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Vignoble des Verdots - David Fourtout

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Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Domaine des verdots- Clos des Verdots Rosé 2017

CR: Domaine des verdots- Clos des Verdots Rosé 2017

Cabernet sauvignon.

Déguste sur une raclette de compet', ce rosé à parfaitement joué son rôle.
C'est frais, craquant et assez vif pour dégraisser le gras du fromage.
Petits fruits rouges, notes de bourgeon de cassis, finale pulpeuse et saline.

Un rosé très bien fait et un style auquel j'adhère.

6,5€ prix domaine

Antoine. Passionné tout court
02 Avr 2018 21:43 #61

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Dégusté ICI


CR: Vignoble des Verdots – Château Les tours des Verdots – Côtes de Bergerac Moelleux 2015
Débouché 2h à l’avance, la prochaine sera anticipée davantage.
Nez assez parfumé, de pêche blanche, juteux, abricot, léger élevage perceptible.
Bouche grasse, grande concentration pour un ‘’simple ‘’ Côtes de Bergerac Moelleux. …
C’est très bien fait et assez bien équilibré. À attendre quelques année pour un côté moins fougueux mais déjà très joli.

Antoine. Passionné tout court
21 Avr 2018 13:58 #62

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CR: Vignoble des Verdots – Clos des Verdots - Bergerac sec - Sauvignon 2016

Un sauvignon très bien fait, rafraîchissant mais mûr, sur des notes exotiques bien agréables.
A parfaitement joué son rôle en compagnie de lasagnes d'epinard à la truite fumée. Très joli rapport qualité prix.

Antoine. Passionné tout court
27 Aoû 2018 20:58 #63

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Réponse de oliv sur le sujet Vignoble des Verdots - David Fourtout

Dordogne
Le vignoble des Verdots à Conne de Labarde.

www.francebleu.fr/vi...
28 Déc 2019 18:17 #64

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CR: Vignoble des Verdots - David Fourtout - Grand Vin des Verdots – Côtes de Bergerac Rouge 2011

Bouteille épaulée 24h. Erreur d'ouverture de mon père qui pensait boire un petit Bergerac léger ...

Robe grenat dense et impénétrable, dépôt marqué.
Nez puissant, intense, muscade, fruits noirs, cassis, myrtille, notes de cuir, touche de torréfaction et fond mentholé frais avec un boisé un poil perceptible.

Bouche pulpeuse mais encore relativement serrée par une matière très compacte, engoncée dans un élevage très marqué à ce stade, laissant le fruit totalement de côté et laissant place au côté épicé, vanillé et boisé eu sens global du terme.
Il y a une très bonne longueur mais l'ensemble reste aujourd'hui assez monolithique et ne se laisse pas vraiment approcher malgré l'aération conséquente.
A attendre patiemment.

Antoine. Passionné tout court
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi
20 Sep 2020 20:49 #65

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CR: Vignoble des Verdots – grand vin- Bergerac sec - Sauvignon 2018

 
Bouteille achetée au domaine.

La robe se pare d'un bel or paille.

Le nez s'ouvre sur des arômes d'écorces d'orange, de pomelo, de mandarine et quelques arômes vanillés.

La bouche est pleine, puissante, grasse, gourmande à souhait. A ce stade, elle reste un peu dominée par l'élevage, tout en étant élégante. Tout y est pour donner un très beau vin dans quelques années. En l'état, c'est déjà très bon, de gastronomie, et je ne regrette pas d'en avoir encavées quelques unes. Etonnamment, j'y ai retrouvé des marqueurs aromatiques des beaux sancerres, mais avec le style d'élevage à la bordelaise. Le tout donnant un mélange intéressant et unique.

A noter qu'à la boutique du domaine (un bâtiment moderne et très bien pensé), l'ensemble de la gamme était très cohérente partant de vins simples mais diablement efficaces pour ceux qui veulent se faire plaisir à moindre frais, jusqu'à des cuvées ambitieuses qui doivent s'attendre. 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi, Papé, Kiravi, Jeanveux
01 Mai 2021 12:09 #66

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Réponse de oliv sur le sujet Vignoble des Verdots - David Fourtout

Bergerac
Changement de propriétaire ce 26 octobre pour le vignoble des Verdots.

france3-regions.fran...
www.sudouest.fr/vin/...
www.vitisphere.com/a...
29 Oct 2021 15:05 #67

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Réponse de Kalimotxo sur le sujet Vignoble des Verdots - David Fourtout

On a pas le fût sorti des ronces si maintenant les petits milliardaires ne pouvant plus se payer des GC bordelais ou bourguignon et dégager une marge bénéficiaire confortable se rabattent sur les "petits vin" du sud-ouest pour leurs faire "casser le plafond de verre des prix"...

David
30 Oct 2021 22:41 #68

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CR: Bergerac Moelleux Vignoble des Verdots - David Fourtout 1997
Haaaààaa le Grand Vin que voilà J'ai pris la photo t'en contre-jour-volontaire, que vous profitassiez de la couleur somptueuse, cet ambré lumineux comme un bouton d'acné juvénile !

D'abord le nez. Que dis-je ! Le nez ! Pruneau cuit, pruneau doux disait mémère Rosette qui n'en loupait pas une. On tend de suite vers le fût de chêne et le Cognac cinquantennaire.

On se tire la bourre en interne : je dis 120 gr de résiduels, ma voisine éructe, écarlate : : "n'importe quoi, maxi 80 gr !"..mais cela, c'est une fois la noisette, le chocolat et les ses fins amers digérés, incorporés, avalés.

Il est possible qu'un caviste étonnant m'ait fourni ce breuvage remarquable, qu'il en soit imposé, si possible au taux moyen. Merci, l'ami !

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Moriendi, Papé, oberlin, the_ej
11 Avr 2023 18:56 #69
Pièces jointes :

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CR: Château Les Tours des Verdots, Bergerac blanc sec 2019

Vin d'assemblage de sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillon et muscadelle.
Débouché 2h avant dégustation et servi à température de réfrigérateur.

Robe jaune pâle aux reflets verts.
Nez ouvert, à la définition net sur la pomme cuite,la pêche blanche, touche de frangipane en finale.
La bouche plus sur la rondeur que la tension, ne tombe pas dans la lourdeur pour autant.
L'expression aromatique et la longueur en bouche sont très correct.
L'ensemble fait plus vin de gastronomie que vin d'apéritif.
L'accord avec le plateau de fromage était de bon niveau.

David

 
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02 Juil 2023 12:25 #70

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Réponse de ozl19 sur le sujet Vignoble des Verdots - David Fourtout

Oui Verdots vendu 40ha et David Fourtout a acheté un domaine à coté plus petit 10ha nommé Château les Mondérys
www.francebleu.fr/in...
 
20 Juil 2023 21:15 #71

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