Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
Vanille et fruits noirs au nez, une touche de poivron ; en bouche, les mêmes accords, une note réglissée avec des amers qui s'assagissent à l'aération ; une bonne longueur. le vin semble pouvoir encore bénéficier d'une attente supplémentaire de quelques années. Pour un vin à moins de 7€, c'est très honnête.
Les Vignerons de Buzet - Buzet 2018 (Sans sulfites ajoutés)
Nez d'intensité moyenne sur la groseille, mais un côté aromatique secondaire que je n'arrive pas à identifier et qui est un peu dérangeant.
Bouche clairement très légère, finale courte, acidité élevée, et toujours la trame de groseille en fond.
Ce petit Buzet passe en dernier et aurait dû être ouvert au tout début de la dégustation. Au delà de l'aspect séquence, le vin ne convainc pas sur un repas travaillé. Sur un barbecue pourquoi pas essayer.
Les Vignerons de Buzet - Buzet 2017 - "Sans" "Sans" parce que sans sulfites ajoutés. Assemblage merlot/cabernet franc/cabernet sauvignon
Nez un peu typé nature. On n'est pas loin de l'écurie mais le fruit est tellement éclatant, cerise, cassis, mûre, avec une évocation d'olive et de café que ça passe facilement.
Bouche caressante, pleine, portée par une belle acidité rafraichissante. C'est très fruité, structuré par des tanins fondants et gourmands. Pointe épicée. Longueur moyenne. Fond de verre acidulé.
C'est très joyeux et ça se boit (déjà) tout seul. Vin à la fois simple et vraiment bon même s'il semble loin du sud ouest de grand-papa.
A J+1, c'est d'un fruité rarement ressenti. La régalade est alors totalement régressive. R/Q/P frôlant l'indécence.
Marc, assez vieux débutant
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Robe pourpre intense, translucide.
Nez fruité entre rouge et noir, fond végétal, pointe graphite.
Bouche à la matière dense et juteuse, développant un fruit plutôt noir adossé à quelque chose que j'assimile encore à du graphite, Les tanins se font sentir, permettant à ce vin de dépasser la simple gourmandise. Jamais on ne sent l'alcool malgré les 14,5 annoncés. Bel équilibre. Finale relancée par le trait végétal perçu auparavant.
C'est bon et un peu plus, à une hauteur tarifaire assez dérisoire.
Marc, assez vieux débutant
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Robe grenat évoluée
Le nez un peu poussièreux à l'ouverture délivre des senteurs terciaires de sous-bois et de champignons, il reste une note de fruit en arrière plan
Bouche sur la finesse, un corps svelte plutôt glissant, tout est fondu, l'acidité est parfaitement intégrée à l'ensemble, on l'attend même plus en finale, mais non, le vin reste docile, la finale est à l'unisson du nez, de persistance moyenne. Voilà un bon vin, aimable qui se boit facilement. bu d'abord pour lui même au déjeuner, et sur les entrecôtes du dîner, accord très correct.
Un vieux bordeaux? C'est non. Les Vignerons de Buzet, Buzet Grande Réserve 1985
Sébastien
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