La marque Tatratea découverte en Slovaquie propose toute une gamme de 22° à 72° (soit 6 bouteilles tous les 10°), on y trouve des thés différents en fonction du ° de la bouteille (blanc, noir...).
La publicité évoque "Dans les Hautes Tatras slovaques, les températures hivernales tombent souvent en dessous des -20 degrés Celsius. La préparation du thé Tatra est une tradition vieille de plusieurs siècles: de l'eau chaude était versée sur du thé et des herbes, et du miel, de l'ail et de l'eau-de-vie y étaient ajoutés; et voilà, la boisson était parfaite pour se réchauffer. Cette tradition a été commercialisée par la société Karloff en 2003 et est devenue la boisson nationale de la Slovaquie en très peu de temps. La marque Tatratea est aujourd'hui exportée dans le monde entier et propose des herbes à base de thé et des liqueurs de fruits avec une teneur variable en alcool et en différentes saveurs."
j'avais testé les version 32°, 42° et 52° et finalement la 52 est repartie dans la valise. Un des commentaire sur Amazon (où j'avais pu la retrouver à l'achat avant qu'elle ne soit commercialisée ailleurs, notamment sur des sites de thés) évoque la version "Outlaw" (soit celle à 72°) comme étant la meilleure mais j'avoue ne l'avoir jamais testée (comme les 22 et 62).
Personnellement j'aime beaucoup la 52° très fruitée (framboise) avec des notes de thés noirs avec une bouche très onctueuse et finalement un alcool peu ressenti malgré le degré assez élevé.
Tratatea - Outlaw 72 ° - liqueur de thé
Curieux les hasards : je lis ce message et j'ai bu hier pour la deuxième fois cette liqueur.
Bu est un bien grand mot car je ne bois que du vin et de l'eau .Au delà de 20 ° je m'absente en général.
Ce sera donc un compte-rendu très bref.
La texture évoque le sirop et le nez est quasi-absent.
En bouche j'ai à peine le temps de découvrir une structure sucrée et fruitée que la vague d'alcool me brûle la bouche et me permet de découvrir une partie de mon anatomie digestive.En tout cas pas d'ail perceptible .
En résumé cela semble très bien fait mais ce n'est pas pour moi .
Eric B écrit: J'imagine qu'ils ont arrêté de mettre de l'ail ?
J'avoue ne pas l'avoir senti.
Après je ne lis pas le slovaque pour pour décrypter le dos ça reste complexe.
GILT rebondit bien sur ma crainte du 72°, le 52° se boit facilement mais au-delà j'ai vraiment peur de la même réception (gorge brûlée et anatomie qui se découvre).