Domaine Camin Larredya Jurançon Au Capcéu 2014
Belle robe ambrée brillante.
Aromatiques de grande intensité. Fruit jaunes rôtis, tilleul, verveine, léger vernis. Très belle et racée.
Attaque liquoreuse, grasse.
Matière au volume important.
Structuré proposant de beaux et légers amers, puis de beaux acides fins.
Finale de belle longueur, confortable et tonique.
A boire / À garder.
Au final, un très beau liquoreux, de forte expression et équilibré, faisant honneur à son appellation peu mise en avant me semble t-il.
Excellent

 Domaine Camin Larredya Jurançon La Virada 2018

J'avais des amis lundi soir et j'avais décidé de déboucher ce vin sur un risotto aux petits pois et saucisse de veau. Malheureusement, démuni de carafe, j'ai raté la mise en condition du vin et il s'est révélé fermé pendant l'essentiel du repas. Mon risotto était bon mais j'ai fait l'erreur stratégique de mettre les petits pois congelés directement dedans, retardant l'absorption du liquide par mon riz carnaroli et diluant les sucs de cuisson durement acquis.

Oeil: Robe intense jaune foncé, larmes assez grasse

Nez: Des odeurs très intenses mais non distinguables, étant donné la fermeture. Un peu de vanille et de la pêche

Bouche: gras et puissant en bouche avec une énergie importante et des fruits mûrs, un peu de noix et quelques épices. Par rapport à la plupart des autres Jurançons goûtés, une amertume final assez persistante s'exprime. Malheureusement, je n'ai pas bu le vin avec la préparation adéquate et le vin n'avait pu détendre toute sa noblesse. Il s'st amélioré au fil du repas mais clairement il aurait eu besoin d'un vrai carafage ou à défaut une ouverture plusieurs heures en avance.

Conclusion: En l'état à revoir avec la préparation adéquate mais un potentiel élevé, la patte amère doit réellement enrichir la dégustation à condition que les fruits exotiques typiques de l'appellation puissent s'exprimer préalablement.

La forte concentration du vin a quand même plue à mes invités.

Domaine Camin Larredya Jurançon Sec - La Part Davant 2019



Robe bien dorée, on pourrait presque penser à un vin liquoreux

Au nez, je retourne voir l'étiquette pour vérifier que j'ai bien ouvert un sec et non pas un liquoreux, on est sur l'ananas, les fruits exotiques, le miel, la pâte de fruit, mandarines rôties, c'est riche 

En bouche, on a quasiment la texture d'un liquoreux, l'aromatique également mais ça goute sec! On a un sacré volume et une très belle longueur, par contre j'attendais plus d'acidité en bouche pour contrebalancer toute cette richesse,

Objectivement, c'est super bien fait, un peu plus d'acidité n'aurait pas fait de mal à l'équilibre en bouche, mais je n'accroche pas forcément avec l'aromatique du vin...

Bien  

je n'accroche pas forcément avec l'aromatique du vin...

Ah ces buveurs de chardonnay... 
Mais je constate que tu t'ouvres de plus en plus à de nouveaux horizons, Guillaume ! 

Jean-Loup

Domaine Camin Larredya Jurançon La Virada 2016

Robe foncée faisant penser à un liquoreux mais c'est résolument sec.

Le premier nez est monolithique sur les fruits exotiques.A l'aération on trouve de la peau d'agrumes(citron en particulier).

La bouche est violente marquée par une forte amertume sur le zeste de citron vert et une acidité qui amène une énorme persistance.C'est impressionnant!

Malgré ce côté très concentré presque agressif le vin fait preuve d'un très bel équilibre où tout semble dosé au millimètre.Il donne l'impression qu'il se tient sur un fil prêt à basculer dans l'excès mais ce n'est jamais le cas.

Neanmoins je pense qu'il est encore trop tôt pour le boire.Bu sur 4 jours et juste retouché au bouchon liège dans le frigo le vin ne s'est jamais effondré gagnant même en finesse et se civilisant le lendemain de l'ouverture.

Très belle bouteille promis à un bel avenir.
Chapeau Mr Grussaute.

Fabien

Bu ici

Plateau de fromages variés (contribution collégiale)
Camin Larredya - L'iranja - Vin de France (pas à l’aveugle, l’apporteur avait vendu la mèche)
Un véritable ovni : la robe est évidemment orangée, ce vin est super puissant, tendu. L’aromatique est baroque, décadente, charmeuse (en plus c’est légèrement sucré), légèrement tannique. Et pourtant malgré les curseurs poussés à fond le vin reste gourmand et presque facile. Bon, à 16°, on n’en boirait pas impunément des litres tout de même…
 

Camin Larredya - Costa Blanca 2019

Bouteille ouverte au débotté (c’est un regret), Zalto vin blanc. Belle robe jaune paille.  

A l’aveugle mon compère cite Chappaz, je trouve sa proposition chirurgicalement pertinente. Beau nez sur le citron, la mineralité (craie), des notes miellées (ça sent le SR), le coing, ananas légèrement rôti. 

Si le nez goutte sucré, la bouche goutte sec à l’attaque. Le vin est vif, la matière d’une grande profondeur et légère onctuosité, l’harmonie acidité / gourmandise est incontestable. La persistance aromatique est démoniaque, mais le vin ne semble pas se livrer. Ce n’est qu’au réchauffement que ce dernier ne cessera de surprendre, s’affiner tout en étant gourmand, s’étirer sans perdre sa profondeur. Une belle première rencontre, mais à revoir pour moi avec une ouverture prolongée / une température de service plus élevée. 

En l’état je note 17,5/20, étant un inconditionnel et fan de Mr Grussaute, avec tout de même une pointe d’interrogation sur le Q/P de la cuvée, en comparaison notamment des entrées de gammes ou de l’Iranja dont les suprématies sont évidentes. 

Ce Costa blanca semble être plus mystérieux, subtil, moins facile à cerner, mais extrêmement complexe. Une chose est sûre, c’est un vin taillé pour la garde.

 Vin 6
Nez sur les fruits du verger, la mie de pain, la fumée.
La bouche est grasse, avec une légère sucrosité. Le vin s'impose avec une certaine puissance, accompagnée d'une amertume presque dure. Une acidité souterraine rejaillit en finale.
C'est un Camin Larredya, Jurançon sec Virada 2016

www.lapassionduvin.c...

 Vin 15 
Nez sur la fleur d'amandier, crème brulée, ananas rôti. 
La bouche est gourmande et vanillée, des épices, feuille de figuier... Il y a une belle acidité très mûre qui porte l'ensemble, très beau, très long...
C'est un Camin Larredya, Jurançon Au Capceu 2014



www.lapassionduvin.c...

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Domaine Camin Larredya Jurançon Sec - La Part Davant 2019

Robe bien dorée, on pourrait presque penser à un vin liquoreux

Au nez, je retourne voir l'étiquette pour vérifier que j'ai bien ouvert un sec et non pas un liquoreux, on est sur l'ananas, les fruits exotiques, le miel, la pâte de fruit, mandarines rôties, c'est riche 

En bouche, on a quasiment la texture d'un liquoreux, l'aromatique également mais ça goute sec! On a un sacré volume et une très belle longueur, par contre j'attendais plus d'acidité en bouche pour contrebalancer toute cette richesse,

Objectivement, c'est super bien fait, un peu plus d'acidité n'aurait pas fait de mal à l'équilibre en bouche, mais je n'accroche pas forcément avec l'aromatique du vin...

Bien  

Domaine Camin Larredya Jurançon Sec - La Part Davant 2019

Même bouteille hier soir avec une description très proche de celle de Guillaume à laquelle je rajouterais des amers élégants en finale qui rendent le vin digeste et frais, accord sympa avec des toasts de foie gras aussi. Je mettrais en revanche une meilleure appréciation, Bien +, je trouve ces Jurançon secs sympas et pas prise de tête, parfait pour un apéro improvisé. 

écrit:

Domaine Camin Larredya Jurançon Sec - La Part Davant 2019

Même bouteille hier soir avec une description très proche de celle de Guillaume à laquelle je rajouterais des amers élégants en finale qui rendent le vin digeste et frais, accord sympa avec des toasts de foie gras aussi. Je mettrais en revanche une meilleure appréciation, Bien +, je trouve ces Jurançon secs sympas et pas prise de tête, parfait pour un apéro improvisé. 

On voit que c'est Noël (ou presque) 

 Jurançon, Au Capcéu 2018, Domaine Camin Larredya

J'ai prévu cette bouteille pour faire un accord classique avec le foie gras d'entrée du réveillon de Noël.
Quand je plante le tire bouchon dans le bouchon, je trouve que c'est très mou, et je commence à me dire "flûte". Je débouche, le bouchon est en effet très mou et imbibé au tiers.
La robe se situe entre le jaune doré et le cuivré, ce qui est un peu trop foncé pour un jeune liquoreux. Le doute me gagne...
Je plonge le nez dans le verre: ca cloche! Ca sent la pomme et l'alcool avant les fruits exotiques.
Je goûte: c'est gazeux comme du cidre! D'ailleurs, j'ai l'impression de boire un cidre brut avec un peu de Jurançon dedans. C'est clairement en défaut, ca va partir à l'évier. Avant, je me dis que je vais essayer de dégazer pour voir si je peux récupérer quelque chose de buvable. Je rebouche donc et secoue la bouteille tel Max Verstappen lors du derbnier grand prix de formule 1 de la saison. Le résultat est d'ailleurs le même, quand j'enlève le bouchon je mets du cindre (mélange cidre/vin) plein mes lunettes et plein la cuisine! je nettoie puis je goûte. Toujours gazeux, je remarque qu'on ne sent presque plus de sucre dans cette boisson.

Bon, ca arrive une bouteille flinguée, hein!

Je ne vais pas me laisser pourrir le réveillon pour si peu, et je repars à la cave chercher la jumelle.

ha oui mais là il se trouve que c'est vraiment la jumelle: encore un beau jurançindre au bouchon mou

Je finis grognon et pars chercher une bouteille de Jurançon Ekoto 2019 qui fera le job.

C'est la première fois que je vois ca sur des liquoreux. Je ne sais pas si c'est lié au bouchon, mais pour une fois ce sont des bouteilles que je n'ai pas achetées localement. Je les avais achetées via un caviste en ligne dans un carton "gamme complete" pour pouvoir mettre la main sur une Iranja. J'espère que cette cuvée ne sera pas flinguée aussi!

Bibi, grognon
 

Désolé pour toi Bibi, ce n’est pas commun mais ça lui arrive:
 
Costat Darrer 2014 12€ la bouteille de coca; sur 2 Capceu, je compatis…
Je ne pense pas que j’avais commenté mais j’ai mis quelques temps à me réconcilier avec ses sucres…
 

Après la mésaventure de mes 2 Cap Ceu, ej décide d'ouvrir une bouteille de sec provenant du même carton.

Jurançon sec, La Part Davant 2018, Domaine Camin Larredya

Robe jaune dorée, assez foncée (trop pour un 2018).
Nez assez discret, sur le thé, la pâte de coing
Attaque ample et fraiche. Bouche bien bâtie, avec de l'élégance et de la fraicheur. Retro sur le coing, le thé, le citron confit et une pointe de miel.
La finale est saline et de belle longueur; on y sent aussi une petite chaleur alcooleuse.
C'est bon à très bon.
Ca fait plus vieux que son âge; en conclusion hative j'aurais dit que c'était probablement lié à la vie du carton qui a fait repartir en fermentation les Cap Ceu, mais en relisant mes CR précédents je constate que je l'avais goûté dans le même style en aout 2019, ainsi que mes amis qui avait pronostiqué un millésime 2012 ou 2013.

Bibi

Domaine Camin Larredya - Jurançon Au Capcéu 2018

Tout le monde avait adoré le 2017 dégusté l'année dernière à la même occasion, hélas ce 2018 s'est montré moins enthousiasmant. La robe est étonnamment foncée, fortement ambrée, et le nez est riche : pamplemousse, abricot et mangue. La bouche est très aromatique mais un peu pâteuse, comme encombrée d'un excédent de poids : où est passée la vivacité du milésime précédent ? C'est bon mais sans l'équilibre magique du 2017.

Bu lors de ce réveillon.

Domaine Camin Larredya Jurançon Sec - La Part Davant 2017

Voilà un vin que j'ai bu souvent en prime jeunesse, avec beaucoup de plaisir..et pour lequel, je pronostiquais une longue et belle vie (matière, acidité, tout y était).

Sauf que, sauf que.  Plusieurs copains m'ont indiqué que sur ce millésime, le vin était déjà très évolué. L'un d'entre eux, me l'a mis à l'aveugle le mois dernier..je l'ai placé sur un chenin, à la limite haute de l'oxydation sur un vin de pas loin de 10 ans.

Du coup, en ayant encore en cave, je décide d'en ouvrir une pour analyse (et plaisir). 

La robe est clairement or, avec des reflets orangés. 

Le nez développe des arômes de fruits secs, de fruits jaunes (abricot, mirabelle, mangue, prune jaune) confits. Clairement un vin évolué.

En bouche, il y a un vrai contraste entre l'aromatique d'un vin blanc évolué, avec même une pointe d'oxydation( par rapport au nez, il y a, en plus, un petit côté pomme au four) et la structure encore juteuse, ample et équilibrée, même s'il commence doucement à montrer une tendance à partir sur l'acidité.

Bref, si le vin reste agréable à boire, il est marqué par une évolution qui étonne, interroge, inquiète par rapport au pedigree du domaine. Personnellement, à l'aveugle, j'hésiterais toujours autant avec un chenin bien évolué de plus de 10 ans...alors que j'espérais trouver un vin jeune et encore plein de fruits exotiques frais. Honnêtement, et en prenant une gorgée en écrivant ces mots.. le vin est bon.. mais si je lis 2017 sur l'étiquette, je m'interroge vraiment.
Pour avoir ouvert une canopée de cauhapé du même millésime  pour noël  qui était magnifique et fringante, je suis très sceptique. Surtout qu'en prime jeunesse, mon avis étant totalement inversé. Une part davant au top et une canopée qui me faisait regretter l'achat.

Pour paraphraser Oliv..Le vin c'est compliqué.

Pas le même prix, pas le même esprit, pas le même élevage et sans doute pas le même dosage en SO2.

écrit:

Pas le même prix, pas le même esprit, pas le même élevage et sans doute pas le même dosage en SO2.

On est sur des vins ayant actuellement maximum 3-4 euros d'écart (vu que le prix de la part davant a augmenté, a minima, chez mes fournisseurs). L'esprit n'est sans doute pas le même, mais avoir un vin qui était fringuant en jeunesse et qui maintenant (on parle d'un vin de moins de 5ans) offre un profil à la limite haute de l'oxydation (et ce sur plusieurs bouteilles de provenance différentes). Je ne me souviens pas avoir eu cela avec d'autres millésimes. Je crois qu'il me reste une 2016. je la testerai d'ici quelques semaines et j'en ferai un retour.

 

la protection des vins est sans doute une voie d'explication

Domaine Camin Larredya - Jurançon Au Capcéu 2018

Bouteille ouverte au débotté, Chef et Sommelier Open UP.

Magnifique robe ambrée.

Le nez est superbe ; sur le coing, le miel, les fruits secs, l'abricot principalement, l'orange, les fruits confis avec une belle pointe / zeste de fraîcheur amené par des notes herbacées (cardamome ?).

En bouche l'attaque est vive, le milieu de bouche enrobant sans être pataud, la persistance aromatique excellente.

Je lis beaucoup d'avis contradictoires sur cette cuvée, pour ma part elle s'est présentée sur un beau profil d'équilibre fraîcheur / gourmandise, avec une acidité comme une sucrosité parfaitement maîtrisées. 

Comme dirait tonton René, y'a pas à tortiller du cul pour chier droit, c'était bon.

16/20.

Domaine Camin Larredya - Jurançon sec La Part d'Avant 2020

de façon très succincte mon impression sur ce vin  : vraiment très joli vin à la fois sec et plein de cette personnalité "Jurançon" sur des notes florales et citronnées, une bouche ciselée sans légèreté et complète jusqu'au bout.
Du plaisir raffiné dans la délicatesse.

De mon point de vue, les vins du piémont Pyrénéen ont tout ce que l'amateur recherche actuellement. Y a-t-il une région aussi excitante en blanc sec actuellement en France ? Sans doute en nombre oui (Alsace, Loire), mais il faut reconnaître que proportionnellement cette petite zone regorge de trésors dans une densité sans doute plus forte qu'ailleurs.

Domaine Camin Larredya - Jurançon sec - La Part d'Avant 2018

Bouteille goûtée à l'ouverture, puis le lendemain.
Le nez est très riche, sur des notes de fruits jaunes miellés, vieux bois, léger pétrole. 
La bouche confirme cette impression de richesse, l'alcool est perceptible. Elle est pleine, assez vive, puissante et longue.

Un très bon vin, déjà évolué sur cet échantillon, et qui appelle la nourriture.

Domaine Camin Larredya - Jurançon sec - La Part Davant 2019

Robe dorée intense, mais bien brillante
Nez sur les fruits mûrs, mangue, ananas, quelques notes pâtissières 
Bouche ample, ronde mais bien équilibrée sur des arômes de fruits exotiques, de pâte de coing, finale sur l'écorce de mandarine et donc des amers bien agréables
Longueur correcte
Bouteille qui a parfaitement tenue sur 4 jours (vide d'air / frigo)
Belle bouteille, j'ai beaucoup aimé.

Pascal
 

Jurançon Sec, Domaine Camin Larredya, La Virada 2016
Grande Cuvée de la gamme principale (si on considère Costa Blanca comme faisant partie des projets exclusifs au même titre qu'Iranja), c'est un parcellaire d'1ha complanté des 3 principaux cépages de l'appelation (P & G Manseng; Courbu) ainsi qu'un peu de Camaralet, avec un sous-sol de poudingue, sols typique de l'appellation. 8 mois sur lies et élevage en grand foudres de 1200 l. Bu lors d'un EVG avec une plancha/brasero dans des verres non aptes à une dégustation. 5h de carafage (retex suite à un autre CR plus  haut).

Oeil : La robe a déjà bien évolué avec une couleur dorée et reflets cuivrés.

Nez : Le nez est cette fois-ci bien ouvert et exhale les arômes de fruits exotiques tels la goyave et l'ananas mais aussi quelques fruits "verts" gorgés de sucre (poires, pêches) mais rafraîchissants ainsi quelques plantes à infusion. Enfin, une note empyreumatique et l'amande complètent le tableau au deuxième nez.

Bouche : Par rapport à mon CR précédent, le vin est pleinement détendu, il me vient l'analogie du tigre qui a fini de s'étirer après sa sieste et se trouve en pleine possession de ses moyens : ça se traduit par une matière dense et puissante bâtie autour des fruits exotiques pimpants et de fruits jaunes secs. La tension arrive au milieu de bouche pour rincer cette richesse et ensuite le vin s'étire longuement autour d'amers nobles d'épices et d'écorce d'orange d'une façon similaire au Gewurztraminer d'Autriche bu plus tôt dans l'année au restaurant (CR ici ). Il n'y a certes pas de truffes dans la palette et peut-être que celle-ci se développerait avec plus de bouteille mais ce vin n'en a pas besoin pour être délicieux.

Conclusion : Je suis ravi d'avoir pu goûter cette cuvée bien préparée et il est clair que JM Grussaute fait de sacrés vins. Je ne suis pas d'habitude amateur d'amertume mais au même titre que le Bruno Landauer, l'amertume rencontrée ici offre une persistance impressionnante au vin sur une crête fine mais qui fonctionne. De plus, les prix demeurent sage pour un tel niveau de plaisir par rapport à nombre d'appellations plus connues ou mieux marketées.

Bu    ici.

Jurançon sec, Domaine Camin Larredya, La Virada 2019
Robe jaune dorée assez intense.
Nez ouvert, mûr, sur le citron confit, la rose et la datte.
L’attaque est ample et fraiche. La bouche est trsè puissante mais fine à la fois. Tout est fondu et équilibré. L’aromatique est complexe, avec du citron confit, du coing, de la rose, du cuir, un peu de miel et de la datte.
Finale complexe et mûre. Enorme longueur.
Conclusion : un vin exubérant et classe à la fois. Très bon à excellent.
Note : 4,5/5

Bibi


 

Un mail d'un caviste en ligne, proposant le 2021 de la Part Davant, m'alerte que ce millésime est déjà sorti. je file donc chez mon caviste vérifier ça, et je trouve ladite bouteille.
Ni une ni deux, je me sacrifie pour goûter le nouveau millésime et partager mes impressions 

Domaine Camin Larredya - Jurançon sec - La Part Davant 2021
La robe est jaune doré, assez foncée.
Le nez est ouvert, bien expressif, sur le coing, le citron, la noisette, le zest d'orange et la vanille.
L'attaque est ample et fraiche. La bouche est puissante, ample, acidulée, mais confortable car pas agressive et gourmande. En retro, on retrouve les mêmes arômes qu'au nez, joli mélange harmonieux et diablement gourmand.
Très belle longueur.
Bilan: c'est très bon (4+/5), ample, frais et expressif, sans l'amertume qu'on pouvait ressentir sur quelques millésimes récents. Hautement recommandable! Le millésime 2021 s'annonce bien!

A noter que le vin s'est goûté à l'identique sur 3 jours.

Bibi

 

Bu à   cette occasion.

Jurançon sec, Camin Larredya la Part Davant 2021
50% Gros Manseng, 35% Petit Manseng, 15% Petit Courbu. Vinification : sans égrappage, pressurage direct, fermentations en levures indigènes en fûts de 225 L (5% de neufs) et foudres de 2 500 L thermorégulés, fermentation malolactique effectuée. Elevage : 6 mois sur lies avec un élevage dynamique (remise en suspension des lies) les premiers temps, en fûts de 225 L. (5% de neufs) et foudres de 2 500 L.
Le nez est discret.
La bouche est fraiche, tendue, saline et gourmande à la fois. La retro est assez simple sur le citron et l’ananas mais c’est diablement gourmand. Finale acidulée de belle longueur.
Très bon. 4/5. Je regoute cette cuvée avec le même plaisir qu’il y a un mois, mon palais n’est donc pas altéré par la chaleur.

Bibi

Domaine Camin Larredya - Jurançon sec - Virada 2016

Un nez typique de Jurançon avec le miel "sec" et les herbes. Même aromatique en bouche, avec surtout un excellent équilibre entre gras, matière et fraîcheur. TB

Assez en ligne avec le compte-rendu du "galet roulant" du mois de mai même si je trouve le vin plus mielleux que fruité.

Très accessible dès l'ouverture le vin n'a pas trop bougé sur deux heures. Très bien aujourd'hui mais pour les truffes il faudra attendre dix ans.

Accord : je le verrais bien sur un plat exotique comme des crevettes thaï.
Il était moins bien avec les tomates mozzarella (trop de miel) mais je l'imaginais moins mielleux.

Ralf

Domaine Camin Larredya - Jurançon sec - La Part Davant 2018

Robe jaune paille lumineuse.

Nez qui s'ouvre au fil des jours, la bouteille étant bue peu à peu, pour donner une superbe expression d'un vin blanc sec de Jurançon, je crois ! Nécessite donc un carafage pour dégustation le jour même.

Nez plein de fruits exotiques et de fruits jaunes, avec une dominante d'ananas.

La bouche est à l'avenant, gourmande et bien sèche, toujours avec beaucoup de fruits jaunes et exotiques et quelques notes miellées. Des notes lactées aussi, qui donnent un peu d'onctuosité et d'ampleur à ce bel ensemble de saveurs, gorgé de soleil mais à l'équilibre exquis.

TB/TB+

Antoine

Vin bu lors de cette dégustation .

4 - Domaine Camin Larredya, Jurançon Les Grains des Copains 2019
Cépages : petit manseng (80%), gros manseng (20%) / Sucre résiduel 60 g/l
Nez plus concentré que les précédents, fruits tropicaux bien sûr (le fameux ananas), et une certaine impression de rôti.
En bouche, le fruit est plus expressif, plus complexe (fruits tropicaux, agrumes). Il y a moins d’amertume que les vins précédents mais plus d’acidité.
L’équilibre de ce vin me plaît beaucoup, un côté acidulé qui le rend très gourmand.
Très Bien- (15,5/20)
Accord avec le foie gras : c’est bien !

Mathias