un contrepoint à la note salée du parmesan.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, dfried, peterka, bertou, DUROCHER, vivienladuche
20 Avr 2021 10:54 #45
Pièces jointes :

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