Ce concours annuel aura lieu le 17 mars à  Toulouse. Toutes les appellations du Sud Ouest seront présentent, dans tous les types de vin.
Je peux fournir un bulletin d'inscription à  qui le demande.

Cordialement,

Jérôme

ça consiste en quoi, exactement, ce concours?

Olif

Déguster et établir un classement, appellations séparées bien sûr et catégories itou.
C'est un bon moyen de se rendre compte de la mosaà¯que qu'est en fait le SO.
Il n'y a pas un type de vin existant qui ne soit représenté.
Il y a même séparation entre les rouges fûts et les vins de cuve.
blancs sec, perlé, doux, rosés, rouges, doux, effervescents.
Comme dans tous les concours, cela dépend des échantillons présentés, de la composition des jurys, de la phase dans laquelle se trouve le vin, etc...
Mais c'est aussi l'occasion de faire une sorte de point sur les millésimes, sur les nouvelles pépites et de rencontrer d'autres passionnés.

Et on donne des dizaines de médailles en chocolat à  tout le monde (surtout les vins moyens, bien faits par de grosses structures et de bons Å“nologues…) comme à  Colmar ou Macon … ??

Acheté récemment unriesling med OR en bt. de 75 (pas le litre qui tache…) pour faire une choucroute. J'ai voulu goûter c'est infect… on dirait un vin bas de gamme d'Afrique du sud ou d'

merde le coup est parti tout seul…

Australie (ceux qu'on trouve à  20 balles mais qui sont partis à  8 fr le litre de chez eux…) avec des arômes amyliques une désacidification sensible et une typicité inexistante (SI : ça pique…)
Même à  3,50 c'est largement trop … imaginez les méd de bronze…!!

Je vous en prie dans le S.O. soyez nettement + sélectifs …!

C'est un peu différent, Vincent, effectivement.
Le concours des vins de Mâcon est ouvert à  toutes les appellations et la proportion de médaillé est énorme. Effectivement, une médaille de bronze, c'est pas terrible... Et alors pas de médaille du tout c'est une catastrophe.
(mais ils sont rares ceux qui à  Colmar, Mâcon et Paris ne repartent avec rien...)
Là , les gens qui jugent sont les deux pieds dans leur appellation ou dans leur région et chaque catégorie de chaque appellation à  un premier, un deuxième, etc...)
Ce type de classement n'est pas la panacée, bien sûr. Les derniers lauréats étaient bien des vins qui tenaient la route, quand même. (Cahors Commandery, Madiran Aydie pour le 97, Rotier en doux pour Gaillac, D'Escausse en rouge, etc...) Certaines appellation n'ont pas eu de médaille d'or pour qualité insuffisante.
Je le vois plutôt comme un rendez-vous annuel et l'occasion de discuter comparer et échanger. La plupart des vignerons sont présents et c'est assez intéressant.

La formule est originale, plus fiable que pour d'autres concours, il y a plusieurs tours. Par exemple dans une appellation qui présente 120 échantillons, dans un concours normal il y aura dix tables qui goûteront douze vins et décerneront indépendamment des médailles. Au concours des vins du Sud Ouest, ces dix tables sélectionneront chacune quelques vins qui seront re-goûtés par quatre tables qui en sélectionneront chacune quelques uns et ainsi de suite jusqu'en finale ce qui fait que les lauréats auront (si le nombre des échantillons le permet) été goûtés trois voire quatre fois par des jurys différents.