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Clos Triguédina

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Dados a répondu au sujet : CR: Clos Triguédina - Cahors - 2009

Ouvert le jour de noël et accompagné de cuissots et filets mignon de biche, haricots beurre.
Robe très sombre, opaque. Pourtours violacés. Nez puissant de fruits noirs, fumée (suie), poivre.
Bouche stricte, fruitée, de la fraicheur, complexe et de garde. On apprécie son côté accessible, mais fera une merveilleuse bouteille à l'avenir. A revoir dans cinq ans.
Bien +.
#151

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Clément Charignon a répondu au sujet : CR:Clos Triguedina The Black Wine 2003

Bonjour à tous,

Bouteille ouverte à l'arrache, pour remplacer une Côte-Rôtie Pierre Gaillard "Rose Pourpre" 2001 bouchonnée.

CR:Cahors Clos Triguedina "The Black Wine" 2003



La robe est très sombre.
Le nez est très flatteur et très complexe. Il nous dévoile plein de beaux arômes : réglisse, menthe, mûre...
La bouche est remarquable de fraîcheur (surtout pour un Cahors issu d'un millésime chaud).
Les tanins sont encore un poil accrocheur, ce qui me fait dire que cette bouteille a encore de beaux jours devant elle.
L'équilibre est parfait et la longueur est énorme. Très belle bouteille. Excellent
#152

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tonioaja a répondu au sujet : CR: Clos Triguédina Viognier Chardonnay 2012

Dégusté en compagnie d'une aumônière de saumon aux poireaux.

CR: Clos Triguédina Viognier Chardonnay 2012 :

Le nez est assez en retrait, on distingue un côté minéral sur fond de notes florales et fruits à chair blanche.

La bouche est assez surprenante puisque le viognier apporte une certaine rondeur qui tranche avec le côté plus droit du chardonnay.
Du coup, on se retrouve avec un vin un peu bipolaire, à l'identité saline mais parfumée.

Un accord classique avec le poisson mais peut être aurait il fallu un vin légèrement plus aromatique et légèrement moins vif.

Antoine. Passionné tout court
#153

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Frisette a répondu au sujet : CR: Clos Triguédina - Cahors Prince Probus 2001

CR: Clos Triguédina - Cahors Prince Probus 2001

Bue lors d'une soirée éclectique!

Flo:

Vin 6: Le premier rouge se présente avec une robe foncée grenat. Au nez, c'est très puissant sur le caoutchouc brûlé, le cuir, les hydrocarbures...un peu de noix...Oxydé? En bouche, l'attaque est très puissante, vanillée, légèrement boisée. La matière est plus souple et moëlleuse que ce que le nez pouvait laisser imaginer. Il est malgré tout un peu cuit, fini sur le pruneau, un peu lourd. Au total, je suis un peu déçu, j'évoque un assemblage Syrah/Grenache sur une région chaude du style Côtes du Roussillon, et/ou un millésime excessivement solaire (2003?). C'est simplement Correct à Assez Bien (13,5 / 20) pour ce Cahors Prince Probus 2001 du Clos Triguedina. Objectivement, je pense soit à un problème d'oxydation sur cette bouteille ou de problème de déviance (coup de chaud?). Pas de chance, tant pis! A noter, et à sa décharge, qu'on l'a bu pour lui même, le rôti n'étant pas tout à fait prêt (même si celà n'aurait en rien enlevé les défauts, peut être aurait il été un peu plus digeste)

Cédric:

Cahors Prince Probus 2001 Clos Triguedina
Nez évolué aux notes de fourrure, de cuir. Dominance de fruits à noyaux cuits (datte, pruneau)
La bouche est puissante, généreuse. Les notes d'évolution lui donnent un côté racé. Fruits présents, murs, cuits, surcuits...notes de zan et réglisse. C'est généreux mais ce coté "porto" lui donne quelque chose de pas net. (Problème de conservation ? age ?)
A revoir ?

Flo (Florian) LPV Forez
#154

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hyllos a répondu au sujet : CR:Clos Triguedina, Probus 2007

CR:Clos Triguedina, Probus 2007
Ouvert puis carafé 2h. Dégusté en verre Schott-Zwiesel Fortissimo vin blanc (400ml).

Couleur opaque, quasi noire.

A l'ouverture le nez est envoutant, puissant, mûr mais frais (pas de sensation d'alcool). Une note boisée est aussi présente, ou plutôt de cire, de fumée... c'est vraiment superbe. La bouche a un remarquable équilibre mais les tannins sont bien présents et assèchent le palais (même s'ils sont de bonne qualité). L'aromatique est encore peu développée. Donc, carafage nécessaire.

Une fois carafé, le vin livre le même nez intense, complexe, de fruits noirs. Mûre, myrtille. Et une note fumée très belle. L'élevage n'est pas neutre dans tout ça mais l'harmonie est superbe. En bouche, le vin se réveille. L'équilibre est vraiment remarquable : à la maturité et àa la puissance répond le fraîcheur. Beaucoup de fruit, des épices (poivre) et un peu d'herbes aromatiques. Le vin s'est réveillé et c'est vraiment une très belle quille. Le potentiel me semble important avec une apogée que je situerais dans 5 ans au moins. Je vais de ce pas planifier l'ouverture d'un New Black Wine 2007, qui doit lui aussi, commencer à bien goûter. 90-
#155

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François Audouze a répondu au sujet : Clos Triguedina « les Galets » CR:Cahors 2007

Clos Triguedina les sélections parcellaire « les Galets » Nozières Jean Luc Baldès Cahors 2007 CR:

On me tend un verre. Trouver la région me semble difficile.
Belle surprise quand on me montre l'étiquette.
Vin franc, riche, bien construit, où tout est en équilibre.
Voyant l'année je me dis que c'est très probablement grâce à cette année 2007 que le vin a tant d'équilibre et de grâce. Car rien n'est surjoué.
Vin très bien fait, de beau plaisir.
Il n'a pas une extrême complexité, mais c'est surtout l'équilibre et une belle trace en bouche qui me ravissent.


Cordialement,
François Audouze
#156

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DELPIERO a répondu au sujet : CR: Clos Triguédina - Cahors Prince Probus 2001

acheté à une foire aux vins récemment et ouvert sans carafage préalable ( dégusté sur 3 h )
première rencontre avec le domaine et je dois dire assez perplexe au bout du compte
Je me retrouve totalement dans le commentaire de Flo un peu plus haut :

Au nez, c'est très puissant sur le caoutchouc brûlé, le cuir, les hydrocarbures...un peu de noix...Oxydé? En bouche, l'attaque est très puissante, vanillée, légèrement boisée. La matière est plus souple et moëlleuse que ce que le nez pouvait laisser imaginer. Il est malgré tout un peu cuit, fini sur le pruneau, un peu lourd. Au total, je suis un peu déçu, j'évoque un assemblage Syrah/Grenache sur une région chaude du style Côtes du Roussillon, et/ou un millésime excessivement solaire (2003?). C'est simplement Correct à Assez Bien (13,5 / 20) pour ce Cahors Prince Probus 2001 du Clos Triguedina. Objectivement, je pense soit à un problème d'oxydation sur cette bouteille ou de problème de déviance (coup de chaud?).

Je penchais aussi pour un problème de bouteille mais si je ne suis pas le seul , peut etre un défaut sur ce millésime ...........
bref pas accroché meme si la texture du vin reste tres digeste ( le vin titre 12.8%) ce qui le sauve finalement mais dans un registre ultra tertiaire voir quaternaire :-)
a tenter peut etre sur du gibier tres fort ......
#157

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oenoJB a répondu au sujet : CR:Clos Triguédina - Cahors Prince Probus 1997

CR: Clos Triguédina - Cahors Prince Probus 1997

Robe rouge grenat avec des reflets orangées, nez évolué sur les arômes tertiaires, champignons, sous-bois.

En bouche, les tannins sont fondus, la matière est assez légère, des arômes de fruits rouges et noirs compotés, puis champignons, c'est très équilibré, avec une puissance contenue, la finale est de longueur moyenne.
Très bel accord avec des cépes juste revenus à la poêle.
#158

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oliv a répondu au sujet : CR: Clos Triguédina, Cahors, Prince Probus, 1998

Clos Triguédina, Cahors, Prince Probus, 1998



Bouchon parfait, juste tâché sur le miroir.
Robe sombre à peine dotée d'une petite évolution roussie sur l'extérieur du disque.
Nez riche, sur un élevage chocolaté et un peu lourd qui prend le pas sur des senteurs en demi teinte, sur les épices mais sans quasi plus aucun fruit.
L'attaque en bouche offre une matière très travaillée, crémeuse et un peu pommadée, manquant de naturel d'expression même si l'acidité est bien présente.
L'aromatique similaire aux senteurs perçues dans le verre, c'est à dire marqué d'un boisé massif et caricatural accentue cette impression artificielle.
Le vin est, en soi, irréprochable par sa structure pleine et semble d'une grande jeunesse.
Mais force est de constater au niveau qui n'a pas baissé dans la bouteille qu'il ne nous a pas plu.

Curieusement et alors que je le pensais trop jeune le premier jour, le vin s'est effondré aromatiquement le lendemain, sur des notes d'oxydations très fortes.

Pas convaincu.
#159
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oenoJB a répondu au sujet : CR: Clos Triguédina, Cahors, Prince Probus, 1997

CR:Clos Triguédina, Cahors, Prince Probus, 1997

Ouvert hier soir une nouvelle bouteille de ce vin en accompagnement d'un magret de canard, cèpes et carottes. Mes invités m'ayant amené une bouteille de St Estephe Domaine de la Ronceray 1997 (dont je n'ai jamais entendu parler), je trouve intéressant d'ouvrir les 2 vins en parallèle pour pouvoir comparer.

La robe du St Estèphe est tuilée, légèrement orangée, celle du Cahors plus sombre, plus colorée, ce qui immédiatement conduit à la conclusion que le St Estèphe est plus agé (ben non).

Les deux nez présentent des similitudes, avec des arômes tertiaires, de sous-bois, champignons, un coté fruits rouges plus marqué pour le Bordeaux et un coté épices et tabac plus marqué sur le Cahors, néanmoins difficile de deviner leurs origines.

En bouche, le Bordeaux "fait" son âge, les tanins sont fondus mais la matière a fondu un peu aussi, les quelques arômes de fruits rouges et poivron rouge tout en finesse restant sont agréables, la finale est assez courte. Le Cahors fait plus dans la démonstration, avec la aussi des tanins fondus mais une bien plus grosse matière, amplitude, plus de sensation d'alcool également, la finale est plus longue. Indéniablement, on a l'impression que le cahors a quelques années de moins.

En conclusion, la tablée mise sur 2 Bordeaux dont 1 agé (années 90) et 1 plus jeune (fin années 2000). Raté, même millésime mais ni la même origine ni le même cépage.
A noter que l'accord (sans risque avec magrets et cèpes était parfait.
#160

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SANS CONCESSIONS a répondu au sujet : CR: CLOS TRIGUEDINA 2010

Bu récemment un triguedina 2010 à 16° non carafé
le vin titre 14% d'alcool

Œil: noir reflet cerise, belle couleur
Nez: pas très prononcé, avec des arômes de fumé
Bouche: équilibrée sur une finale légèrement tannique

En l'état le vin semble être trop jeune pour une dégustation profitable, il reste sans particularité et n'apporte pas de plaisir évident, il faudrait le revoir dans 5 ans
Verdict 15/20
#161

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daniel popp a répondu au sujet : CR:Re : Clos Triguedina Prince Probus 1998.

Clos Triguedina Prince Probus 1998.
[size=x-small] cr tiré d'Agapes the blues. [/size]

Le nez généreux, fruité, tendu, boisé comme il faut, regorgeant de fraicheur, est une superbe invitation au monde des vieux Cahors.
La bouche confirme ces promesses : sa franchise d’accent, les tannins presque totalement fondus au fruit, l’équilibre maitrisé avec soin par sa fine acidité, son boisé toasté aujourd’hui parfaitement intégré, développent un superbe jeu de saveurs dont le fin râpeux - quasi consubstantiel à l’auxerrois (75%)et au tannat (5%), complétés ici de merlot (20%) – donnent du relief au fruit savoureux. Tout ici dépasse aujourd’hui le coté surboisé, voire surextrait que les premières bouteilles me laissaient supposer. Chapeau à Jean Luc Baldes : les grands Cahors de cette génération se font un peu attendre, mais cette bouteille confirme que cela en valait largement la peine...
...[size=x-small]du moins à mon gout, car visiblement, l'ami Oliv' n'était pas autant enthousiaste sur la même bouteille, il y'a quelques mois[/size]. ;)(:P)

Daniel
#162

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Martinez a répondu au sujet : CR: Clos Triguedina Prince Probus 1994

Bu ce midi.

Bouchon avec du vin sur 5 mm.

Belle robe qui se montre à l'œil encore bien jeune pour un vin de plus de 20 ans.

Superbe nez, intense, pur et complexe : Fruit rouge, cèdre, fumée, truffe, épice, poivron.

La bouche suit avec de l'élégance, belle fluidité, harmonieux et toujours intense sur une fraicheur et une acidité nordique. Belle longueur sur le fruit, le cuir et le tabac.

Très beau vin donc qui pour moi se situe en pleine apogée.

A l'aveugle, j'aurais dit très beau Margaux ( GCC) de 10 ans sans sourciller.

Jmm

Jmm
#163

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Vougeot a répondu au sujet : CR: Clos Triguedina New Black Wine 2003

CR: Clos Triguedina New Black Wine 2003.

Bouteille n° 1311.

Première rencontre avec ce vin couché en cave depuis 2006 ou 2007.
La robe est très foncée, presque noire, à reflets rouges violacés.
Le nez, mutique à l'ouverture, évolue doucement vers les fruits noirs un peu compotés.
En bouche, il y a du jus, de la matière, mais les tanins sont lissés. Le vin est suave, dense mais très fin. Il garde un équilibre millimétré entre une grosse présence et une évidente délicatesse.
Les 13° d'alcool ne se font absolument pas sentir.

Je pensais avoir en face de moi un vin à boire avec un couteau et une fourchette ; suis agréablement surpris par le côté aérien de ce cahors atypique.

Pour chipoter, seule l'aromatique, légèrement en-dedans, me laisse un peu sur ma faim. Je pensais retrouver dans ce Black Wine la flamboyance d'une cuvée Haïtza du domaine Arretxea.

Très bon rapport qualité/prix/plaisir.

Vincent

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#164

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Eric B a répondu au sujet : Clos Triguedina New Black Wine 2003

Très bon rapport qualité/prix/plaisir.

De mémoire, ce n'était pas donné (30-35 €). J'ai l'impression que pour ce prix-là, il y a beaucoup plus intéressant que ce que tu décris.

Eric
Mon blog
#165

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Vougeot a répondu au sujet : Re: Clos Triguedina New Black Wine 2003

Sauf que je ne les ai pas payées ce prix-là, Eric... ;)

Pour corroborer ce que tu dis, il me semble en effet que les dernières que j'ai vues, en 2012 ou 2013, étaient affichées à 45 €. Mais j'ai eu la chance de les obtenir à un prix que la décence m'interdit de dévoiler ici.

Quant à savoir s'il y a ou non, beaucoup plus intéressant, je n'en doute pas.

Vincent

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#166

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Eric B a répondu au sujet : Re: Clos Triguedina New Black Wine 2003

OK, mais si tu ne précises pas que tu les as payées une misère, parler de rapport qualité/prix ne me paraît pas trop pertinent ;)

Eric
Mon blog
#167

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GAET a répondu au sujet : Re: Clos Triguedina New Black Wine 2003

Bonsoir,

Pour avoir dégusté cette cuvée sur plusieurs années, je n'ai jamais accroché.

Cordialement
Gaëtan
#168

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tonioaja a répondu au sujet : CR: Clos Triguédina -Cahors Le Petit Clos 2012

CR: Clos Triguédina -Cahors Le Petit Clos 2012

Malbec - Merlot pour cette cuvée que je déguste pour la première fois.

A l'ouverture, c'est assez brouillon et le vin présente presque des déviances de volatile et notes foxées.

Il a fallu presque deux jours d'ouverture pour au final avoir un vin assez plaisant, certes relativement riche mais la bouche reste équilibrée et douce.

Un Cahors de Belle facture.

Antoine. Passionné tout court
#169

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oliv a répondu au sujet : Re: Clos Triguédina

Entretien
J.-L. Baldès : «Le vin c'est du travail, pas de la magie» !

www.ladepeche.fr/art...
#170

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oliv a répondu au sujet : Re: Clos Triguedina New Black Wine

Cahors
Des raisins passés au four pour le vin noir !

www.ladepeche.fr/art...
#171

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PBAES a répondu au sujet : Clos Triguédina

Le Clos Triguedina se construit un écrin oenotouristique :


www.vitisphere.com/a...


Philippe
#172

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lbb.contact a répondu au sujet : CR:Clos Triguedina, IGP Côtes d'Olt, Viognier - Chardonnay, 2012

CR: Bue à l’aveugle en Novembre par les Avinturiers lors d'une soirée tannique !
Clos Triguedina, IGP Côtes d'Olt, Viognier - Chardonnay, 2012
Viognier et Chardonnay

Jérôme
Je me souviens d’un vin un peu mollasson que j’ai pris pour du mauzac, avec des notes de pomme. Je n’ai pas été étonné qu’il y ait du viognier. C’est bon au niveau des saveur, mais il me manquait du peps.

Louis
Fruité et agréable au nez, à la pomme, avec un léger beurré. L'élevage me semble discret et bien intégré. La bouche est légèrement perlante, fraîche. Longueur un peu courte. Simple et bien pour l'apéro. Bien+

Ben-lbb
Couleur claire et lumineuse. Joli nez complexe assez travaillé, fruits blancs, fleurs, boisé léger. La bouche est assez grasses, sur les agrumes, les fleurs jaunes. Je luis trouve une jolie longueur ce qui n’est pas le cas de tout le monde à table. Très Bien même si ça manque un peu de peps


Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#173

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Fred01 a répondu au sujet : CHAPELLE DU CLOS Cahors

bonjour à tous,

CR: par 2 fois bu LA CHAPELLE DU CLOS 2012 Cahors trouvé à intermarché et dans un spar et bien super canon !! je n'avais jamais gouté de cahors, et bien je suis reparti avec une caisse tellement c'était bon !
#174

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vaillant a répondu au sujet : Clos Triguédina Probus 2009

CR: Clos Triguedina Probus 2009

Bu sur 2 jours, ouvert 1 heure à l'avance et épaulé
Bouchon parfait
Robe pourpre foncé, pas d'évolution
Nez : notes de fruits rouges mûrs puis évoluera sur des fruits plus compotés le 2ème soir
Bouche : on retrouve les fruits mûrs, tannins ronds et fondus avec une belle fraîcheur. Belle matière, longueur moyenne.
Je ne savais pas à quoi m'attendre ne connaissant pas le malbec, mais c'était sympa. Un bon vin à revoir un peu plus tard peut-être, plus plaisant le lendemain.

Bien+
#175

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oenoJB a répondu au sujet : Clos Triguédina Probus 2002

CR: Clos Triguédina Probus 2002



Robe rouge tres sombre, nez sur les fruits rouges, le tabac blond, le vieux fut.
En bouche, tannins fondus, fruits rouges acidules, puissance et chaleur, amertume du noyau de fruit, ca colle encore un peu en finale, assez longue sur le sous-bois et le fruit cuit.
C’est pas mal, presque un poil trop chaleureux. Bonne pioche.
#176
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c mathieu a répondu au sujet : CR: Clos Triguédina 2014

CR: Clos Triguédina 2014
Robe très sombre,opaque.Nez sur la tapenade d'olive noire.La bouche est concentrée avec des tanins assez fins.Sur le plan des saveurs,pas grand chose à déclarer,voire rien du tout...Pas de plaisir,je ne termine pas mon verre...
Le lendemain,aucune amélioration,je trouve le vin encore moins agréable.
C'était ma première rencontre avec ce domaine,je suis déçu.Peut être faut il attendre très longtemps ces vins...
Mon expérience sur les Cahors est très faible,je connaissais uniquement ceux de Cosse Maisonneuve(les 2015 goûtés en début d'année étaient magnifiques).
Mathieu
#177

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herve2 a répondu au sujet : Clos Triguédina Prince Probus 2007

CR: Cahors Clos Triguedina "Cuvée Prince Probus" 2007 :

Vin carafé 90 minutes avant.
Robe noire, infimes reflets rubis.
Nez intense de graphite, de mûre, de cassis.
Bouche vive, très vive. Vin long mais finale très acide. Rédhibitoire à la dégustation.
A l'aération, le vin gagne en rondeur. L'acidité s'efface. Le passage en carafe de 90 minutes ne semble à ce stade pas suffisant. 3 heures minimum paraissent un minimum.
Le nez, en plus du reste, part sur le bubble gum (!). La bouche se fait plus ronde, plus civilisée, voire croquante, dans un style sérieux.
Au final, très beau vin à l'aube de son apogée mais à carafer impérativement au moins 2 à 3 heures pour qu'il se livre.

Cordialement,

Hervé
#178
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Kiravi a répondu au sujet : CR: Clos Triguédina. Cahors. Trilogie. Petites cailles 2007.

CR: Clos Triguedina. Cahors. Trilogie Petites cailles 2007.

Robe très sombre.
Nez peu causant, pas causant du tout même...
Bouche présentant un jus assez souple, vaguement sur les fruits noirs écrasés, surtout marquante par sa finesse. On me parle alors de "4ème terrasse", plutôt gage de vins relativement délicats. Je veux bien, je ne sais pas, mais en effet j'ai peu de souvenirs de Cahors aussi fluides et fins. Pas de maigreur toutefois. N'empêche que l'aromatique est aux abonnés absents. Trop jeune ? Peut-être. Finit tout de même sur de belles notes épicées et réglissées.
Bon vin. Plutôt prometteur. De toute façon, si on aime le fruit, on ne perd rien à attendre.

Marc, assez vieux débutant
#179

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Jeiss a répondu au sujet : Clos Triguédina, IGP Comté Tolosan, Vin de lune, 2009

CR: Clos Triguédina, IGP Comté Tolosan, Vin de lune, 2009

Robe splendide, sur un mélange doré-orangé du plus bel effet, dévoilant des jambes épaisses. Le nez est tout de suite très avenant et très complexe : de belles notes de fruits tropicaux, notamment une trame anas rôti couplé aux fruits de la passion, associées à un arôme de coing bien typique du chenin. Mais surtout, un magnifique voile fumé et minéral (graphite très prononcé) du plus bel effet.
La bouche est en attaque plutôt grasse, beaucoup de sucre et de matière, mais une belle acidité amène une fraîcheur bienvenue. Les notes fruitées ressortent tout particulièrement en fin de bouche, faisant penser à un très beau Sauternes.

Parfait compagnon de fin de repas, même pour ceux qui n'ont pas d'affinité particulière avec ce genre de vins.

Excellent
#180
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck