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Domaine Capdevielle, Jurançon

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Domaine Capdevielle, Jurançon a été créé par lmpd64

DOMAINE CAPDEVIELLE




Quartier Coos
64360 Monein
Tél. : +33 (0)5 59 21 30 25
Mail : contact@domaine-capdevielle. com

Coordonnées GPS : Longitude : 43°18’07.8″N – Latitude : 0°35’04.4″W

Horaires d'ouverture :
Ouvert toute l’année du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h.
Dimanche et jours fériés sur RDV.


www.domaine-capdevie...

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CR: Domaine Capdevielle, Jurançon Noblesse d'Automne 2000

la robe est d'une superbe couleur cuivree.

Au nez arome de pommes vertes.

En bouche l'attaque est douce on retrouve une matiere grasse et riche avec des notes de coing, de miel et de nefle. Le tout est merveilleusement maintenu par une acidite qui evite au vin d'etre trop lourd. C'est long en bouche.

Tres bien pour un jurancon de 16 ans.
31 Mai 2016 15:40 #1
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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Capdevielle - Jurançon - Rêve de Pyrène - 2011

CR: Domaine Capdevielle - Jurançon - Rêve de Pyrène - 2011

Robe d'un or très ambré.
Nez bien ouvert sur des arômes très fruités d'ananas, de coing et de mangue, complétés par une touche de caramel.
La bouche est remarquablement équilibrée, très peu marquée par le sucre, plus par la belle acidité, et d'une aromatique étonnante mais très avenante de pomme caramélisée.
Très bien +
Un excellent rapport qualité / prix !

Jean-Loup
05 Avr 2017 21:36 #2

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Capdevielle - Jurançon - Rêve de Pyrène - 2011

CR: Domaine Capdevielle - Jurançon sec - Originel - 2014



Robe d'un or moyen, peu brillante.
Le nez est bien ouvert, sur des fruits blancs avec des inflexions exotiques et quelques notes pierreuses.
L'attaque est plutôt ronde, enveloppée d'une très fine pellicule de gras, puis la tension prend le dessus tout en gardant une fine sapidité. Le léger élevage est bien intégré. La finale se relance grâce à de fins amers.
Un très bon rapport Q/P.
Bien +

Jean-Loup
21 Avr 2018 15:53 #3
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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Capdevielle - Jurançon sec - Originel - 2014

CR: Domaine Capdevielle - Jurançon sec - Originel - 2014



Nouvelle bouteille bue deux ans et demi après et l'évolution est intéressante !

La robe montre un or clair, légèrement terne et aux reflets gris.
Bien ouvert, le nez offre des fleurs blanches, des fruits blancs et une touche grillée. A l'aération il se complexifie avec du citron et des notes exotiques.
La bouche est engageante, où rondeur et fraîcheur font d'abord jeu égal avant qu'une grande minéralité sur le caillou mouillé ne prenne l'avantage. Elle lui apporte de l'allonge, un retour salin et une belle salivation. Le boisé s'est parfaitement intégré et ne se ressent quasiment plus.
Bien ++ et un rapport qualité / prix qui s'améliore donc encore !

Le vin a bien apprécié le saumon grillé et fenouil (nous aussi ! ;)), ses qualités de léger gras et d'acidité se fondant parfaitement grâce au plat qui sert de liant (3,5 + / 5).

Jean-Loup
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, bibi64, Med, Martino
06 Oct 2020 19:24 #4
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Réponse de winaddict33 sur le sujet Domaine Capdevielle - Financement participatif

Trouvé par hasard sur la plateforme Miimosa

www.miimosa.com/fr/p...

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, bibi64
26 Mar 2021 03:32 #5

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Domaine Capdevielle - Financement participatif

Merci de l'information.
Ce vigneron très sympathique mérite vraiment d'être aidé !

Jean-Loup
26 Mar 2021 09:13 #6

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Capdevielle - Jurançon sec - Originel - 2014

CR: Domaine Capdevielle - Jurançon sec - Originel - 2014

 

La robe arbore un jaune clair très brillant, presque fluo, aux nets reflets verts. Elle est donc très différente de celle de la bouteille bue en octobre dernier.   
Peu ouvert, le nez associe des fleurs blanches et des fruits blancs, complétés par une touche exotique.
La bouche se montre avenante et ronde, notamment par une sensation légèrement sucrée mais aussi grâce à une juste acidité et un boisé fondu. La finale plus caillouteuse apporte de la fraicheur et de la salivation.
Bien +(+)

Jean-Loup
21 Juil 2021 22:06 #7
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