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Weingut Roman Hermann

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Weingut Roman Hermann a été créé par Dom

WEINGUT ROMAN HERMANN

 

Weingut Roman Hermann
Hinterdorf 6
7306 Fläsch
Tél. : +41 (0)81 302 40 85
Mobile : +41 (0)79 239 63 61
Mail : info@weingut-hermann. ch

weingut-hermann.ch

Horaires d'ouverture :
Du lundi au samedi (horaires variables selon les disponibilités du domaine), et sur réservation téléphonique.

Un domaine de 5 hectares parti d'une exploitation agricole et qui s'est remarquablement converti à la viticulture. Le vignoble est complanté de cépages blancs (Chardonnay (Clävner), Completer, Müller-Thurgau (Riesling Sylvaner), Pinot Gris (Malvoisie, Grauburgunder, Ruländer, Tokayer), Sauvignon Blanc), et de cépages rouges (Acolon, Merlot, Pinot Noir (Blauburgunder, Klävner), Zweigelt).
22 Juil 2021 08:51 #1
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Réponse de Xavier1227 sur le sujet Weingut Roman Hermann

Très joli domaine dans les Grisons - découvert il y a déjà quelques années de cela, que ce soit leurs assemblage (ex Terra Noire), ou le Pinot Noir.
C'est un très bon rapport qualité/prix.
22 Juil 2021 09:27 #2

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Réponse de Dom sur le sujet Weingut Roman Hermann

Effectivement une large gamme de vins à tous les prix dont le plus cher 45.- me semble tout à fait raisonnable en vue de la qualité de leur chardonnay.
J'ai passé tellement de temps à faire le premier post de présentation, et encore c'est très sommaire, que j'avais oublié le CR. Je pensais que c'était aux admins de faire ca 

*Edit, oh mon dieu j'avais pas vu vous êtes trop fort 

 
22 Juil 2021 14:08 #3
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Réponse de Dom sur le sujet Weingut Roman Hermann - Chardonnay 2018

CR: Weingut Roman Hermann - Chardonnay 2018
(30% de barrique neuve)

Nez intense, droit, complexe, miellé, floral, brioche toasté, épices. Magnifique.

La bouche est de bonne puissance, ample, équilibré, noble, écorces de citron, beurré, boisé. Une bonne longueur sur les épices.

Un vin qui parait droit et carré mais pas si simple et surtout très élégant. On a trop adoré que je vais passé commande pour les 2019 direct au domaine.

Dom 


 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Papé
22 Juil 2021 14:15 #4
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