Voici les vins dégustés pour le millésime 2003 des Jurançons.
Dégustation à l’ aveugle par série de 3 vins.

1ER ) Domaine Larredya ( Cuvée de base ):
R : Jaune clair
N : fermé après quelques minutes, celui-ci évolue vers des notes discrètes de fruits blancs.
B : l’attaque de bouche est faiblarde (peu de liqueur) et fin de bouche aqueuse, grosse déception connaissant la qualité du domaine au vu des millésimes antérieurs 12/20

2éme) Domaine Clos Bellevue :
R : très léger héliodore
N : fumé, est ce dû au bois ou à la minéralité ?? , empyreumatique
B : attaque plus grasse que le 1er mais bouche molle, cela manque de peps, d’acidité pour un Jurançon 12.5/20

3éme) Domaine de Montesquiou « Grappe d’Or » :
R : héliodore
N : Enfin du Jurançon !! Complexe, fraîcheur, corbeille de fruits, riche mais distingué, classieux malgré une légère pointe d’alcool.
B : Elle déçoit par rapport au nez, léger manque de corps, milieu de bouche assez rapide et finale moyenne sur la caramel, certainement un domaine à suivre dans les prochains millésimes 14/20

4éme) Domaine Clos Benguére « Le Chêne Couché » :
R : héliodore
N : poire caramélisée, juteuse, belle complexité malgré une pointe de lourdeur évolue vers le coing.
B : en bouche, on retrouve les mêmes fruits mais tjs avec ce léger manque d’acidité 14/20

5éme) Domaine Clos Gassiot « Mémoire » :
R : héliodore
N : sur le champigon ( style chenin , vouvray ) , viandeux sur les rillettes
B : attaque franche, puissante avec une belle longueur  14.5/20

6éme) Domaine Bellegarde « Thibault » :
R : jaune prononcé mais peu de brillance
N : sur les fruits jaunes et florale ( violette ) , beaucoup de fraîcheur
B : Puissance, complexe, équilibrée le tout accompagné par de beaux acides et dotée d’une très belle longueur 16.5/20

7éme) Domaine Bordenave « Cuvée des dames » :
R : jaune peu prononcé
N : présente une belle fraîcheur
B : belle attaque acide puis cela devient pâteux , lourd , le vin s’écroule , totalement déséquilibré 11/20

8éme ) Domaine Nigri :
R : jaune clair
N : nez rôti , frais du vrai passerillage
B : très belle finesse mais sur une trés belle matière , riche , l’ensemble est remarquable grâce à cette acidité qui rééquilibre le tout , rémanant , remarquable 17.5/20

9éme) Domaine Bordenave-Coustanet « Le Barou » :
R : jaune clair
N : diffus sur des notes animales , pas très nette.
B : on retombe dans les travers des vins précédents ( à part qques exceptions ) , bouche molle , déséquilibré 11/20

10éme ) Domaine Lapeyre « La Magendia » :
R : clair comme un muscadet sur lies
N : très frais sur le citron mûres , l’ananas.
B : très fine , comme une légère verdeur ( citron vert ) salvatrice en attaque de bouche puis la liqueur apparaît , belle profondeur ,grande finale sur les amers acides , grande pureté , transcende le millésime.Ce vin me rappelle l’exceptionnel Jurançon cuvée « Marie Kattalin »2001 du domaine de Souch , ce « Magendia » est un monstre de pureté et d’élégance 18.5/20

11éme) Domaine Larredya « Les Terrasses » :
R : quartz jaune
N : sur les fruits jaunes et la banane , frais
B : attaque sapide , puissante mais monolithique. Très belle équilibre et belle finale sur les fruits (pêche , mangues) 16/20

12éme) Domaine Clos Uroulat :
R : héliodore
N : boisé très fin , au nez on se dirige directement vers la Bourgogne vu l’élevage en fût…
B : attaque vive , matière soyeuse, grand potentiel doit se fondre 17.5/20 ( aujourd’hui.. )

13éme) Domaine Cauhapé « Symphonie de Novembre » :
R : jaune clair
N : fermé puis s’ouvre sur qques notes fruitées
B : attaque grasse, milieu de bouche creuse et finale moyenne. Cela manque de profondeur de densité , mou , le vin disparaît assez vite 13/20

14éme) Domaine Clos Thou « Suprême de Thou » :
R : Topaze , vieil or
N : bourgeon de cassis , sauvignon en sûrmaturité , figue séchée
B : attaque très grasse , un bloc de puissance en bouche , un peu too much pour moi , extravaguant 16/50

Merci Karim pour cette belle série.

A titre d'info

1)*HÉLIODORE n. m. XIXe siècle. Composé d'hélio- et de -dore, tiré du grec dôron, « don ».
Pierre fine, de couleur jaune d'or, qui est une variété de béryl.

c'est pas évident pour tous de connaître, moi y compris, mais moi j'suis daltonien

Fabien

Je suis heureux d'apprendre que certaines cuvées ont pu échapper au drame des Jurançon 2003: le manque de l'acidité et du fruit qui font habituellement leur charme.

Pour le domaine Nigri, ça ne doit pas être la cuvée fortement boisée?

Pour le Clos Thou, sa cuvée moins ambitieuse m'a paru plus équilibrée.