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Clos Guirouilh, Jurançon

  • Jérôme Pérez
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Jérôme Pérez a créé le sujet : Clos Guirouilh, Jurançon

Clos Guirouilh

Route de Belair D34
64290 Lasseube
Tél : 05 59 04 21 45
Fax : 05 59 04 22 73
guirouilh @ gmail.com





Un domaine qui n'avait pas encore sa rubrique sur LPV.
c'est chose faite.

Propriétaire Jean Guirouilh: L'homme se reconnaît de loin au béret qui ne lui quitte jamais la tête. Il a abandonné la polyculture et le bétail pour se consacrer au vin avec une prédilection marquée pour les vins blancs en général et moelleux en particulier.
6 hectares, 20000 bouteilles produites environ.

Jérôme Pérez
#1

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh, Jurançon, Petit Cuyalà, 1999

CR: Clos Guirouilh, Jurançon, Petit Cuyalà, 1999

Il s'agit de la cuvée Phare de la maison: je sais que son prix est élevé, supérieur à  35 euros.

La robe est ambrée, très lumineuse.
Le nez porte sur la truffe, la croûte de pain, une note grillée évidente presque torréfiée.
En bouche, ce vin est étrange par sa saveur qui rappelle le café. La liqueur est superbe, le vin est onctueux, mais on est saisi par cette acidité cristaline sur la finale, un acidité incroyable qui porte la longueur très très loin.
C'est un vin de caractère, plutôt déroutant. Je ne sais trop que penser.

Jérôme Pérez
#2

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Eric REPPERT a répondu au sujet : Re: Petit Cuyalà a 1999

Quels sont les cépages ?

Crdlmt,
Eric Reppert
#3

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Clos Guirouilh Jurançon

A mon avis petit manseng.

Jérôme Pérez
#4

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Guest a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh Jurançon Petit Cuyalla 1999

CR: Jurançon Clos Guirouilh Petit Cuyalla 99 : 13,5/14 - oct 2003
Nez sur les fruits exotiques (kumquat, mangue, passion), le pomelo. L’élevage ne se fait pas discret. La bouche confirme cette impression, le recours au bois ayant tendance à oblitérer l’expression fruitée (manque) et vanillée, qui reste malgré tout assez croquante. Pensé aux vins de Ramonteu.
#5

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LePhotographe a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh, Jurançon, 2004

Bonjour,

CR: Clos Guirouilh, Jurançon, 2004
- robe jaune pale d'intensité moyenne
- le nez est frais et fin sur des aromes d'ananas, de fruits exotiques (?)
- la bouche est plutot bien équilibrée, d'une bonne acidité mais d'une longueur moyenne
le lendemain le nez est très expressif, sur des arômes d'ananas, un vin qui conserve toute sa finesse

Pour moi, un bon petit Jurançon d'un bon rapport qualité prix (10euros) !

Cordialement,

Damien
#6

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sergio65 a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh, Jurançon, 1997

CR: Clos Guirouilh 1997

J'avais acheté ce vin suite à son coup de coeur au guide Hachette.
Je ne regrette pas cet achat.
Le niveau est parfait (juste quelques mm sous le bouchon)
La robe est or clair avec des reflets verts, très brillante.
Au nez la finesse domine, d'abord crémeux le vin gagne en fraîcheur à l'aération.
En bouche on a une belle matière pas exagérément concentrée, mais très rafraîchissante.
Belle finale sur les agrumes, ananas et fruits exotiques (mangue, passion) avec une légère note d'amertume. Belle acidité, l'équilibre sucre - acidité - amertume est pour moi parfait.

A accompagné (accord il est vrai classique) à merveille un foie gras de canard et confit de witloof.
J'ai très bien aimé TB

Il en restait un peu le lendemain, et il a suivi une Janasse rouge 2007 .. avec brio! et toujours autant de fraîcheur et de finesse.

SL
#7

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ZuZu a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh 2010 - Jurançon

Avec le foie gras du réveillon, le CR: "Clos Guirouilh 2010" s'est admirablement comporté.
Je crois que c'est la première fois que j'apprécie réellement un liquoreux!
Ce vin étonne par son équilibre, sa complexité, la fraîcheur de son fruit. Il sera encore meilleur dans une dizaine d'années.

ZuZu
« Le temps est long à ceux qui vivent sans passion »
#8

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icna a répondu au sujet : CR:Clos Guirouilh 2010 - Jurançon

CR:Clos Guirouilh 2010 - Jurançon

Le nez est assez pur, fruité et frais.
On a un bel équilibre avec une belle fraicheur et le sucre est discret. On a des fruits exotiques, de l'ananas, de la mangue, un peu de menthe et des agrumes. Il y aune belle pureté dans le fruité et la finale est assez longue sur le bonbon arlequin. C'est salivant et ça donne envie de se resservir. C'est un beau rapport qualité prix.
Bel accord avec une tarte tatin mandarine pamplemousse.

Quentin
#9

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pierroro a répondu au sujet : Re: Clos Guirouilh 2010 - Jurançon

ZuZu écrivait:
> Avec le foie gras du réveillon, le "Clos Guirouilh
> 2010" s'est admirablement comporté.
> Je crois que c'est la première fois que j'apprécie
> réellement un liquoreux!
> Ce vin étonne par son équilibre, sa complexité, la
> fraîcheur de son fruit. Il sera encore meilleur
> dans une dizaine d'années.

Je rejoins vos propos.
Avons goute un 2003 - foie gras de canard - ce Jurancon a fait l'unanimite autour de la table .... Ce que je n'ai pas toujours obtenu avec des Sauternes!
fraicheur, longueur, presence, equilibre, ... Que du plaisir!
#10

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Martinez a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh 2005 - Jurançon

Je tombe sur ce remontage alors que je bois ce vin depuis plus de mois dans le millésime 2005 et je rejoins les louanges faites sur 2003 et 2010. Payé autour de 15 euros, je n'en ai pris que 2....hélas.

Jmm

2011 6

Jmm
#11

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JoelT a répondu au sujet : Re: Clos Guirouilh 2010 - Jurançon

Après avoir bu le 2010 il y a 2 ans de cela, j'avais fait l'acquisition de 6 bouteilles d'un clos guirouilh encore jeune (et certainement pas dans le meilleur millésime, 2012), mais il est quand même excellent :). J'ai envie de le garder une bonne dizaine d'années pour voir comment il évolue (et le goûter tous les 2 ans histoire de me faire une idée :). Vous avez un avis sur son potentiel de garde? En tout cas, l'équilibre du 2012 reste formidable je trouve et c'est toujours un plaisir quand j'en ouvre une bouteille. Mon seul regret finalement, n'en avoir que 5 restantes... Je ne parviens pas vraiment à trouver d'endroit où en acheter, si vous avez des pistes je suis preneur :).

Merci !!
Joel
#12

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ols a répondu au sujet : Re: Clos Guirouilh Jurançon

ici peut être, par contre aucun millésime annoncé.
#13

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JoelT a répondu au sujet : Re: Clos Guirouilh Jurançon

J'avais vu ce site là, mais par contre, j'avais trouvé étrange qu'il n'y ait aucun millésime mentionné et j'avoue que du coup, ça ne m'a pas inspiré.... Merci beaucoup :)
#14

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh Jurançon 2002

CR: Clos Guirouilh Jurançon 2002

J'ai retrouvé cette bouteille, oubliée dans la cave de mon père (placard à 16-18°) depuis son achat en 2004; c'est la cuvée d'entrée de gamme des liquoreux chez Jean Guirouilh, pas particulièrement vouée à la garde en théorie.

On décide donc de l'ouvrir pour voir si ca tient encore la route.

La robe est cuivrée.
Le nez est expressif, mélange d'aromes fruités et de notes tertiaires.
Cette dualité jeunesse / évolution se retrouve en bouche: on a affaire à une belle liqueur, encore puissante, relevée par une belle acidité, qui présente des aromes classiques de jeunesse de manseng (passion, pâte de coing), avec un petit côté beurre, et des arômes plus évolués comme le pruneau et le raisin sec.
C'est très bon, et ca a vraiment bien résisté à l'épreuve du temps pour une cuvée d'entrée de gamme payée autour de 8 euros à l'époque il me semble.

A+
Bibi

PS: cette bouteille a en outre parfaitement rempli son office pour répondre à un fois gras.
#15

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh, Jurançon, visite au domaine

Après un passage au domaine Bordenave Coustarret , et au domaine Tinou , nous finissons notre après midi de visite des domaines de la commune de Lasseube par le Clos Guirouilh.

C'est un domaine qui j'ai toujours trouvé remarquable en terme de rapport qualité prix mais je n'y suis pas passé depuis plusieurs années. L'occasion est donc belle de vérifier si c'est toujours le cas.

Nous sommes reçus par Jean Guirouilh, qui a désormais passé la main à son gendre. Le domaine, d'environ 10 ha, produit 2 secs et 3 moelleux.

CR: Clos Guirouilh, Jurançon sec 2015
Vin issu de gros manseng (et d'une infime portion de courbu complanté avec le gros manseng, et qui est à maturité en même temps).
Le nez est floral et anisé.
La bouche est vive, avec une légère amertume. La retro est sur le citron et les fruits secs. Finale salivante.
C'est bon. Note 3/5.

CR: Clos Guirouilh, Jurançon sec La Peïrine 2015
Le nez est sur le citron et l'ananas, avec une petite impression de boisé (l'élevage se fait en barriques de 3 ou 4 vins doux).
La bouche est ronde, ample et se développe gourmande, sur des arômes de citron, d'amande séchée, d'orange, avec quelques notes de beurre et de vanille. Bonne longueur.
C'est très bon. Note 4-/5. (A 7,20 euros, ça en fait un des meilleurs RPQ de l'appellation).

CR: Clos Guirouilh, Jurançon 2013
Voici la cuvée de moelleux (minimum 45 g/L dans l'appellation).
Le nez est dominé miel, avec un peu d'encaustique.
La bouche est souple et ronde, mais l'aromatique encaustique+ miel s'impose très vite et n'est pas très agréable. Finale assez longue
C'est moyen. Note 2/5.

CR: Clos Guirouilh, Jurançon Vendanges Tardives 2011
Cépages: 70% petit manseng et 30% gros manseng.
Elevage en barriques neuves ou de 1 vin.
Le nez est boisé, puis on sent les arômes classiques des beaux jurançons liquoreux: passion, pain d'épices, ananas.
La bouche est concentrée, avec une belle liqueur bien relevée par une belle acidité. C'est gourmand et digeste, sur des aromes de passion, mangue et caramel. Finale assez longue et élégante
C'est très bon. Note 4/5.

CR: Clos Guirouilh, Jurançon Petit Cuyalaa 2014
Cépage: 100% petit manseng.
Elevage en barriques neuves ou de 1 vin pendant 2 ans.
Cette cuvée est une vendange tardive "non déclarée" issue de la parcelle "petit cuyalaa" qui donne les meilleurs raisins, les plus confits.
Le nez est très concentré, confit, sur le pain d'épices et la mangue.
La bouche est très concentrée, il y a beaucoup de liqueur mais sans lourdeur grâce à l'acidité naturelle du petit manseng. C'est complexe et gourmand, sur le pain d'épices, l'abricot confituré, la mangue, avec aussi des notes rôties. Très long en bouche.
C'est très bon à excellent. Note 4,5/5.

Bibi
#16
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bibi64 a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh, Jurançon sec La Peïrine 2015

CR: Clos Guirouilh, Jurançon sec La Peïrine 2015

La robe est jaune dorée assez pâle.
Le nez est ouvert, sur le citron, avec aussi des notes de vanille et de fruits de la passion.
La bouche est vive, puissante. C'est droit et tendu, et presque salin en finale, ce qui rend l'ensemble salivant. On retrouve les arômes du bouquet, complété par de l'amande séchée. Belle longueur.
C'est très bon.

Même si l'aromatique est similaire, je goûte cette cuvée différemment de la fois précédente. Aujourd'hui, je la trouve plus vive et plus tendue.
Effet de bouteille? Humeur du dégustateur? Séquence de dégustation la fois précédente? L'important c'est que ca reste très bon :) .

Bibi
#17
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bibi64 a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh, Jurançon Petit Cuyalaa 2001

Bu à cette occasion.

CR: Jurançon Petit Cuyalaa 2001, Clos Guirouilh.
La robe est orangée assez intense.
Le nez est dominé par l’abricot sec, le pain d’épices, et des notes de truffe.
La bouche présente une belle liqueur bien relevée par une belle fraîcheur. C’est fondu et acidulé à la fois. La retro permet de déceler en plus du miel, des épices et du caramel. Tout cela est en plus très long en bouche.
Très bon à excellent. 4,5/5.

Jean Guirouilh m'avait conseillé de ne plus tarder à le boire quand je suis passé au domaine cet été, mais finalement rien ne pressait.
Bibi
#18

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podyak a répondu au sujet : Clos Guirouilh, Jurançon Petit Cuyalaa 2001

dégusté à la même occasion que ci-dessus.

CR: Clos Guirouilh, Jurançon, Petit Cuyalaa 2001
Robe qui commence un peu à tuiler. De la truffe d'école au nez, avec de l'ananas rôti, de l'abricot sec et rôti. C'est (très) riche en bouche avec une belle liqueur et toujours cette petite touche acidulée qui tonifie la bouche. Fruits confits, caramel en rétro avec toujours cette pointe truffée. Super longueur. Très beau Jurançon, dans un profil riche, concentré, "à l'ancienne". TB+ même si aujourd'hui, mon goût me porte de plus en plus vers des Jurançons avec un peu plus de fruits et d'acidité, sans forcément trop d'années au compteur.

Tuukka
#19

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bibi64 a répondu au sujet : Clos Guirouilh, Jurançon Petit Cuyalaa 2001

CR: Clos Guirouilh, Jurançon sec La Peïrine 2015

Le nez est sur le citron et l'ananas, avec une petite impression de boisé (l'élevage se fait en barriques de 3 ou 4 vins doux).
La bouche est ronde, ample et se développe gourmande, sur des arômes de citron, d'amande séchée, d'orange, avec quelques notes de beurre et de vanille. Bonne longueur.
C'est très bon.


Je reprends mes notes du 23 aout pour cette bouteille; ca se goute exactement pareil, et sur plusieurs jours. Ca se goute donc différemment qu'en novembre.
Je penche donc pour une évolution de bouteille différente pour la bouteille commentée dans mon post de novembre.
Mais on n'est à l'abri d'une humeur différente du dégustateur en novembre ou d'un cycle ondulatoire du vin, comme on en discute en ce moment sur d'autres fils de LPV :cheer:

Bibi
#20

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the_ej a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh - Jurançon sec 2017

CR: Clos Guirouilh - Jurançon sec 2017
Paille citronné, lumineux et brillant.
A l'ouverture nez sur le soufre, qui évolue à l'aération sur des notes plus classiques (ananas mûr, presque au sirop, citron).
Aromatique moins mûre en bouche avec en plus un côté herbacé et une légère amertume qui apportent complexité et fraîcheur. L'attaque est glycérinėe puis l'acidité prend rapidement le relais de concert avec l'amertume pour une finale relativement longue sur des notes ananas/herbe. Avec plus d'aération, l'amertume se fait de moins en moins présente.
Joli vin tout terrain, aussi à l'aise à l'apéro qu'à table, et super RQP (~6€ en FAV)

Jérôme
#21
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bibi64 a répondu au sujet : CR: Clos Guirouilh, Jurançon, visite au domaine

A l'occasion du passage de l'ami Podyak en Béarn, nous faisons notre visite bisannuelle au Clos Guirouilh, peu commenté sur LPV et pourtant un des meilleurs rapports qualité-prix de l'appellation.

Nous sommes reçus par Jean Guirouilh, qui continue à participer à la vie du domaine même s'il a passé la main à sa fille et son gendre.

CR: Jurançon sec 2017, Clos Guirouilh
6,50€. Gros manseng (et epsilon petit courbu complanté).
Le nez est sur la passion et le pamplemousse.
Bouche fraiche, avec un peu de gras et une légère amertume.
C'est long avec une belle note de citron vert en finale.
Bon à très bon. 3,5/5.

CR: Jurançon sec 2016, Clos Guirouilh
Moins expressif au nez que son jeune frère. On sent quand même de l'amande, du citron, du pamplemousse et de la verveine.
En bouche c'est frais et acidulé, net, mais moins fruité que le 2017. Long, avec une fine amertume.
Bon. 3+/5.

CR: Jurançon sec La Peïrine 2016, Clos Guirouilh
7,50€. Le 2017 n'a pas été produit, le petit manseng était trop mature.
Nez complexe, à la fois minéral, floral, citron et abricot.
Bouche ample, acidulée, avec un petit gras. On sent un léger boisé sur la noisette derrière l'abricot et le citron confit.
Une acidité laser trame la finale. Belle longueur
Très bon. 4-/5.

CR: Jurançon 2014, Clos Guirouilh
9,50€.
Nez sur la passion, la mangue, l'abricot et la vanille.
Bouche souple et ronde. Petite liqueur bien grasse, relevée par une bonne acidité. La retro confirme le nez.
Finale un peu chaude. Assez belle longueur.
Bon. 3+/5.

CR: Jurançon Vendanges Tardives 2014, Clos Guirouilh
18€.
Nez d'abord sur un peu de volatile puis pain d'épices, beurre, abricot rôti, raisin confit.
En bouche, belle liqueur, un peu confite, sur l'abricot rôti, le beurre, l'orange confite et le raisin sec. L'équilibre est bon grâce à l'acidité naturelle des mansengs.
Très long en bouche.
Très bon. 4-/5. Plus rôti que d'habitude dans les arômes.

CR: Jurançon Petit Cuyalaa 2014, Clos Guirouilh
32€.
Nez où l'on sent le boisé qui enrobe le pain d'épices, le miel, l'abricot, la mangue et la vanille.
Bouche ample, acidulé, avec une équilibre magistral entre l'acidité et la liqueur gourmande (même arômes qu'au nez).
Très long en bouche.
Très bon à excellent. 4,5/5.

Bibi
#22
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