cigares mûris versus cigares de récente production

je viens de recevoir une pub pour des Epicure Nr 2 produits en 2010


avez-vous déjà eu l'occasion de comparer les 2 sortes ?
quelles sont les différences ?

merci

Souvenir d'une discussion entre le Président Galinsky et Guillaume, deux grands connaisseurs de ma connaissance, et dont les avis divergeaient.

lapassionduvin.com/f...

Je vois qu il s agit de Hoyo Epicure. Hors a ma connaissance Hoyo a sorti un "Anejados" (Agé ou vieilli) sous le module Hermosos N°4.
A moins qu il s agisse d un petit nouveau, mais en tout état de cause il doit avoir la bague avec cette mention !
Ces cigares sont vieillis dans leurs boite entre 5 et 8 ans.
A moins qu il s agisse pour ces Epicure d un vieillissement "perso" et donc de cigares "normaux" tout simplement stockés longtemps chez le marchand ?!
Sinon, un tour sur les différents blogs a cigares te donneront des renseignements sur différences entre les deux.


Voici le type de bague en question

Bonjour,

As-tu le code pour la boite de 2010 ?

A titre personnel, je n'ai jamais été trop conquis par les EPICURE N°2 - Que j'ai tendance à trouver un peu trop linéaire en termes de goût et de structure.

Maintenant, a voir en fonction du code, car j'ai de très bons souvenirs sur certains cigares de 2010 (je n'ai pas les codes en tête, mais à la maison) - A s'assurer SURTOUT que la conservation se soit fait au top !

Eric

faire simple, avec un cigare "âgé" tu perds le côté "tannique" ou la perception d’ammoniac. A mon avis, un cigare cubain devrait être consommé environ 1 année après sa mise en boîte mais bon il faut être réaliste qui a vraiment la possibilité de stocker des boîtes chez soi pendant des mois voir 1-2 années ... Il faudrait être un peu fou (comme moi) pour le faire ...

Tu ne prends pas grand risque à essayer cet Epicure No2 mais par contre je n'irais pas au-delà de quelques mois pour le consommer car tu pourrais te retrouver avec quelque chose de plat à vouloir encore le stoker quelques temps. En résumé à consommer de suite ne serait-ce aussi que pour éviter quelques mésaventures avec la cape car il ne faut pas oublier que cette boîte a probablement vécu dans le même environnement pendant 4 ans et que le changement thermique vers ton humidor risque de la "stressé" un peu.

Maintenant si on parle rapport qualité / prix, je ne suis pas sur que cela soit l'affaire du siècle. Je me tournerais plutôt vers un RJ Exhibicion No 4 de 2013 par exemple qui est bien moins cher et qui aura aussi "vieilli" 3 ans. Après, c'est les gouts et les couleurs mais j'ai de plus en plus de peine avec l'Epicure No 2 ...

Les vieux cigares sont en général plus crémeux et moins fruité que les jeunes
Cela dit je ne suis pas persuadé que les havanes, à part quelques séries spéciales (plus grasses et foncées) soient les plus aptes au vieillissement, qui reste un exercice délicat
La qualité et la maturation du tabac (très variables il faut bien le dire d'une boîte à l'autre) sont déterminantes.
Le Hoyo de San Juan est remarquable, et peut vieillir avec intérêt dans les conditions adéquates
Pour le 2, je ne suis pas certain que ce soit très passionnant

hannibal écrit: Les vieux cigares sont en général plus crémeux et moins fruité que les jeunes
Cela dit je ne suis pas persuadé que les havanes, à part quelques séries spéciales (plus grasses et foncées) soient les plus aptes au vieillissement, qui reste un exercice délicat
La qualité et la maturation du tabac (très variables il faut bien le dire d'une boîte à l'autre) sont déterminantes.
Le Hoyo de San Juan est remarquable, et peut vieillir avec intérêt dans les conditions adéquates
Pour le 2, je ne suis pas certain que ce soit très passionnant

Bonjour,
C'est comme toute chose, il y a des exemples pour et d'autres contre....
En ce moment, je me régale avec des Magnum 46 - ECA MAR01 (donc de Mars 2001) & des Gold Medal - PUS MAY07 (donc de Mai 2007)
Mais il est aussi vrai que certains autres s'éteignent à petit feu.
Eric

Les commentaires sont alignés avec ma perception, 7 and sur des no 2 il n'y a rien pour écrire à sa mère. Ils seront p-t plus 'pleine saveur/fort' par rapport à une production récente, mais sinon ca ne vaut pas la peine de payer plus cher pour ça.

Ceci étant dit un epicure de 15 aurait probablement un grande différence avec le jeune.

AMHA tous les cigares cubains de production régulière ont la possibilité de vieillir, ceux les moins propices à la chose sont les editions limités (qui souvent n'ont rien avoir avec le profil régiulier de la MArque).

Ceci étant dit, vieillis ne veux pas dire meilleurs. Certains les aimes plus fort d'autres plus frais.