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Nouvelle AOVDQS

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Nouvelle AOVDQS a été créé par kodak

Bonjour,

Voici le nouveau-né des AOVDQS : Saint-Sardos

"L'aire géographique concerne 20 communes du Tarn et Garonne et 3 de Haute Garonne situées sur les coteaux et terrasses de la rive gauche de la Garonne.
Elle concerne un vin rouge et rosé issu de l'assemblage d'au moins 3 cépages parmi les principaux (Syrah 40%, Tannat 20%) et les complémentaires retenus pour l'encépagement.
La densité de plantation est de 4000 pieds pour les nouvelles plantations. Le rendement est de 60 hl."
Source INAO

@+
Samuel Rosa
www.cavusvinifera.com
14 Jui 2005 15:44 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Nouvelle AOVDQS

J'ai visité la cave coop (qui produit à peu près l'intégralité des vins de cette appellation) il y a deux ans.
Des vins simples, sans chichis, parfois assez réussis !! Et pas chers.

Tout près se trouve la cave de Lavilledieu du Temple avec à l'époque la plus chrmante hotesse qu'il m'ait été donné de rencontrer dans une cave :)
17 Jui 2005 17:24 #2

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