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jd-krasaki écrit: Pourpre de Lagrézette, Cahors 2015
Cette cuvée n'étant hélas pas commenté sur le forum, je me dois de combler cette lacune ce soir...
Robe... pourpre mais pas aussi intense que prévu. Le nez au démarrage légèrement mutique, surtout mentholé, se révèle sur les fruits rouges confits (dans le cake), la prune noire, le chocolat noir, la menthe, le bourgeon de cassis. Un peu d'alcool est perceptible également, qui se retrouve en bouche, c'est chaleureux, il y a une certaine dureté métallique, les tanins sont fins mais bien présents. Aromatique toutefois fraîche, sur la confiture d'églantine. Ce n'est pas tout à fait un vin de soif, mais la matière n'est pas aussi dense, ou jouissive, que ce que j'espérais. Ce n'est pas tapissant comme peuvent l'être certains cahors. Jolie longueur fruitée, un peu chocolatée. L'aération lui fait du bien.
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