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Domaine de Pellehaut

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meric a répondu au sujet : CR: Domaine de Pellehaut, Les Marcottes 2012

CR: Domaine de Pellehaut, Les Marcottes 2012
Cuvée de milieu de Gamme (à 8-9 euros) avec de vieilles vignes du domaine (Tannat 40%+ Cabernet Sauvignon 20%+ Merlot 40%) et élévée 12 mois en barriques.
Le vin est agréable au nez avec une touche de cerise noire (Ixtassou), assez rond et soyeux mais une finale encore légèrement amère me laisse penser qu'il faut l'attendre encore six mois/un an.
L'expression du tannat est plus agréable à ce stade en Gascogne qu'en Madiran, mais le cépage Tannat demande encore un peu de temps pour donner le meilleur de lui meme.

Manger ou pas est une question d'économie, bien ou mal manger/boire une question de culture
#31

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR: Domaine de Pellehaut, Igp Côtes de Gascogne rosé 2015

CR: Domaine de Pellehaut, Igp Côtes de Gascogne rosé 2015
Simple mais gourmand, sur le pamplemousse principalement, super digeste.
#32

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Olivier Puel a répondu au sujet : CR: Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne blanc 2015

CR: Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne blanc 2015



Robe jaune pâle, très claire.

La palette aromatique est riche, avec de l'ananas, de la pêche, du citron, du tilleul et du bourgeon de cassis.

Le vin se montre très agréable et se caractérise par une belle fraîcheur et beaucoup de fruit.

Comme déjà dit plus haut, c'est un bon vin d'été, facile et rafraîchissant, que je trouve plus fin et moins exhuberant qu'un Tariquet ou un Uby, et plus équilibré qu'un Joy ou Chiroulet.

Et que des vins à moins de 6,00 €! (tu)
#33
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LADIDE78 a répondu au sujet : CR:Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne rouge 2015

CR:Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne rouge 2015

déguster ce midi au restaurant , sur une poêlée de champignon au foie gras , un cassoulet ,Coupe Agenor ( glace aux pruneaux , à l armagnac )

Oeil Grenat trés foncé
Nez aromes de fruits noirs ( mures, cassis ) très parfumé
Bouche au début de la dégustation, l alcool se fait plus ou moins sentir , pour ensuite laissé place à un bouquet de fruits noires , c est ample , soyeux , gouleyant ,la longueur est très profonde , le final parfait sur le fruit , au fur et à mesure du repas le vin est de plus en plus fruité et s accorde parfaitement avec les mets
Conclusion joli vin , très bien fait , un vin de plaisir d un très bon R/Q/P 6 / 8 euros

ddier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#34

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icna a répondu au sujet : Domaine de Pellehaut, Les Marcottes 2015

CR: Domaine de Pellehaut, Les Marcottes 2015

Le vin montre un joli fruité acidulé, ce n'est pas explosif mais assez harmonieux. C'est assez simple avec un coté vin de soif sans ampleur ni longueur. Ca se boit tout seul même si il y a un aspect de vin pas "fini" donc sûrement a attendre.

Quentin
#35

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LADIDE78 a répondu au sujet : CR: Domaine de Pellehaut, Harmonie de Gascogne ( blanc ) 2017

CR: Domaine de Pellehaut, Harmonie de Gascogne ( blanc ) 2017
Ce vin est composé de 6 cépages(ungi blanc, colombard, sauvignon, chardonnay, petit et gros manseng)
Nez frais , trés expressif sur des agrumes ( pamplemousse) , c est un vin tranquille , plaisant , la salivation est fraiche tout en largeur , sur une matiere bien présente , avec une légère complexité , la longueur ( moyenne) en bouche est composé d agrumes ( pamplemousse , citron ) pour laisser place en seconde partie de dégustation à une touche d abricot et de fruitS exotiqueS sur la finale , Ce vin est franchement équilibré et surprenant Bien ++


didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#36
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Hpesoj a répondu au sujet : CR: Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne rosé 2018

CR: Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne rosé 2018
Assemblage hétéroclite "façon côtes de Gascogne" (Syrah + tannat / merlot / malbec / cabernet sauvignon). Bu à différents apéro dans la semaine passée.

Robe rose très pâle tirant sur le blanc.
Nez à fond sur les agrumes frais, pamplemousse et citron.
La bouche très vive, rafraichissante, "nettoie bien le palais" selon l'expression consacrée, toujours sur les agrumes, avec une pointe de fruit rouge (groseille).

Très agréable.

Joseph
#37
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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne rouge 2015 - Côtes de Gascogne

CR: Domaine de Pellehaut - Harmonie De Gascogne rouge 2015 - Côtes de Gascogne

Je me suis arrêté sur la route du retour de vacances chez un membre de ma famille; connaissant ma passion du vin, il ne manque pas de me faire découvrir depuis de longues années la sélection des vins à petit prix de son supermarché local . Je souffre régulièrement !
Aussi dois-je avouer ne pas mettre attardé sur le nez et la robe du vin servi.
Mais en bouche mon cerveau a eu une petite étincelle : Tiens cela a l'air intéressant !
C'est là que j'ai retrouvé mes réflexes.
La robe est d'un beau grenat.
Le nez est franc sur la mûre et la ronce.
La bouche présente une belle chair; je retrouve la mûre et cette note végétale me rappelant la feuille de ronce.

Un vin simple mais très plaisant : belle découverte !

Gilles
#38
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sebus a répondu au sujet : CR: Domaine de Pellehaut, IGP Côtes de Gascogne, Chardonnay 2018

bu ici

CR: Domaine de Pellehaut, IGP Côtes de Gascogne, Chardonnay 2018

Robe plus pâle 
Un nez très ouvert d'emblée, qui pêche à fond la caisse, y sont associées des notes fumées.
La bouche est ronde et grasse, assez facile, fuitée et moyennement longue. 
Un vin correct mais assez simple, plus apéritif que de table pour mon goût.

Sébastien
#39

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