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CH. EUGENIE EN FORME!

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CH. EUGENIE EN FORME! a été créé par Guest

c'est du moins le cas de la cuvée réservée de l'Aieul 1999 regoûtée hier soir :

dense, profond, boisé bien fondu et finale sur une acidité bienvenue :

c'est bon, mais à  mon humble avis, pas besoin de le garder plus : il n'ira pas plus loin.

C'est par contre un excellent rapport Q/P pour l'appellation.

encépagement : cot 95%; tannat 5%

élevage 20 mois en fûts neufs

Paulo
09 Jan 2004 17:30 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CH. EUGENIE EN FORME!

en fûts EN PARTIE neufs…
10 Jan 2004 12:52 #2

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