Bonsoir endimanché,
Il y a des vins de méditation, des vins de copains, des vins plus aux soirées, et tant d'autres.. et des vins qui laissent perplexe.
Ce

Soif d'ailleurs 2019 est dans la dernière catégorie.
Je vois chez le caviste étonnant les cépages qui sont sensés s'y trouver: "grenache noir, grenache blanc, grenache gris, picpoul, clairette rose, clairette blanche, counoise, cinsault, muscat de hambourg, malbec".
N'en jetez plus.
Un chateauneuf du Pape lotois???
Un vin de dessert?
Curieuse impression de boire une infusion de bonbons Krema à la fraise et à la framboise.
Ce n'est pas mauvais, loin de là, mais, assez vite écoeurant néanmoins.
Impossible selon moi de le placer à table sinon au dessert, ou dans un accord sucré salé, mais le vin étant assez léger et fruité, ... non je sèche.
Il coûte une quinzaine d'euros, il me semble beaucoup trop simple (et sucrailleux) pour faire de l'ombre à des cuvées dites "gouleyantes" souvent décrites sur ce forum.
Agnès, si ça continue, je me remets à l'huile de moteur du Roussillon