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CR:Horizontale Madiran 2001

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CR:Horizontale Madiran 2001 a été créé par Yves Zermatten

Madiran 2001

Vins servis à l’aveugle au Domaine d’Escausses

Participants :

Jérôme Perez, Bertrand Le Guern, Jean-Marc Balaran et son épouse, Bernard Barde, Fabienne Desseille, Yves Zermatten

Aydie 2001

Au nez, le boisé est un peu stéréotypé, avec des fruits noirs et des notes de noyau d’abricot et d’amandes. La bouche est concentrée, très fruitée, une grosse présence tannique sous la pulpe. Soyeux et enrobés à l’attaque, les tannins deviennent plus lâches en finale. Une petite note acétique en fin de bouche nous amène à nous demander s’il n’y a pas un problème de bouteille sur ce vin. Bon à très bon.

Laffitte-Teston 2001

Nez un peu réduit à l’ouverture, fruits noirs, café. La bouche est plus aimable que celle du Aydie, avec de la chair et du fruit et des tannins plus doux. Il n’a pas les défauts du vin qui précède, mais il n’en a pas les qualités non plus. Bon à très bon.

Berthoumieu Charles de Batz 2001

Nez un peu réduit, avec des notes lactiques. En bouche, le vin est rond à l’attaque, avec du fruit et de la concentration. Les tannins sont fermes, serrés et juteux. Matière dense et crémeuse. La finale est de belle longueur mais construite sur les tannins. J’ai bien aimé ce vin mais, l’ayant goûté dans sa phase de fruit, je pense qu’il commence maintenant à se refermer et demande à être attendu. Très bon.

Pirate : Le Cèdre 2001, Cahors

Jérôme se demandait si nous allions identifier le Cahors au milieu des madiran. La répons fut sans appel, tout le monde a identifié le Cahors, tant par son registre aromatique différent que par son caractère plus aimable. Le nez est très boisé, mais la bouche est soyeuse, avec des tannins fins et civilisés. Belle longueur. C’est un vin plus facile que les précédents, avec certainement moins de caractère aussi et dans un style fait pour plaire (au plus grand nombre?). J’ai malgré tout bien aimé cette bouteille. Très bon. (deux à trois fois plus cher que les Madiran, il faut aussi le préciser).

Chapelle-Lenclos 2001

Nez d’encore, de fruits noirs, pur. Très belles bouche, tendue, concentrés, avec beaucoup de pulpe de fruit, de rondeur. Les tannins sont enrobés, trame serrée. Belle persistance aromatique en finale où, pour une fois, les tannins ne dominent pas. Très très bon, le meilleur de la série à ce stade., c’est pour cela que nous l’avons pris pour le Charles de Batz.

Montus 2001

Pour moi, ce vin fut nettement le moins bon de la série. Nez réduit, pointe d’oxydation en bouche, avec moins de pulpe et de concentration que les précédents. Pas de profondeur. bon

En conclusion, je pense que Chapelle-Lenclos a été le vin préféréde la série pour une bonne partie des participants. En tout cas, il l’a été pour moi.

Après la dégustation, je l’ai regoûté à côté du Charles de Batz. Ce dernier est moins rond que la Chapelle-Lenclos, il a de tannins plus serrés et plus de structure, mais une fermeté un peu excessive. A ce stade, Chapelle-Lenclos l’emporte pour ses charmes, son caractère voluptueux et son équilibre, mais il n’est pas certain qu’il en ira de même demain. Aydie a un peu déçu, mais il est possible qu’il y avait un problème de bouteille. A revoir.

Un grand merci à Jérôme pour les bouteilles et à Jean-Marc Balaran et son épouse pour leur généreux accueil (il n’y a pas à dire, ils savent prendre la vie du bon côté dans le coin, et ils n’ont pas peur d’user leurs tire-bouchons ;))

Yves Zermatten

Yves Zermatten
11 Juil 2005 21:22 #1

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Horizontale Madirans 2001

Yves,

je suis entièrement en phase avec tes commentaires.
Je voudrais ajouter que le vin de Laffitte était le générique et compte-tenu de son prix, il s'en sort assez bien; je râle de n'avoir pas mis la main sur une bouteille de Vieilles Vignes de ce domaine.
Au sujet du Cot de Cahors, ce n'est pas tant l'aspect variétal qui a fait la différence que l'enrobage du vin. Le Cèdre jurait un peu par un boisé très en avant, certes de qualité, mais il n'y avait pas plus de vin derrière, sinon moins que dans les Madiran présents. C'est bon, très bon, comme tu le précises, mais quand même un peu masqué.
D'accord également sur le potentiel de Berthoumieu et la facilité d'approche de Chappelle Lenclos.
Pour Aydie, je demande à revoir; cette bouteille (achat en GD) ne ressemblait en rien à celle que j'avais goûtée (et qui venait du domaine).

Jérôme Pérez
11 Juil 2005 22:01 #2

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Horizontale Madirans 2001

Jérôme,

Pour quelques bouteilles de Lafitte Teston Vieilles Vignes , fais moi signe pour un échange.

Amicalement,

Daniel

Cordialement
Daniel
11 Juil 2005 22:09 #3

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Horizontale Madirans 2001

Vins dégustés à l'aveugle:

Château d'Aydie 2001
Le nez possède des notes de café et de fruit noir; c'est typé. Grand volume en bouche, soyeux, les fruits noirs sont bien présents. La finale est sèche avec un grain un peu éclaté et ce n'est pas très long.

Château Laffitte Teston 2001
Le nez est quelque peu réduit à l'aération, animal. La bouche est plus mince que celle du vin précédent. C'est un vin svelte au bel équilibre et à la finale plus civilisée. Un vin plus accessible, amis aussi plus simple.

Domaine Berthoumieu, Charles de Batz 2001
Le nez est d'abord légèrement réduit puis s'ouvre sur des notes de fruits noirs, myrtille et mûre. Très beau volume à l'attaque, et beaucoup de soyeux. La finale est tannique, comme il se doit avec un grain très serré. Il y a une sacrée différence, à mon avis, entre la tannicité typique de ce vin et la sècheresse du premier échantillon: le débat est ouvert, Bertrand reste dubitatif!

La Chapelle Lenclos 2001 Une bouteille qui a fini de micro buller dans le Genève Toulouse du matin!
Nez suave et avenant, joli fruit et notes de café.
La bouche présente un volume remarquable, quasi onctueuse. La prunelle est très marquée et apporte de la fraîcheur. Très belle finale. Le vin le plus abordable dans les Madiran.

Château Le Cèdre 2001
Le pirate de la série; je voulais opposer le malbec et le tannat car mon récent voyage en pays cadurcien m'avait laissé des impressions que je voulais confirmer. J'aurais cependant choisir un vin plus classique de l'appellation, comme ceux du Château la Reyne qui me paraissent se rapprocher davantage, mais sans comparer, impossible de savoir...
Boisé luxueux au nez et peu de fruit pour l'instant, surtout en comparaison des Madiran qui pètent de fruit. Bouche onctueuse, vraiment très élégante, luxueuse, au boisé en avant, tannins civilisés. Difficile de juger par comparaison, la différence est trop flagrante.

Château Montus 2001
Le nez est réduit et a du mal à s'exprimer, il est néanmoins plus timide que celui de ses colistiers. La bouche est flatteuse avec un sentiment de sucrosité que la finale un peu abrupte vient rompre. Dissocié, pas en place, plus court que les autres grandes pointures.

En conclusion, je fais les remarques suivantes: Aydie est bien loin de l'idée que je m'en étais faite il y a 2 ans maintenant: plus mince, moins abouti et j'ai immédiatement pensé à un problème sur la bouteille, corroboré par l'impression de JM Balaran qui notait un côté acétate. Chapelle Lenclos est un vin très séducteur et Charles de Batz semble se fermer après sa phase de grande séduction qu'il a connu dans sa prime jeunesse; mais sans doute ce vin est parti pour une grande carrière. Montus déçoit, mais sans doute ce label d'Alain Brumont ne correspond pas au niveau qualitatif des vins qui l'accompagnaient ce soir là, bien qu'il se situe dans la même gamme de prix. Sans doute aurait-il fallu miser sur Bouscassé Vieilles Vignes, mais là, le prix demandé est bien supérieur.
Enfin, les bouteilles présentées ce soir là ont été acquises lors des foires aux vins 2004 (sauf chapelle Lenclos) et nous ne savons rien des lots qui ont été affectés ni la qualité de la conservation jusqu'à leur mise en rayon.

Jérôme Pérez
14 Juil 2005 08:24 #4

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Réponse de milleret sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Ce qui semble confirmer que je n'ai pas dégusté le même Montus 2001 chez mon caviste . j"ai programmé une dégustation des 2001 avec notre club ( Charles de Batz , Montus ) ....je donnerais les résultats de cette soirée .
14 Juil 2005 22:20 #5

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Jean-Luc,

J'avais bien aimé le Montus 2001, mais moins que Charles de Batz, Aydie, Lafitte Teston Vieilles Vignes et même Viella .
Le vin qui m'a paru être au dessus du lot c'est le Montus Prestige 2001 , mais là , nous ne sommes pas au même niveau de prix .

Cordialement,

Daniel

Cordialement
Daniel
14 Juil 2005 22:53 #6

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Réponse de milleret sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Daniel , c'est une belle réussite générale pour la région .J'ai un bon stock de Charles de Batz 2001 ..à 12 e il ne faut pas se priver , et on fait d"excellents cadeaux avec ce produit . Mes Montus Prestige et Bouscassé V V 2001 attendent bien sagement en cave .
14 Juil 2005 23:24 #7

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Sur 5 montus 2001 dégustés :

3 fabuleux et je pèse mes mots.

2 un peu moins arômatique sur une finale plus acide.

Je pense que la cause se trouve au niveau des différences dans les sensations perçues et dans les conditions de service.

Je garde toute ma confiance en ce vin ( discours stylée 14 juillet ) .

Jmm
15 Juil 2005 09:11 #8

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Réponse de Docteur M sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Je reste confiant sur Montus 2001 également.

Est-ce que son atypicité (pour un Madiran : moins d'ampleur, plus de fraîcheur et de vivacité) ne le dessert pas dans une horizontale ? Bouscassé VV aurait été plus classique et plus à sa place dans la comparaison AMHA.
12 Aoû 2005 09:20 #9

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

je tombe par hasard avec un peu de retard sur ce post ...

je suis étonné par votre critique sur Montus 2001, que je trouve excellent (souligné). Pas la moindre note d'oxydation ni de sucrosité...
Un vin équilibré et très élégant, parfait à ce stade (5 bt bues)
14 Sep 2005 17:11 #10

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Réponse de Tchaé sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Samedi soir dîner chez mes parents : Confit d'oie et pommes de terre sarladaises.
Pour accompagner, mon frère apporte une bouteille de Montus 2001 qu'il avait acheté 14 € au domaine en Août et moi... une bouteille de Montus 2001 que je venais d'acheter à la FAV Carrefour à 11€.
Il a presque fallut se forcer pour finir ma bouteille alors que tout le monde voulait des dernières gouttes de la sienne.
Je précise tout de même que la dégustation n'a pas été faite en aveugle.

Nous avons tout de même décidé de ne pas en reprendre chez carrefour.

A ce propos et même si c'est HS qq'un a goûté les VV Bouscassé 2003 ?
14 Sep 2005 18:55 #11

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Réponse de Docteur M sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Voilà un éclairage qui laisse songeur.

Arriverais-tu à décrire ce qui était différent entre les deux bouteilles ?
14 Sep 2005 19:01 #12

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Bon, il va falloir que je sacrifie une bouteille d'Aydie 2001 pour la science, moi qui avais achete suite aux belles recommendations de mon ami du Sud-Ouest :.D

Des que je mets la main sur ma cave, je vous en dis des nouvelles (de la bouteille, pas de la cave).

Anthony
14 Sep 2005 19:16 #13

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

très intéressantes, ces remarques sur les différences entre les bouteilles de Montus 2001. Cela pourrait-il expliquer le fait que ce vin, vendu 12 € chez les cavistes, soit liquidé à la moitié-prix en FAV ??

Yves Zermatten

Yves Zermatten
14 Sep 2005 19:44 #14

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Yves,
la bouteille décevante de cet été venait de la GD.

Jérôme Pérez
14 Sep 2005 20:05 #15

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Je ne suis pas certain que le vieillissemnt au domaine soit un gage d' extraordinaire qualité , la propriété m'a offert l'année dernière , pour quelques achats, un Montus blanc sec 2001 que j'ai mis, en Novembre, le jour même dans ma cave climatisée , lors que je l'ai ouverte il y a 2 mois le vin était complètement oxydé et franchement imbuvable .
Je sais c'est du blanc et pas du rouge , mais quand même !!!!

Cordialement
Daniel
14 Sep 2005 20:51 #16

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Réponse de Tchaé sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Ne nous emballons pas la deuxième bouteille n'était pas dégeulasse, elle nous a paru moins bonne.
Les deux vins étaient forts, presque rapeux mais dans la première bouteille après l'attaque se dégageait une deuxième impression de fruité alcolisé qui donnait une tout autre dimension au vin. Dans la deuxième bouteille cette impression n'arrivait jamais.
Je précise que les deux bouteilles ont été ouvertes 2 h avant le repas et carafées pendant une demi heure.
Il nous a semblé que la différence s'estompait un peu à la fin du repas, mais nous avions peut être trop bu.
14 Sep 2005 20:58 #17

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Dans mon post du 15/07 où je commentais des différences dans mes impressions sur les 5 bouteilles, toutes ces bouteilles ont été acheté en GD ( Leclerc ) .

Jmm
14 Sep 2005 21:08 #18

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Réponse de Docteur M sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Donc plutôt des différences aléatoires selon les bouteilles ?
Tu as acheté tes 5 bouteilles en même temps ?

J'ai justement en cave 2x3 bouteilles achetées à plus d'un an d'intervalle dans des circonstances très différentes : 3 bouteilles aux caves particulières (donc directement au domaine), 3 bouteilles il n'y a pas longtemps en GD (Super U), je les ai mises ensemble mais je pense que les bouteilles issues de la GD ont un petit code-barre collé derrière qui permet de les repérer.

Pour l'instant j'ai goûté Montus 01 aux caves particulières, une autre fois au restaurant, une autre bouteille achetée aux Galeries Gourmandes à Strasbourg : je touche du bois, toujours au top
15 Sep 2005 08:53 #19

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Réponse de Frédéric sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Mes bouteilles ont été achetées au domaine. Les deux que j'ai bues étaient excellentes.
15 Sep 2005 15:59 #20

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

En trois fois à 1 mois d'intervalle.

Jmm
15 Sep 2005 17:42 #21

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

j'ai acheté ma caissette de 6 chez Pick-Pay (G.D.)

... une caissette genre Opus One!

cela m'avait surpris pour un vin somme toute pas très coûteux

toutes les bt étaient excellentes
15 Sep 2005 23:46 #22

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001: Montus

J'avais acheté 3 Montus 2001 lors d'un de mes deux passages à la FAV de mon Carrefour.

Ce débat m'a conduit à ouvrir une des bouteilles ce soir :)

-La robe est grenat foncé, opaque, presque noire.
-Le nez est complexe et puissant, mélange de fruits noirs, de bois neuf et brûlé et d'épices, avec quelques touches végétales à l'agitation.
-La bouche est savoureuse, ronde, marquée par le bois et l'alcool, pleine, ample et concentrée. Elle a une belle matière mûre et tannique, un bel équilibre, une touche d'amertume avant et dans la finale, longue...

A mon avis, pour 11 euros, c'est excellent!
Je ne peux pas en racheter: mon achat s'est fait la veille de l'ouverture de la FAV et il ne restait que ces 3 bouteilles immédiatement adoptées :)

Je ne sais pas si j'apporte quelque chose à la discussion, mais nous nous sommes fait plaisir, ce soir, avec une belle bouteille "pas chère".

cordialement,
Thierry
16 Sep 2005 21:37 #23

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Thierry,

J'ai dégusté ce Montus 2001 à 3 ou 4 reprises, je partage ton avis , il est très bon même si ce n'est pas, à mon avis de meilleur vin de l'appelation dans ce millésime, et à ce prix; mais le rapport qualité/prix est excellent.

Amitiés,

Daniel

Cordialement
Daniel
16 Sep 2005 21:52 #24

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Réponse de milleret sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

Je suis passé à la soirée Carrefour ...j'ai rencontré de nombreux amis qui m'ont demandé des conseils pour leurs achats : je me suis adressé au responsable de cette soirée et lui ai proposé d'acheter un Montus 2001 et de le faire découvrir à ces dernirs ...il m'a gentiment offert cette bouteille !

Quelques minutes plus tard le stock ( une dizaine de caisses de 6 ) était liquidé ...les conditions de dégustation n'étaient pas excellentes !
17 Sep 2005 16:05 #25

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

comment expliquez vous qu'il yait autant de montus 2001 à vendre? Cela fait deux ans qu'on en trouve dans les foires aux vins alors que c'est un millésime exceptionnel à Madiran et qu'on m'assure au domaine qu'on ne vend rien à la GD.

Jérôme Pérez
17 Sep 2005 19:58 #26

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Réponse de ericevreux sur le sujet Re: Horizontale Madiran 2001

C'est vrai qu'il y en avait à Carrefour, et que Cora qui démarre en propose également dans le même millésime. Ils en produisent combien de bouteilles, de ce vin :S

Eric

mon blog
17 Sep 2005 20:23 #27

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Réponse de yr sur le sujet Re: Montus 01/F.A.V

je confirme tout à fait la présence (massive) de Montus 01 chez Carrouf,j'en ai moi-même pris un carton hier soir .

j'espère qu'il est bon..je me suis référé au nom et de mémoire à la bonne réputation du millésime.

Peut-être les soucis financiers du groupe Brumont ont ils donné lieu à un grand déstockage?.

YR
17 Sep 2005 23:58 #28

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Montus 01/F.A.V

Bonjour à tous,
y a du Capmartin VV 2001 qui traine dans les Carrefour...quelqu'un a goûté ?
merci...
Ali
22 Sep 2005 08:48 #29

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Montus 01/F.A.V

Bonjour

j'ai acheté 2 bouteilles de Montus 2001 à Carrefour Lormont (Bordeaux) ce midi (jeudi 22)

Est ce un vin à garder encore ou est il prêt à boire ??

Florent
22 Sep 2005 14:18 #30

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