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Domaine de la Rochette, Jacques Tatasciore

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J'ai presque envie de te répondre avec humour, mais je pense qu'on est pas loin de la vérité, que c'est beaucoup plus facile d'acheter une romanée conti de nos jours. Même si elle coute carrément plus cher :).
04 Mar 2020 15:04 #31

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Ca ne m'étonne pas vraiment.
04 Mar 2020 16:53 #32

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CR: Domaine de la Rochette - Jacques Tatasciore - Les Rissieux 2010



Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs confiturés, épices fumés, de pneu brulé. Un peu too much et écœurant.

Une belle densité en bouche mais le vin est un peu comme au nez. Ces aromes de caoutchouc brulé sont un peu écœurants et pas passe trop. On entrevoie une trame de fruits mais c’est bien derrière.

Problème de bouteille, pas le bon jour ou phase ingrate ? Je ne reconnais pas le vin que j’ai tellement aimé. Pas de problème de conservation car j’ai cette bouteille depuis la sorti et conservé en cave climatisé.

Le vin est vivant :)

Dom
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02 Sep 2020 07:56 #33
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Nouvelle cuvée de Jacques Tatasciore : Les Chypres

produite en 2017 mais pas en 2018

perso. envie de re-goûter ce producteur perfectionniste en espérant que le toastage de barrique a été revu à la baisse

14 Déc 2020 16:59 #34
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Réponse de claudius sur le sujet Domaine de la Rochette, Jacques Tatasciore

Jacques Tatasciore a racheté en 2019 le Domaine Valentin

Hôtel Revue - htr.com : '' Petite révolution dans le monde viticole neuchâtelois. Nicolas Ruedin vend son domaine familial à Cressier les Vins Valentin, à Jacques Tatasciore, son voisin de vignes et de caves.
Nicolas Ruedin, par ailleurs député et président du Parti Libéral Radical neuchâtelois, déclare dans ArcInfo que: «Les marges de la viticulture sont en train de se réduire. Il faut être soit plus grand que je ne l’étais avec mes six hectares, soit plus petit et tout faire soi-même.»

Nicolas Ruedin avait racheté le domaine de son père en 2012 et des Ruedin travaillaient la vigne dans le village depuis 1864.

Jacque Tatasciore fait partie depuis 2015 des icônes du vin suisse selon GaultMillau. Il a repris en 1999 les cinq hectares du domaine de la Rochette et se consacre entièrement à des Pinots Noirs parcellaires de haute de gamme, souvent distingués par le guide Parker.
Notamment les Risieux et les Margiles.
Des vins distribués de façon très confidentielle, notamment par Cave SA. .
Jacques Tatasciore, économiste de formation ne souhaite pas pour l’instant s’exprimer sur ce rachat. Sa discrétion et sa rigueur restent légendaires, il ne dispose par exemple pas de site internet. (htr/aca)


Source htl.ch


Quelqu'un a-t-il goûté ?
Les prix sont angéliques.
Question: un Œil de Perdrix en Pinot Noir ????

vente directe
14 Déc 2020 18:47 #35

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Réponse de tonymiccelli sur le sujet Domaine de la Rochette, Jacques Tatasciore

Bonjour Claude,

Les Oeil-de-Perdrix, en tout cas à Neuchâtel, sont tout le temps issus de Pinot noir. Pour les autres régions je ne sais pas.

Gouté le pinot il y a quelques années, un bon pinot neuchâtelois, mais rien de plus. En tous les cas rien à voir avec les Rochettes. Enfin, c'est un vieux souvenir, à prendre avec des pincettes.

Dans le haut de gamme de la région, je ne peux que vous conseiller le domaine des Landions. J'ai posté sur LPV si cela vous intéresse.

Bonne journée!

Cordialement
Tony
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius
16 Déc 2020 11:33 #36

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Nouvelle cuvée de Jacques Tatasciore : Les Chypres

produite en 2017 mais pas en 2018

perso. envie de re-goûter ce producteur perfectionniste en espérant que le toastage de barrique a été revu à la baisse


Très intéréssant.... et ou as-tu mis la main sur cette nouvelle cuvée??
18 Déc 2020 21:01 #37

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CR: Domaine de la Rochette Jacques Tatasciore - Neuchâtel les margiles 2015 : (pinot noir)
Couleur sombre, nez sur les fruits noirs, encore un peu d'élevage, mais pas trop toasté contrairement à ce que je j'attendais. Bouche épaisse, mûre, sudiste, concentrée, mais belle fraîcheur dans le fond, surtout une grosse matière, ne pinote pas vraiment, clairement taillée pour la garde. Me rappelle le Williams Selyem 2013 bu récemment. Un pinot moderne, boisé, concentré, qui va demander du temps, mais qui a je pense un gros potentiel. Bien content d'être tombé sur cette bouteille, même si c'est évidemment encore trop jeune. TB.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius, oliv, Olivier Mottard, peterka, bertou, Docluisitus
06 Avr 2021 22:06 #38

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mais pas trop toasté contrairement à ce que je j'attendais.


très bonne nouvelle donc !

j'ai hésité à ouvrir les dernières bt reçues (2016 et 2017) , mais le vendeur m'a urgemment conseillé d'attendre ...
je me réjouis de goûter cela


PS pour répondre à ceux qui demandent où en trouver :
-Le Cave SA
-Karl Studer
07 Avr 2021 14:33 #39

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CR: Domaine de la Rochette - Jacques Tatasciore Neuchâtel Pinot noir Vieilles Vignes, Cuvée 110

Nez puissant, complexe, aromatique, fraise, framboise, grillé, floral, fumé, cacao.

L'attaque est bouche est fine, des tannins un peu chatouillant, sur un volume crescendo. Une trame aromatique de cerise, fruits rouges, caramel, cacao, liqueur de noix. Longue finale épicé, boisé, parsemant de petits amers. 

Bon le vin excellent mais faut quand même avouer que c'est un peu boisé et que ce se fondra pas. Cela qui me choquait moins dans ma jeunesse (ou la jeunesse du vin  )


Dom

 
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24 Jui 2021 08:10 #40
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Je profite de ce fil pour faire mon premier post. J'espère que ce n'est que le début.
Ce vigneron m'interpelle et j'aimerais bien encaver 1 ou 2 bouteilles. Je surveille les ventes du CAVE depuis plusieurs mois mais je ne vois rien venir sur le site. Est-ce qu'une visite à Gland permet d'en trouver?
C'est vraiment une autre expérience qu'avec les Landions?

Grand merci pour vos partages
25 Jui 2021 13:06 #41

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