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Rhums Velier

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tomy63 a créé le sujet : Rhums Velier

Quelques rhums goûtés récemment dont le légendaire Skeldon 1973 :

Diamond 1981-2012 Velier 60,1% (Guyana-Demerara) : ambre foncé, nez vanille, caramel, coco, très traditionnel mais aussi, cacao, bois, épices. Bouche puissante, alcool bien intégré, sur les arômes du nez avec aussi un côté cerise et fruits rouges, banane, pointe de vernis, très bonne longueur. Au final un peu déçu par ce rhum dont on a beaucoup vanté les mérites (à part sur Whiskyfun), il ne m'a pas paru très complexe, assez classique, sa grande force est sa puissance (et sa longueur). TB-.

Albion 1983-2008 Velier 46,4% (Guyana-Demerara) : couleur ambre foncé, nez sur le café, la mélasse, la vanille, un côté "pneu" ou caoutchouc, légèrement vernis, fruits rouges. Texture épaisse en bouche, bonne ampleur pour 46%, ni trop sucré ni trop sec, toffee, agrumes, fruits rouges, beaucoup d'épices, moins vanillée que le nez, bien marquée par la mélasse mais elle a un côté plus "noble" que dans le Diamond. Longue finale sur le café et les épices. TB+.

Skeldon 1973-2005 Velier 60,5% (Guyana-Demerara) : couleur presque noire, reflets rouges. Nez très expressif, vernis, bois, vieux meuble, tabac, cuir, épices, beaucoup de fruits rouges, prune, peu de vanille et de caramel, proche d'un vieux Longmorn ou Karuizawa très sherry. Bouche puissante, alcool parfaitement intégré, boisée mais très noble avec un côté presque tannique, cacao, café, tabac, noisette, épices, fruits rouges. Finale d'une longueur incroyable, verre vide sur le pruneau. La légende était à la hauteur de mes attentes. Exceptionnel.
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