Bonjour,

Bientôt (ouf) en vacances près de Bergerac et de Cahors je voudrais avoir quelques conseils de visites possibles de domaines intéressant chez des gens sympas.

D'avance merci

Des conseils dans les achats également ? ;-)

Yanoo,
dans les archives de LPV, tu trouveras les compte-rendus de visite de DidierT chez David Fourtout (les Verdots), Luc de Conti (la Tour des Gendres) et au Château Tirecul Lagravière. Voilà  donc une bonne base de donées.
Vincent vient de poster des éloges sur le Domaine Cosse Maisonneuve.
Si tu passe un peu de temps sur le site et dans cette rubrique, en utilisant le moteur de recherches (fonction chercher) tu vas tomber sur une grande quantité de messages qui pourront te guider.
Je crois que beaucoup sur ce forum ont un faible pour le domaine de la Bérangeraie à  Cahors qu'il me tarde d'ailleurs de découvrir aussi.
Bonne recherche!
par exemple, si tu tapes Cahors en limitant la recherche au sujet, tu tombes sur 73 messages.

POur l'accueil "familial" : La Bérangeraie
Pour l'accueil "passionné" : Les Laquets

et puis en faire plein d'autres comme domaine de Cause, dom. Vent d'Autan, Les Grauzils, Ch. de Juam, Clos Siguier, etc etc

A Prayssac il y a une cave qui vend les vins de nombreux vignerons aux prix propriété !

Merci pour le Cahors c'est Ok ! Est-ce que Clos Triguedina est sympa à  visiter (à  gouter j'ai déjà  une idée de la réponse ;-))))

Que pensez-vous de la Coustarelle ? J'avais gouté le 98 et la Cuvée Prestige 2000 de Château Gaudou mais je n'avais pas eu vraiment de coup de coeur...

En Bergerac quelques suggestions ?

@+

En Bergerac, clos des Verdots de David Fourtout, Tour des Gendres de Luc de Conti. Ce sont de très bonnes adresses, en rouge et en blanc (je dirais presque surtout en blanc).
Essais aussi du côté des Miaudoux.
Pour le clos Triguedina, c'est bien de faire une visite. Prince Probus, c'est beau selon le millésime et le rapport bois fruit, et la cuvée normale, est excellente et de très bonne garde.

LA Coustarelle certes les vins sont pas mal mais l'accueil n'est pas pour les passionnés mais plus pour les touristes, idem en pire au Ch. Eugénie. Rien à  voir avec la Bérangeraie où vous pouvez goûter dans un site de rêve sur une terrasse très agréable (avec les enfants autour) des vins "sincères"... faut se taper les 4/5 kilomètres de "route" (si l'on peut dire) dans la forêt avant d'y arriver. Cosse-Maisonneuve il faut téléphoner avant car c'est introuvable : il n'y a aucun panneau, aucune pancarte même pas un nom sur une boite aux lettres (par contre une fois arrivé vous ne pouvez pas vous tromper : c'est la jungle, avec l'herbe qui pousse, les vignes pas rognées et le palissage plus haut qu'ailleurs -"tendance biodynamie" comme le disait qq'un sur ce site- disons une approche qui vise à  favoriser un équilibre de la plante dans son milieu, sans rentrer dans les détails ceux qui iront pourront se renseigner)

A bergerac il n'y a pas que les stars (et au niveau de Fourtout, les qqs personnes que je connais qui l'ont rencontré ont eu l'impression de quelqu'un dont la modestie n'est pas le point fort...) mais il y a 2 domaines que j'aime bien mais j'ai un trou de mémoire et je ne suis pas chez moi(bbb)

J'en ai retrouvé deux : Bélingard un classique irréprochable, en blanc notamment, et domaine de l'Ancienne Cure avec des blancs exceptionnels (je sais j'aime les blancs) et des rouges qui valent le détour ... à  des prix qui sont bien loin des délires d'un certain blanc de M. Fourtout (à  l'Ancienne Cure on a "le top" pour le prix du bas de gamme chez Fourtout...).
Quand je dis blanc c'est sec et liquoreux !!

Un 3ème qui fait des rouges à  prix doux ne me revient pas encore en mémoire... ça viendra

www.vins-bergerac.fr

Merci beaucoup pour vos commentaires et suggestions.

J'ai lu dans le guide Bettane & Dessauve de cette année des critiques assez dures sur quelques uns des cahors stars de l'appelation et notamment le recours systématique et "pesant" sur le boisé dans les millésimes récents.

Qu'en pensez-vous ?

Ben, tu as tout dit:
dégustation récente du Cèdre 1998, très boisé.
Prince Probus, c'est bon, mais c'est quand même chargé.
Il existe une voie moyenne entre les cuvée stars et le tout venant, et j'ai bien l'impression que le meilleur est là :
Caminade Commandery, Eugénie, cuvée de l'Aieul, Bérangeraie sans doute est dans cette mouvance il faur que je goûte.
Des vins qui doivent vieillir en préservant le fruit, sans sécher sous les tannins du bois.

Et Les LAquets à  ne pas oublier car on est très loin de la sensation de boisé ...

LA Bérangeraie : la cuvée "luxe" est un peu marquée mais le reste ne voit pas du tout le bois !

Je confirme ce que dit Vincent pour les Laquets et j'ajouterais qu'en ce qui concerne Le Cèdre, l'évolution des derniers millésimes se fait plutôt sur la recherche de la finesse et sur une meilleure intégration du boisé que dans les premiers millésimes de cette cuvée dont la production a débuté en 1996.

Luc