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Janicot Vignobles, Cahors

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Janicot Vignobles, Cahors a été créé par FlavFirst

JANICOTS VIGNOBLES



Janicot Scalisi
EARL, Cahors Nord
46090 Valroufié

Portable Alain Janicot : 06 80 63 70 99
Mail : alain.janicot@wanadoo. fr

Portable Anthony Janicot : 06 84 34 15 72
Mail : anthonyjanicot@yahoo. fr

janicotvignobles.com

* Facebook Janicots Vignobles
08 Déc 2019 23:10 #1
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CR: Janicot Vignobles - Château Lamagdelaine Noire - Cahors 2011

Bouteille glanée il y a plusieurs années sur un Salon des Vignerons Indépendants pour son fruit séducteur.

C'est toujours le cas pour cette bouteille en pleine maturité et avec encore de l'avenir devant elle.

Le vin fait penser à un un joli Bordeaux très fruité et élégant, même si le côté malbec reste reconnaissable.
Bu sur un aligot / saucisse, belle initiation aux vins de la région pour le prix. Ça donne envie de goûter le reste de la gamme.
08 Déc 2019 23:19 #2

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Maison Janicot, Cahors, Blend N° 1, Malbec



CR:

Maison Janicot - Cahors Blend N° 1 Malbec
Vin offert.
Si je me réfère au  site  du producteur, cette cuvée est un premier essai.
Il s’agit d’un mélange de Malbec issu des meilleurs terroirs de la maison.
C'est également un mélange de millésimes : 2008 pour 85% et 2018 pour 15%.
Le contenant est une bouteille (très) lourde avec un fond très profond.
Le bouchon est long et de belle qualité.
La robe est quasiment noire avec un disque légèrement éclairci.
Le nez est très fruité sur la cerise et la prune.
Une longue aération laisse apparaître une note de café et une note mentholée.
La bouche est structurée et dense avec un tanin abondant mais plutôt fin, contrebalancé par une acidité bien calée.
L’ensemble est équilibré avec une finale longue et fruitée.
Un Cahors très classique, bien vinifié, sans défaut mais sans grande personnalité dans un style qui veut plaire au plus grand nombre.
C’est néanmoins un vin gourmand et l’exercice mérite que l’on s’y intéresse.

Note : 15/20.
Garde : à boire.

Olivier

 
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13 Mai 2023 23:39 #3
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