Monbazillac Cuvée Millénaire – Domaine de Pécoula 2014

Au départ, c’est puissant au nez sur les fruits jaunes avec un truc pas net (probablement de la réduction)
Très grosse matière mais on sent que c’est pas en place.
C’est beaucoup mieux le lendemain mais surtout ça devient vraiment bon après 3-4 voire 5 jours d’ouverture.
Je pense qu’il est urgent d’attendre ce vin.
Accord pas terrible avec le dessert mais sympa avec les fromages bleus.

A noter qu'en 2014 il n'y a pas de cuvée Prestige si je ne dis pas de bêtise.

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Bonjour à tous,

bu lors de cette soirée un CR : Monbazillac 1999 (50 cl qui correspond à la cuvée prestige) Domaine de Pécoula  

JB :
La couleur est ambrée, au reflets presque acajou.
Nez gourmand et évolué, fruits, olive verte, truffe
Grosse liqueur en bouche, portée par une acidité salvatrice.
C'est très bon !

Moi :
Ca faisait longtemps que j'en avais pas ouvert une (j'en ai commenté un paquet ici même).
Nez très intense, bonbon à la réglisse (rouleau de réglisse Haribo), tapenade verte, truffé mais j'ai connu ce vin bien plus complexe.
Bouche à la liqueur incroyable, ultra grasse, ultra ample, intensité hors norme et le poil d'acidité qui donne la buvabilité et la structure.
Vin vraiment hors norme niveau liqueur je trouve et quand tu sais en sus que le 2000 est en vente à 22€ au domaine !!! 17,5/20 (j'en ai bu des plus complexe et encore plus vive en bouche) et 32/20 si on mêle le rapport qualité / Prix à l'affaire