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Bonjour...

Je suis impressionnée mais vraiment!!! Je suis des études d'oeologie et pendant la période des foires aux vins j'ai découvert 2 vins de Gaillac et j'ai été agréablement surprise...

Le premier s'apelle CANTO PERLIC, un vin pas cher mais tres bon, fruité et léger il est relevé d'un pointe de fraicheur (j'adore)... En plus pas cher du tout.

Le second, Chateau MARESQUE, un vrai delice, un régal, rouge 1999 vieilli en futs de chène médaillé d'argent, d'une excellence surprenante mais vraiment à  en tomber par terre. Un gaillac qui promet un joli avenir.

Ces deux vins je l'ai est trouvé en GD (gande distribution) d'Albi.

Je vous souhaite de les découvrir.

A bientot pour lire vos impressions et degustation.

CLAIRE

Merci du tuyau je l'ai est trouver au domaine directement et tu avais raison sur celui vieilli de 1999... encore merci

Bonjour,

Avez-vous les coordonnées de ces deux propriétaires (email ou n° de fax) ?

Merci par avance.

Kafigo

Surprise, Malice.
le prochain, il va s'appeler Retape et il fera les même fautes aux mêmes endroits.
Je vais aller m'en chercher une bouteille, CR à  suivre.

"Début juin, j'ai rendu visite à  qqs domaines du Sud-ouest de la France et suis allé entre autres à  Gaillac...Béatrice Méhaye et Lucas Shutte ont transformé un domaine longtemps délaissé, la Ch.Maresque .... Le Gaillac Ch Maresque 2000 de très belle complexité et identité mérite d'être découvert et annonce l'éveil d'une appellation absolument méconnue chez nous"
Parole rapportée par Claude d'un caviste Suisse.
Voilà  de la pub plus intelligente, me semble-t-il.

Pour Kafigo et les autres:
www.maresque.com où en cherchant bien vous retrouverez le célèbre horror de Desseauve!

La robe est très sombre, sans opacité, dans les tons grenat, jeune.

Le nez est très intéressant et complexe: notes de fumée, épices (poivre), fruit rouge et une touche de violette à  l'aération. C'est attirant et distingué.

La bouche me séduit moins: l'attaque est bonne, dans le volume. La structure est importante.
J'ai ressenti en milieu de bouche une acidité plutôt marquée, une impression de vin dissocié avec une certaine gourmandise (voire une sensation de très légère sucrosité bien que le vin soit totalement sec) vite sabrée par ce mordant. Les tannins manquent un peu de maturité et laissent une petite amertume. Mais bonne longueur sur les fruits rouges.

Au total, un vin plus qu'intéressant, au dessus de la moyenne de ce qui se fait en rouge dans l'appellation, mais il se positionne, dès ce premier millésime, au niveau du sommet tarifaire des rouges gaillacois qu'il n'a pas atteint sur ce millésime. Je goûterai les 2000 et 2001 avec intérêt.

Jérôme,

Magnifique manière de traiter ce début de rubrique au procédé peu élégant!

Amitiés,
Thierry

Cher Jérome!
Je n'ai pas donné mes appréciations gustatives par choix, je voulais que la degustation se fasse sans quelconque influence.
J'ai rencontré Lukas et sa femme la semaine dernière au domaine.
Votre analyse est juste et je pense la même chose que vous!!!
Je pense que c'est un vin d'avenir pour le vignoble gaillacois.

A suivre...

Cher Jerome,
Ce n'est pas de la pub!!! je n'ai aucune part dans ce domaine (malheureusement)... alors vos reflexion me donne la seule et unique envie de ne plus revenir sur ce site!!!

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Chère Claire, chère diablesse,

C'est chouette d'avoir des filles sur le forum (hhh)
Tiens, en fait, vous vous connaissez ?

A+
Didier

en tout cas elles tapent sur le même pc. (81.255.8.173)