Maison Janicot - Cahors Blend N° 1 Malbec
Vin offert.
Si je me réfère au
site
du producteur, cette cuvée est un premier essai.
Il s’agit d’un mélange de Malbec issu des meilleurs terroirs de la maison.
C'est également un mélange de millésimes : 2008 pour 85% et 2018 pour 15%.
Le contenant est une bouteille (très) lourde avec un fond très profond.
Le bouchon est long et de belle qualité.
La robe est quasiment noire avec un disque légèrement éclairci.
Le nez est très fruité sur la cerise et la prune.
Une longue aération laisse apparaître une note de café et une note mentholée.
La bouche est structurée et dense avec un tanin abondant mais plutôt fin, contrebalancé par une acidité bien calée.
L’ensemble est équilibré avec une finale longue et fruitée.
Un Cahors très classique, bien vinifié, sans défaut mais sans grande personnalité dans un style qui veut plaire au plus grand nombre.
C’est néanmoins un vin gourmand et l’exercice mérite que l’on s’y intéresse.
Note : 15/20.
Garde : à boire.
Olivier