Puisque la rubrique est ouverte, autant la remplir
.
Voici un CR tiré d'une
dégustation comparative
qui date d'un an mais qui ne devrait pas être obsolète.
Jurançon sec Cuvée Dentelle 2015, Clos Marie Louise (château Lapuyade)
Robe jaune dorée intense.
Nez ouvert d’abord sur le boisé et l’anis, puis sur l’amande amère, la noisette et le citron.
Attaque ample et souple. Belle matière, grasse, ronde, suave, avec une belle acidité pour équilibrer. La retro révèle de la vanille, du beurre, de l’abricot et du miel.
Finale sur la tension, associée à une très belle longueur.
Conclusion : c’est très bon, mais ca doit encore digérer un peu son élevage. (Domaine en biodynamie certifié Demeter)
Note : 4/5
Remarque : je suis reparti avec le fond de bouteille et ce vin était encore meilleur le lendemain.
Bibi