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Château Tirecul La Gravière - Monbazillac

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Réponse de Benji sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Ma merveilleuse épouse ayant retrouve mes notes, je poste ici quelques commentaires sur les vins du domaine, dégustés lors d’une visite a Monbazillac il y a… 2 mois. Je m’en tiendrai au recopiage et pas a l’interprétation de souvenirs un peu lointains…
Un grand merci a Eric pour son accueil et toutes les bouteilles dégustées !!

Demoiselle (100% Muscadelle), 2007
Nez aguicheur, bouche nette et droite, légère avec cependant une certaine complexité. Belle acidité.

Andrea 2005
Nous avons goute 2 bouteilles dont l’une était ouverte depuis… 1 mois !! Et elle était remarquable, ample, très expressive. (Mes notes n’en disent pas plus)

Tirecul sec 2002
Le nez montre de l’évolution. L’ensemble reste très nerveux et il me semble à maturité.

TLG 2000
Les aromes sautent littéralement au nez. Très joli vin auquel je reproche juste de laisser le sucre prendre le dessus un poil vite.

TLG 2003
Ici, une très belle rondeur de fruit, plus de profondeur. Les aromes de fruit se fondent avec le botrytis, on ne sait plus qui est qui.

TLG 2004 (d’abord pris pour Madame, que je n’avais jamais goutée !)
Des épices, une bouche très large, impressionnant.

TLG 2005
Semble plus discret a ce stade, avec une belle droiture liée a sa structure acide et des notes légèrement caramélisées.

Madame 2001
Ca calme. Une lame d’acier, pour sa fraicheur et sa précision.

Madame 2004
Quelle longueur. Les aromes ici sont plus sur les épices.

Madame 2005
Nez un peu en retrait a ce stade, sur les agrumes. Massif et puissant.

Une très belle série, pas évidente à étalonner pour moi qui pratique assez peu les liquoreux. Aucun vin ne m’a semblé manquer d’équilibre, on retrouve beaucoup de concentration. Les Madames sont très belles, très abouties, mais les TLG, pour le tiers du prix, me semblent d’un bon rapport Q/P.

Encore merci a Eric.

Benji
27 Avr 2009 09:57 #151

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Réponse de ricou sur le sujet CR: Tirecul La Gravière – Les Pins – 2003

CR: Tirecul La Gravière – Les Pins – 2003 – 12,5% - 50cl

Bouchon souple imbibé sur 2 mm.
Robe dorée intense, limpide et brillante.

Jour 1 :
Nez intense, explosif, sur le miel. Un peu racoleur.
La bouche est grasse mais moins riche que le nez ne le laisse présager.
On retrouve le miel.
Un peu lourd.
Finale moyenne, sans plus.
Un peu monolithique.

Jour 2 :
Beau nez où le coing domine le miel.
La bouche est plus harmonieuse avec une certaine fraicheur.
Longue finale.

Bien.
Dans cette gamme de prix, excellent QPR.

Stéph
25 Mai 2009 22:01 #152

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Bu en aveugle un 92 loin du niveau de ce que je connaissais (1998-2000-2001), une amertume inhabituelle et un manque de complexité, le vin était bon, mais loin du grand niveau et de la trame habituels. Je suis même parti sur un chenin.

L'ami qui a servi le vin se posait le problème d'une longue garde de ce vin, qu'en pensez-vous?

Je précise que le vin n'a pas été carafé.
30 Mai 2009 13:49 #153

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Plutôt que du côté de la garde de ce vin en général, j'irais plutôt chercher l'explication dans la qualité plus que moyenne du millésime...

Luc
30 Mai 2009 13:55 #154

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

merci pour cet info Luc!
30 Mai 2009 14:04 #155

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Pour info, 1992 est le premier millésime des Bilancini. Avec des vignes dans un état "limite", des rangs larges de 3m60, un local de vinif plus proche du garage que du chai. Et comme Luc le précise, un millésime difficile. Donc, ça peut expliquer que ce n'est pas au niveau du reste de la production plus récente.

Eric
Mon blog
30 Mai 2009 14:12 #156

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Merci Eric. De toute façon, je ne me faisais pas vraiment de souci. Je fus juste un peu étonné.

Bien à toi.
30 Mai 2009 14:28 #157

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet CR: Tirecul la Gravière - Cuvée Madame 1997 -Monbazillac

Bonjour à tous,

bu samedi soir cuvée madame 1997 carafé 2 heures.

Deuxième rencontre avec ce vin, après une première plein de déception (bouchonnée :X )...

... et cette fois ce fut phénoménal !!

Un nez sur le miel de mille fleurs, la tapenade verte (:S), la lavande et plein d'arômes de fleurs différentes (là j'avoue que je suis pas arrivé à faire le tri mais une véritable farandole de sensation, un véritable bouquet.).
Le nez d'une telle intensité que j'ai l'impression de le sentir en relief, comme si il avait un texture, une épaisseur... une nez qui m'a donné des sensations en bouche !! La première fois que je sentais çà.

En bouche c'est une magnifique matière, c'est gras, d'une amplitude irréelle.... et surtout malgré ce coté très massif et la température de service (proche des 14°C) c'est d'une légéreté et d'une fraicheur sensationnelle. L'impression de sucer des cuillère de miel de mille fleurs sans AUCUN écœurement. J'en ai des frissons simplement en écrivant et en me rappelant de ces sensations.

La finale apporte une pointe de fleurs d'oranger et d'orange confite et s'est révélé interminable... c'est simple le lendemain matin j'avais encore plein d'arôme en bouche et dans le nez.

Bref une grand grand moment pour l'amateur, encore "débutant", de liquoreux que je suis.

A++
Nico

Amicalement.
Nico
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16 Jui 2009 20:35 #158

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J'en ai bu une aussi ce WE (je peux en parler, nous n'en vendons plus Tirecul ;) je l'ai achetée à Bergerac ... 30 €). Ca ne m'a pas vraiment procuré le même effet qu'à Nico (faut dire que j'ai déjà bu un certain nombre de fois Madame 98, 99, 01, 03, 04,05 et je finirais presque par être blasé 8-)), mais c'est vrai que c'est très bon, d'une rare suavité, avec du gras en couches multiples et changeantes, et en même temps d'une grande fraîcheur. C'est encore très jeune et peut tenir un paquet d'années !

Eric
Mon blog
16 Jui 2009 21:06 #159

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Bein il y a des moments où çà le fait : c'est difficile de dire si c'est le vin qui se montre en forme, si c'est les dégustateurs qui le sont, si c'est l"environnement ou le contexte.. mais le tout fait résonance et çà procure des sensations irréelles.

Ca a été le cas samedi, çà a résonné sévère (:D , j'ai trouvé la bouteille sous son meilleur jour et çà a donné un moment magique...

A++
Nico

Amicalement.
Nico
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16 Jui 2009 21:17 #160

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Réponse de MB sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Eric,

30 €, c'est, comment dire ?, peu par rapport au prix propriété. Peux-tu nous faire profiter des coordonnées du vendeur ?

Merci.

Amicalement. Maxime
17 Jui 2009 15:15 #161

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Je dirais même que le caviste les vend à perte... (les prix pros HT sont supérieur à 30€). C'est au "temps du vin" à Bergerac.

Eric
Mon blog
17 Jui 2009 18:06 #162

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  • DidierT
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Réponse de DidierT sur le sujet Tirecul la Gravière - Monbazillac Cuvee Madame 97

J'ai ouvert une Cuvee Madame 1997 hier. Superbe bouteille comme décrite ci-avant, j'ai adore les notes d'oranges amers, une très belle liqueur riche mais équilibrée. Superbe.

Didier
21 Jui 2009 18:16 #163

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Réponse de regensburg sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Bonjour, alors je quitte les vignes de Riesling cet été pour passer 15 jours du côté d'Agen. J'aimerais en profiter pour gouter les vins de coin, et donc faire un tour à Monbazillac au château.
J'aurais donc 2 questions : 2004 (cuvée madame) est en vente en ce moment. Est ce qu'on peut le boire maintenant ou doit on attendre ? Sachant que je cherche du vin à garder 2-3 ans maxi (pas de cave super qualité). Et avec ce 2004, que peut on manger ?
Merci à ceux qui ont gouté/acheté cette bouteille.
13 Juil 2009 11:49 #164

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Le 2004 est tout à fait buvable dès maintenant, que ce soit la cuvée normale ou la Madame. Il possède une acidité assez unique que l'on retrouvera peut-être encore plus intensément en 2008. Cela permet des accords gastronomiques plus faciles qu'avec un 2003 ou un 2005. Cela va tout aussi bien avec des tajines, terrine de foie gras aux épices, fromages secs ou puissants.

Je t'accueillerai avec plaisir au château :)

Eric
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13 Juil 2009 11:59 #165

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Réponse de regensburg sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Merci pour les infos. Juste une dernière question. Je peux venir comme ça pendant les heures d'ouverture (en semaine), ou il faut prendre rdv ?
13 Juil 2009 15:13 #166

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Si tu préviens, c'est mieux, même s'il y aura toujours quelqu'un pour t'accueillir en semaine (il faut parfois m'appeler sur mon portable, car je peux être dans les vignes à l'autre bout du domaine). Pour le WE, il est indispensable de prendre rendez-vous.

Eric
Mon blog
13 Juil 2009 15:40 #167

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Réponse de regensburg sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Dis moi, je dois passer demain ou vendredi au domaine. Tu aurais une adresse de restaurant "gastronomique" entre Bergerac et Castillones ?
22 Juil 2009 18:18 #168

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

le message privé s'impose, dans ce cas.

Jérôme Pérez
22 Juil 2009 20:43 #169

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Réponse de Bebertbis sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

"Coté Bastide" à Sainte Foy La Grande... Testé il y a quelques mois. La cuisine est de type gastro-moderne, mais sans chichis. Et la carte des vins est (tu)(tu)(tu) Tu pourras même y gouter le "Champ des Treilles"...

"Pour les aveugles, on dit non-voyant, pour les sourds, non-entendant, et pour les cons, non-comprenant."
Guy Bedos
22 Juil 2009 21:00 #170

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Pour un CR des vins du Domaine que j'ai eu le plaisir de déguster en compagnie d'EricB : lapassionduvin.com/p...

Laurent
05 Aoû 2009 10:14 #171

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Réponse de regensburg sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Hello,
enfin rentré de vacances dans le sud ouest, où je suis passé au domaine et rencontré Eric.
Merci encore pour la dégustation, c'était vraiment très intéressant et les vins sont vraiment de grande qualité.
Je suis reparti avec 3 bouteilles, et nous avons bu un 2004 avec des fromages salés (mimolette extra vieille, bleu, brebis) et l'accord était parfait. Je le recommande.
10 Aoû 2009 22:12 #172

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Je suis également content d'avoir fait ta connaissance :)

Ta dégustation de fromages va bien avec ton avatar :D (le rat Ratatouille)

Eric
Mon blog
10 Aoû 2009 22:16 #173

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Réponse de regensburg sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Oups, j'ai changé d'avatar pendant que tu répondais ... :S
10 Aoû 2009 22:22 #174

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Réponse de CYRIL sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Bonjour à tous,

Passage à Tircul la Gravière samedi dernier, et comme j’avais pu le lire à de nombreuses reprises, un accueil très très sympathique, ma visite à durée presque 2 heures, j’avais juste passé un coup de téléphone la veille pour prévenir de mon passage.

J’ai eu la chance de déguster :

VDP Périgord 07 Tirecul la Gravière Mademoiselle : 100% Muscadelle
VDP Périgord 07 Tirecul la Gravière : assemblage Sémillon/Muscadelle

Tircul la Gravière 2000
Tircul la Gravière 2003
Tircul la Gravière 2004
Tircul la Gravière 2005

Tircul la Gravière Madame 2001
Tircul la Gravière Madame 2003
Tircul la Gravière Madame 2004
Tircul la Gravière Madame 2005

Sur Fût

Tircul la Gravière 2006
Tircul la Gravière 2007
Tircul la Gravière 2008 1er passage (futur Madame)
Tircul la Gravière 2008 2ème passage (futur Tircul)
Tircul la Gravière 2008 3ème passage (futur LE PIN)

Toutes les cuvées sont exceptionnelles, ma préférence allant pour les 2005, une belle synthèse entre la liqueur et la fraicheur. Sur ce que j’ai pu goutter, 2008 s’annonce plutôt réussi à Tircul.

Brefs, je suis reparti avec plusieurs flacons, mais sans aucun magnum. En effet, j’ai voulu acheter des Magnums (il y a au château des 1998, 2000, 2001…. bref toutes les années), mais cela m’a été (gentiment) refusé, ces deniers n’étant pas en vente.

Ne pas hésiter à passer à ce magnifique domaine car les vins y sont exceptionnels, tout autant que l’accueil.

Cyril
24 Aoû 2009 09:38 #175

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Ça fait plaisir à lire ce genre de commentaires.

Quand on aime les vins d'une maison je trouve très agréable de savoir qu'on y est bien accueilli, que les visites restent possibles et que çà a gardé une dimension humaine.

Je trouve que çà fait partie intégrale de l'image de marque d'un domaine.

Nico

Amicalement.
Nico
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24 Aoû 2009 09:47 #176

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Réponse de ludobourgogne sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Les pins 2005 ( dégustation du 12/09/09 )

Vin d'une belle couleur jaune vif.
nez d'amande, pate de fruits, ananas, petite touche agrume
belle liqueur en bouche, du fruits confits, un léger botrytis, manque légèrement de tention
a mon gout.
simple mais élégant,a environ 10/11 euros que demander de plus ?????
c'est propre on devine le travail et donne une certaine envie de voir les cuvées du dessus.

pas a l'aise sur un fondant au chocolat, mais le lendemain soir bon accord sur
une grosse Berthaut ( époisses ) et pas mal je pense sur un dessert acide/sucré
a base de mangue, ananas ou abricot.

Demoiselle 2007 ( dégustation du 15/09/09 )

Nez sur le sauvignon ( pourtant 100% muscadelle ) végétal/buis, puis l'agrume ( timide )
la bouche droite, sans grand relief, acidité plus que minéral ( malo faite ? )
c'est court, très court.
ce n'est pas mauvais, mais je reste sur ma faim.
24 Sep 2009 22:57 #177

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Réponse de MB sur le sujet CR:Tirecul la Gravière cuvée madame 1997

Un flacon débouché samedi à 18 heures pour une consommation dimanche à 12 heures. Pour ma première rencontre avec une cuvée madame, la malchance m'a rattrapé avec un rhume carabiné. Je crains donc d'être un peu passé à côté.

Cependant, pour ce que j'ai pu en percevoir, très bon vin avec une fraîcheur qui le dispute à la sucrosité. Malgré un taux de SR qui doit être assez élevé, jamais aucune sensation de lourdeur. Le vin se laisse boire sans aucune difficulté sur l'orange amère comme parfum principal.
Pour moi, cependant, un manque d'acidité, qui ajouterait de la tension, et de longueur.

L'accord le plus heureux du jour s'est fait avec un stilton.

Amicalement. Maxime
06 Oct 2009 10:15 #178

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Réponse de Carma sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Tirecul La Gravière Sec 2002

Couleur or
Nez évolué, sur les agrumes (citron) avec une touche de miel et une note beurrée
La bouche est marquée par l'acidité prédominante, sans froisser l'équilibre, même si une touche d'amertume se fait sentir en fin de bouche.
Le vin me semble à maturité, et a été apprécié en accompagnant des Tagliatelles aux gambas.

Simon
09 Oct 2009 17:29 #179

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Réponse de mikachou sur le sujet Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

Visite au Domaine.

Je voulais vraiment remercier Eric pour sa gentillesse et son accueil lors de mon passage au domaine cet été avec ma famille.

Une belle dégustation:

Mademoiselle 2007
Tircul la Gravière 2000, 2003,2004,2005
Cuvée Madame 2001, 2003, 2004, 2005

Je n'ai malheureusement pas pris de notes, mais mes choix se sont orientés vers le "Tircul la Gravière 2003" (j'ai quand même hésité avec le 2005), et bien entendu vers le "Tircul la Gravière Madame 2001" qui à mon sens est un monstre...

Cordialement.

MIKA

“J'ai les goûts les plus simples du monde. Je me contente du meilleur.” - Oscar Wilde
14 Oct 2009 00:19 #180

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