Je rentre de Suisse et je propose à ma chère et tendre une dégustation du domaine Obrecht, sur le milésime 2009, très réussi dans le Valais et les Grisons.
Weingut Obrecht, Trocla Nera, 2009:
D'une belle couleur cerise profonde, avec des arômes de chairs de fruits rouges, de cassis, de fleurs (rose, iris, violettes...), ce vin possède des tanins sans excès d'agressivité qui lui permettront de se conserver quelques années. C'est un vin élégant, d'une bonne longueur en bouche.
Très aromatique, très subtil. Il est élégant et aristocratique. C'est un vin que l'on peut même qualifier d'esthétique. La dentelle que le pinot sait parfois dévoiler hors de la Bourgogne!
Weingut Obrecht, Monolith, 2009 est un vin de caractère, dense et charnu proche dans sa structure des plus grands vins rouges de la Côte de Nuits. L'orientation du vignoble permet l'élaboration d'un vin aux tanins suaves et à l'acidité harmonieuse.
Il provient d'une parcelle de vigne orientée Sud-Est avec un sol siliceux. Cette terre « à rouges » confère au vin puissance et finesse à la fois.
Le nez est complexe, il révèle des arômes de cuir frais, de baies noires et d'épices. Il possède des tanins soyeux et parfaitement structurés qui lui permettront de vieillir.
Il est clairement taillé pour la route.
Encore une bien jolie découverte en Pinot, enthousiasmante, dans un registre finalement assez proche dans tous les sens du terme des merveilles du Haut Adige.
Fraternellement,
Emmanuel