Réponse de Frisette sur le sujet CR:Château Lamartine cuvée Particulière 2009

Château Lamartine, Cuvée Particulière 2009

Occasion: Venue des voisins
Accompagnement: Salade périgourdine
Format: Bouteille
Ouverture: Immédiate
Bouchon: Liège RAS
Oeil: Robe grenat foncé, disque violine
Nez: Petits fruits rouges et noirs
Bouche: Arômes de cassis et petits fruits noirs. Trame tannique fine mais présente. Vin de demi-corps, avec un milieu de bouche légèrement acqueux. Longueur correcte. Les tannins se fondent tout au long de la soirée, ce qui améliore largement la buvabilité et le rend, au final, plutôt rond
Garde envisageable: Au moins 5 ans, peut être 10
Conclusion: Dégustation sur toute une soirée (environ 3 heures), bon à très bon vin, qui a gagné à l'aération au fil du temps. Il demande à se reposer en cave quelques années afin de fondre ses tannins, mais plaisant d'un point de vue arômatique. A l'opposé du stéréotype du cahors massif, qui te fait tomber les molaires avant 10 ans. Un petit bémol concernant un léger manque de matière en milieu de bouche.
Note: 14,5 / 20

---

Flo (Florian) LPV Forez

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de GAET sur le sujet CR: Château Lamartine Cuvée Expression 2011

Château Lamartine Cuvée Expression 2011
Goutté et acheté au SVI, cette excellente cuvée que je connais depuis de nombreuses années

Nez : sur les fruits noirs cassis, mure, du zan également
Œil : "Black Wine" son surnom n'est pas usurpé, très sombre
Bouche : voluptueuse, fine, trame serrée, de la matière.
A regouter dans 8 à 10 ans

Accueil fort sympathique de Mr et Me Gayraud

Gaëtan

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de GAET sur le sujet CR:Château Lamartine Cuvée Expression 2004

Château Lamartine Cuvée Expression 2004

Dégusté pendant les vacances sur un magret de canard grillé au feu de bois et petits navets

De mémoire Nez sur la vanille, la cannelle
Belle robe foncée, pas évoluée
Belle longueur, tanins fondus.

Excellent

Cordialement
Gaëtan

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de GAET sur le sujet Château Lamartine Cuvée Particulière 2003

Château Lamartine Cuvée Particulière 2003

Bouchon : pas entamé, de bonne qualité
Robe : noire (quelle surprise !), avec un disque violine comme certains jeunes beaujolais, de fines larmes s'écoule le long de la parois
Nez assez monolithique sur le cassis, puis un peu de vanille, puis cela évolue vers la fraise écrasée;

En bouche: les tanins sont fondus, c'est fin, avec une bonne mâche, les tanins sont fins. On a une légère amertume, une bonne persistance en fin de bouche.

Beau vin à point, une valeur sûre en Cahors

Cordialement
Gaëtan

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de GAET sur le sujet Château Lamartine Cuvée Particulière 2003

Château Lamartine Cuvée Particulière 2003

Je confirme les propos de ma précédente dégustation. Très bien en accompagnement d'une blanquette de veau

Gaëtan

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Hpesoj sur le sujet CR: Château Lamartine 2011

Château Lamartine, Cahors 2011

Il s'agit de la cuvée "de base", à 90% de malbec et 10% de merlot (je pensais qu'un Cahors était forcément 100% malbec...). Bu au restaurant, non préparé.

Un vin rubis, voire rouge vif, à la robe beaucoup moins dense que ce que j'attendais. Je ne connais pas trop Cahors, mais j'en avais l'image de vins très concentrés, "noirs", un peu durs. Ici, pas de ça, mais au contraire une bouche très fluide, à l'attaque assez douce avec beaucoup de fruits (noirs, murs) et un côté relevé, épicé. Il y a de la matière cependant, on sent que les tanins un peu poudreux pourraient évoluer vers quelque chose de plus gras et tapissant, l'alcool est présent aussi.

On a certes un vin puissant, qui remplit la bouche, mais il garde une certaine finesse qui fait qu'on ne sature pas du tout au long du repas (il faut dire qu'il y avait du répondant avec le beau magret de canard cuit à la braise).

Joseph

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de GAET sur le sujet Château Lamartine Cuvée Expression 2004

Château Lamartine Cuvée Expression 2004

Dégusté pendant les vacances sur un magret de canard grillé au feu de bois et pommes de terre nouvelles
Je confirme mes propos d'il y a un an

Gaet écrit: De mémoire Nez sur la vanille, la cannelle, les fruits noirs
Belle robe foncée, pas évoluée
Belle longueur, tanins fondus.

Excellent

Le mariage est toujours excellent

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de supervedro sur le sujet CR: Château Lamartine Expression 2008

Château Lamartine Expression 2008

Bouteille ouverte lors d'une dégustation à l'aveugle entre amis.
Voyage en train - épaulée 2h puis passage au frigo pour rafraichir un peu.
Il me tardait de faire découvrir cette cuvée à mes amis.

Robe magnifique, toujours aussi pourpre. Nez gourmand sur les fruits très noirs et confiturés, du grand malbec en perspective...
En bouche c'est un vin gourmand avec encore un peu d'acidité et une superbe longueur - il est bien jeune!
Tout le monde était séché par la finesse de ce Cahors et a parié à la quasi unanimité sur une belle Syrah de Rhône Nord - Surprise et Challenger de la soirée!

---

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de GAET sur le sujet Re: Château Lamartine Expression 2008

Bonsoir,

Je plussoie ! -D

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de FloLevBen sur le sujet CR: Château Lamartine - Cuvée Particulière 2011 - Cahors

Château Lamartine - Cuvée Particulière 2011 - Cahors

Nez assez puissant sur les fruits, noirs, la réglisse, un léger côté caoutchouc brûlé.
Bouche qui possède une assez bonne matière, puissante mais équilibrée.
Vin assez sérieux qui demande encore un temps de vieillissement.
BIEN ++

---

Florent

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de supervedro sur le sujet CR: Château Lamartine, Cahors, Cuvée Expression 2007

Château Lamartine, Cahors, Cuvée Expression 2007

[/img]Bouteille ouverte un peu au débotté, épaulée une grosse heure et servie vers 16°
Bouchon parfait, Robe opaque avec des reflets pourpres.

Nez sur les fruits noirs, du chocolat, du pruneaux de la vanille..
En bouche c'est très gourmand, le côté kirshé m'a fait ressentir un petit peu plus l'alcool cette fois ci mais ce n'était pas désagréable.
Vraiment un de mes vins préférés, une longueur étonnante - une superbe "expression" du Malbec.
Il donne la sensation d'être là pour les 10 prochaines années...
Pas encore touché les 2009 et 2010 que j'ai en cave - je vais de ce pas commander du 2011 ()

Laurent

---

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de supervedro sur le sujet Re: Château Lamartine, Cahors, Cuvée Expression 2007

Gaet je vois qu'on est tous les deux assez fan - est ce que tu achètes régulièrement expression à chaque millésime?
Si oui en quelle quantité et par quel intermédiaire? Celliers du Périgord?
On m'a fait découvrir en 2007 - j'ai acheté tout ce qui est sorti depuis mais serais assez intéressé de savoir ce que cela donne au delà de 10ans de garde...
Pas eu l'occasion de tester et n'aurai peut être jamais la force de tenir pour ...

---

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de supervedro sur le sujet CR: Château Lamartine - Cahors "Cuvée Particulière" 2011

Château Lamartine - Cahors "Cuvée Particulière" 2011

[/img]Bouteille épaulée 4h - servie vers 16°
Robe Noire!
Nez sur le cacao, le café et les fruits noirs - quelle concentration!
La bouche est en ligne, ample, puissante mais gourmande - très belle longueur en bouche.
D'accord avec Florent cela peut attendre mais que c'est bon en l'état.... Très Bien
Laurent

---

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de supervedro sur le sujet Re: Château Lamartine - Cahors "Cuvée Particulière" 2011

Ah les goûts et les couleurs
Ceci dit l'aération aujourd'hui est à mon sens indispensable à cette cuvée & ce millésime.
J'en déduis que tu es Porte de Versailles Eric!
Laurent

---

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Château Lamartine - Cahors "Cuvée Particulière" 2011

Du tout ! À Limoges

---

Eric
Mon blog

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de supervedro sur le sujet CR: Château Lamartine - Cahors "Cuvée Particulière" 2010

Château Lamartine - Cahors "Cuvée Particulière" 2010

[/img]Carafée une heure et servie vers 15°.
Nez sur les fruits noir, le cassis et le cuir.
La bouche reste gourmande mais un peu austère - le temps passé dans le verre aide beaucoup à ce que le vin se détende un peu.
A attendre encore un peu en l'état ou carafer plus longtemps.
Je reste quand même bon public: cela reste un agréable Cahors - Bien+

Laurent

---

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de supervedro sur le sujet CR: Château Lamartine, Cahors, Cuvée Expression 2009

Château Lamartine, Cahors, Cuvée Expression 2009

[/img]Fallait bien qu'une expression finisse par y passer
Bouteille épaulée 5h - servie vers 16°
Robe d'une densité... Reflets violets foncés.
Nez gourmand de chocolat, cacao, fruits noirs compotés, vanille.
La bouche est superbe, fraîche, tapissant le palais de pruneaux, de cacao, compote de mûre.
Âmes sensibles s'abstenir, ce n'est pas lourd mais c'est riche!
Les tanins restent fins et soyeux - le vin est en tout début de vie - la belle baffe du samedi - Très bien+

Laurent

---

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.