Floréal Romero - Le Bouscas - Sang Chaud 2012

Bu lors de LPV Poitou-Charentes 5

Un nez de confiture de fruits noirs et rouges, du menthol et d'autres choses que je n'arrive pas à nommer.
En bouche c'est très soyeux, limpide et marqué par la fraîcheur du menthol. Les fruits rouges emmènent le vin à la limite du sucré.
Il reste quelques tanins légers et la longueur est très belle.
Très bon vin

Cordialement
Florent

Domaine Floréal Romero - Le Bouscas - Dulcinée 2005

Belle robe dorée.
Un nez sur les fruits confits mais malheureusement la colle est présente.
Je la retrouve en bouche et cela m'empêche d'en profiter malgré une belle liqueur.

Vin limite.

Gilles

bu lors de cette occasion

Domaine Le Bouscas, Dulcinée 2005

Gilles
Belle robe dorée.
Nez sur les fruits confits et rôtis gâché par des relents de colle scotch.
La bouche présente un sucre important qui gêne un peu car non équilibré par suffisamment d'acidité.
Et puis cette colle.

Bernard
Robe dorée ,assez foncée; nez sucré,rôti.On évoque la colle,c'est vrai.
Bouche lourde sans acidité,pas très équilibrée.J'ai goûté ce vin en meilleure forme plus jeune.

Sébastien
Robe dorée le nez offre des notes de botrytis et de fruits rôtis l'ananas notamment ( est-ce parce qu'il y en a dans le dessert ?) La bouche est liquoreuse, apparaît généreuse en sucre mais manque d'acidité pour équilibrer le vin qui fait un peu mou du genou, du coup.
Pour avoir bu à plusieurs reprises ce vin dans ce millésime par le passé, c'est la première fois que je le bois avec ce manque de pep's manifeste.

Ben moi j'y peux rien, mais vins-étonnants, le fameux site des z'érics, voilà ce qu'ils nous vendent : du très lourd, de l'ultra digeste malgré 232 gr de résiduels. Un des tous meilleurs liquoreux de cette année, et pourtant on a bu Baudouin, Fargues ou Papin en moins d'une semaine (un temps pourri à boire du sucre me dit mon estomac).

C'est écrit L03 en si  tout petit,  que j'avais cru offrir un 2005..ben du coup on l'a bu le trublion caniculé. Du Colombard, mais quelle belle idée ! Un nez digne d'un grand ligérien en grains nobles, de la figue, de l'abricot confit mais cette fraicheur dès le milieu de bouche est salvatrice. Magnifique et puisqu'il m'a été conseillé à l'époque lors d'une conversation de pré-commande, merci.

On sait maintenant que le Colombard est un enfant du Chenin (et du Gouis blanc, parent du Chardonnay, de l'Aligoté, du Gamay...). Ca explique son air ligérien