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mon premier gaillac!!!

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mon premier gaillac!!! a été créé par Guest

2001 vendanges dorées ,gaillac doux de denis balaran
une révélation avec un 1er nez sur la poire ,puis tout dérive irrésistiblement sur l'orange amère confite et ça y restera porté par une matière épaisse et d'une grande fraicheur grace à  l'acidité qui me rappelle de jolis jurançons
j'aime ce style de liquoreux à  la belle acidité qui a rivalisé hier soir avec un eiswein autrichien (qui était quand-même + complexe mais avec un prix certainement incomparable)
chapeau bas
22 Oct 2003 00:29 #1

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: mon premier gaillac!!!

Oui, mais c'est ton deuxième!
Jérôme Pérez
22 Oct 2003 06:31 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: mon deuxième gaillac!!!

il est effectivement possible que,dans une vie antérieure,j'aie gouté quelqu'autre liquoreux gaillacois d'un millésime 97
putain , le gaillac,ça te fout de ces trous de mémoire...!!!
22 Oct 2003 07:35 #3

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