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Cave de Tain l'Hermitage

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Réponse de FloLevBen sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

De mémoire lorsque je suis allé sur place il y a 1 an, les tarifs étaient plus ou moins similaires.

Pour en revenir aux messages précédents, lorsque j'y avais été en octobre 2014, j'avais trouvé la qualité générale, plutôt bonne pour une coopérative. Si certains trouvent que la Chablisienne est une cave coop référence (perso je n'ai jamais trouvé leurs vins exceptionnels) alors il faut mettre la cave de tain dans le même panier.
Et pour l'avoir goûté, à 17.90€ pour le St Jo "Esprit de Granit on est quand même pas volé.

Florent
04 Jan 2016 16:35 #181

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Esprit de Granit, je l'ai bu sur 2007 et 2010 et c'est effectivement très correct pour le prix (si on aime la syrah Rhône Nord bien entendu).

jlj
04 Jan 2016 18:35 #182

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Réponse de ozl sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

C'est tres cher pr une cooperative!
Il me semble que ca beaucoup augmenté dernierement en tout cas.
Je me trompe peut etre.....
04 Jan 2016 21:09 #183

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Réponse de Loïc38 sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Le tout est de voir si le prix va avec la qualité, après dire si c'est cher...
Perso j'en ai à la cave.
05 Jan 2016 15:05 #184

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Rhône
Cave de Tain-l'Hermitage : la cave coopérative d’élite développe le bio !

www.larvf.com/,salon...
29 Jan 2016 21:33 #185

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Réponse de nravel sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Bonjour,

le dernier Point Info Vignoble de la Cave de Tain est en ligne. Il est consultable au lien suivant .

Bonne lecture et bonne journée.

Nicolas

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10 Fév 2016 11:35 #186

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Crozes hermitage rouge 2010 le grand classique

Superbe crozes, fait bien sont job, à mon sens une grand rapport Q/P.
Acheter 8€50 à la cave il y a environ deux an.

Je m'interroge sur leur prix car je viens de regarder le site internet de la cave de tain et je viens de voir cette cuvée à 10,35€
( soit presque 2€ d'augmentation de deux ans)
À confirmer si leur prix sont les même directement à la cave !

Je vais faire le point très prochainement.

Cdlt

Teddy
10 Fév 2016 12:17 #187

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Réponse de teddy2607 sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Bonjour,
je me suis rendu à la cave de tain aujourd'hui et le prix de leur crozes hermitage rouge "grand classique " est en vente à 9,25€ alors qu'il est affiché à 10,35€ sur le site en ligne de la cave de tain..

1,10€/Bouteille de différence entre la vente en ligne cave de tain et la cave directement...
Bizarre non?

Cordialement

Teddy
11 Fév 2016 23:17 #188

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

je ne trouve pas cela vraiment anormal, la vente en ligne doit entraîner des coûts de fonctionnement et maintenance supplémentaires qu'ils répercutent dans le prix.

SL
11 Fév 2016 23:22 #189

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Réponse de teddy2607 sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

sergio65 écrivait:
> je ne trouve pas cela vraiment anormal, la vente
> en ligne doit entraîner des coûts de
> fonctionnement et maintenance supplémentaires
> qu'ils répercutent dans le prix.

D'accord sa je ne savais pas. Merci pour les renseignements
Cdlt

Teddy
12 Fév 2016 09:20 #190

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Réponse de jclqu sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

sergio65 écrivait:
> je ne trouve pas cela vraiment anormal, la vente en ligne doit entraîner des coûts de
> fonctionnement et maintenance supplémentaires qu'ils répercutent dans le prix.

Ca ne me semble pas logique. Le canal digital est souvent l'occasion de vendre plus à moins cher (moins de frais de personnel, locaux...). J'aurai dit qu'à minima, les prix auraient été égaux, mais pas supérieurs.

JC
LPV Lutèce
15 Fév 2016 14:48 #191

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Pas d'accord.
Dans ce cas-ci, non, parce que la cave a déjà une infrastructure en place (chais, locaux, personnel etc...) pour vendre en direct à la propriété et doit en plus payer des frais pour un site web et son administration etc..
Et la gamme de vin reste fixée alors qu'un caviste propose des vins de toutes régions.
Dans le cas d'un caviste ne faisant que la vente en ligne le business model est différent, il n'a que la vente en ligne à gérer (et un stock qu'il pourrait même constituer dans son domicile privé).
La cave pourrait égaliser les prix mais désire sans doute favoriser (ou ne pas pénaliser) leurs clients qui viennent acheter au caveau.

SL

SL
15 Fév 2016 14:58 #192

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Pour y être passé quelques fois, je peux vous dire que la cave de Tain joue à fond la carte de la dégustation sur place.
Caveau propre, lumineux, à quelques centaines de mètres du bourg de Tain, bel espace de dégustation ouvert 7/7 y compris le dimanche après-midi...
Le personnel m'a toujours fait goûter des crus alors que j'avais précisé qu'ils étaient hors budget pour moi (Ermitage Gambert de Loche par exemple)
Je trouve que la gamme est d'un bon niveau, même la toute entrée de gamme est carrément digne d'intérêt sur de bons millésimes.
J'ai pu parfois trouver les blancs plus boisés que les rouges mais ce n'était jamais putassier.

Alors évidemment, on peut trouver bien meilleur à proximité, mais surtout bien plus cher et toutes les raisons évoquées font de cette cave un très agréable point de chute pour petites bourses de passage dans la région!

Raphaël

Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
15 Fév 2016 17:59 #193

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Réponse de teddy2607 sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

rabosodelpiave écrivait:
> Pour y être passé quelques fois, je peux vous
> dire que la cave de Tain joue à fond la carte de
> la dégustation sur place.
> Caveau propre, lumineux, à quelques centaines de
> mètres du bourg de Tain, bel espace de
> dégustation ouvert 7/7 y compris le dimanche
> après-midi...
> Je trouve que la gamme est d'un bon niveau, même
> la toute entrée de gamme est carrément digne
> d'intérêt.
On peut trouver bien meilleur
> à proximité, mais surtout bien plus cher et
> toutes les raisons évoquées font de cette cave
> un très agréable point de chute pour petites
> bourses de passage dans la région!
>
> Raphaël

Je suis tout à fait d'accord, habitant à 20min de la cave,
J'ai eu l'occasion de faire plusieurs dégustation...
Le cave est très lumineuse est très agréable ! Et le personnel agréable..

Leur cuvée de base sont agréable, je pense surtout à leur "grand classique" crozes hermitage.
Leur crozes hermitage une valeur sûre.

Teddy
15 Fév 2016 20:48 #194

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Réponse de nravel sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Bonjour,

le dernier Point Info Vignoble de la Cave de Tain est en ligne. C'est un "spécial" Salon des vins de Tain l'Hermitage et Salon International de l'Agriculture de Paris. Vous pourrez ainsi consulter l'ensemble des médailles obtenues. Il est consultable au lien suivant. Point Info Vignoble

Bonne lecture et bonne journée.

Nicolas

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02 Mar 2016 11:24 #195

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Ouvert ce soir un Crozes Hermitage cuvée de l'Empi 2008 de la cave de Tain.

Nez : dominant sur la cerise, les fruits mûrs et les épices (davantage sur les épices après aération).
Bouche : rappeuse avec une acidité prégnante qui épaule bien la structure du vin. La finale est épicée avec des tanins encore assez durs.

Vin à la trame simple mais efficace, qui peut encore vieillir.

Amicalement,

Romain
07 Mar 2016 20:15 #196

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Réponse de ozl sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Agnès C écrivait:
> Bonsoir
> J'ai découvert qu'on pouvait trouver du Croze
> Hermitage de la Cave de Tain en GMS. La cuvée
> s'appelle "Empi".
> Je ne la vois pas commentée, ni sur le site de la
> cave.
> Des avis?
> Merci
> Agnès

Meme question! J'aimerai quelques infos. Cette cuvee n'est pas en vente sur le site mais present en GMS.
Aucune info.
J'en ai achete une bouteille en tout cas la cuvee 2014 de CH Cuvee de l'Empi est pas mal du tout, simple, classique et peut sans doute etre gardée.
17 Mar 2016 16:48 #197

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Bonjour a tous

peut être que Nicolas (nravel) doit avoir la réponse ,comme il nous informe sur le domaine ,je pense qu il est bien place pour vous répondre.

a bientôt

didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
18 Mar 2016 07:34 #198

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Réponse de nravel sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

LADIDE78 écrivait:
> Bonjour a tous
>
> peut être que Nicolas (nravel) doit avoir la
> réponse ,comme il nous informe sur le domaine ,je
> pense qu il est bien place pour vous répondre.
>
> a bientôt
>
> didier

Bonjour à toutes et tous,

désolé pour ma réponse "tardive", je n'ai pas eu beaucoup de temps pour venir partager des choses avec vous ces derniers temps, préparation de la campagne 2016 oblige ! :)

J'avais, à l'époque, répondu à Agnes par message privé concernant cette cuvée Empi. Je vous mets ci-après une copie du message :

"Bonjour Agnès,
le classique (ou autre bouteille d'ailleurs) vendu à la boutique est différent des cuvées proposées en GMS.
Ce ne sont donc pas les mêmes vins. les cuvées proposées en GMS sont donc issues de cuves différentes, et sélectionnées par chaque client (pour résumé, les uns partant plus sur l'expression du fruit, les autres plus sur la sucrosité, etc ...).
Bref, au final, avec notre large choix de terroir à proposer, chacun retient ce "qui lui plaît".
Pour le prix, là j'arrive en limite de compétence puisque je n'ai absolument pas tous les tenants et les aboutissants sur chaque dossier.
J'espère que cette réponse vous aura éclairé.
Bonne journée."

J'espère que cette réponse vous satisfera également.

Bonne lecture sur LPV, et bonne journée.

Nicolas

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22 Mar 2016 11:53 #199

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Bonsoir
Voguant sur les succès de mes achats en GMS (cf La Voulte Gasparets 2004), j'ai pris sur la CB de Charmant, cette bouteille.
A 5.43€, je n'ai pas mis Charmant sur la paille... ni dans ma paillasse.
Franchement ce n'est pas renversant.
Comme dit Nicolas au dessus, chaque acheteur choisit son critère: Intermarché a laissé le fruit aux autres,et a gardé l'acidité.
C'est fluet, sans longueur perceptible si ce n'est l'acidité qui reste.
je tiens quand même à dire que j'ai déjà bu plus mauvais, mais je joue dans une division supra-beta-supérieure à la votre, ne soyez pas jaloux...

Agnès, qui emballe au caddie
22 Mar 2016 19:25 #200

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Crozes hermitage grand classique rouge 2010-2011 et 2013 acheter à la cave de tain.

Le 2010 est 2011 ce goûte fort bien aujourd'hui, pour une cuvee entrée de gamme, c'est bien fait.
Une valeur sur en crozes hermitage. Une bouteille de plaisir.

Le Crozes hermitage 2013 en rouge cuvee "grand classique "est à présent très bon, on lui en demandera pas plus !
Environ 9€ la bouteille de crozes à la cave de tain, celui ci est un très bon rapport qualité/prix.

Bonne journée.
Teddy.
23 Mar 2016 10:46 #201

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Bonjour à tous

Merci Nicolas , pour tes explications , je profite de ce message pour avoir ton avis sur les hérmitages. 2015 en blanc et en rouge

A bientot

Didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
24 Mar 2016 13:53 #202

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

... Hermitage 2015 ...

certainement en cours d'élevage encore pour de longs mois.

SL
24 Mar 2016 14:14 #203

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Agnès, tu me rassures. Moi aussi hier soir je suis allé croiser le fer avec D'Artagnan et consort, et j'étais tout déçu d'en être revenu bredouille d'Empi. Mais au vu de ce que tu en dis, ma déception en est amoindrie !

Jérôme
24 Mar 2016 21:59 #204

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Réponse de nravel sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

LADIDE78 écrivait:
> Bonjour à tous
>
> Merci Nicolas , pour tes explications , je profite
> de ce message pour avoir ton avis sur les
> hérmitages. 2015 en blanc et en rouge
>
> A bientot
>
> Didier

Bonjour,

tout d'abord désolé de ma réponse tardive, pas mal de chose à s'occuper en ce moment pour préparer la campagne 2016, et donc je n'ai pas eu trop de temps pour échanger avec vous.

Concernant les Hermitages Rouges ou Blancs, il y a déjà eu pas mal d'explication sur le net, et vous devez tous savoir que les conditions climatiques ont été plus que très favorables ! Caractéristiques de l'année malgré (le mot est très mal choisi, car des conditions comme cela, nous en redemandons... :) ) le temps chaud et sec, les Blancs sont aussi qualitatifs que les Rouges. Car en général, les années sèches les Blancs perdent un peu de leur arômes et ce n'est pas le cas cette année. Cela reste certainement du aux conditions "humides" du début de campagne qui jusqu'à la floraison n'ont pas été trop limitantes en eau, et donc ont permis de favoriser une bonne assimilation de l'azote (précurseur des arômes).

Concernant plus spécifiquement les vins :

- Sur les Rouges, 2015 est exceptionnel concernant les niveaux de maturité (sucre et tanin) et la fraîcheur, ce qui est très rare puisque habituellement, les vins ont soit l'un soit l'autre (c'est exagéré mais l'idée est là) mais ce millésime est très équilibré (ex avec 2003 où tout était très mûr mais avec un manque de fraîcheur et d'acidité). Donc sur Rouges, toutes les conditions sont réunies pour réellement avoir un millésime d'exception. Pour le moment en Hermitage tous les vins sont sous bois et donc il faut encore attendre pour voir l'évolution, mais tout les voyants sont au vert (rouge aurait été un meilleur mot, mais pas du tout adapté dans cette expression ;) ) ! Autre caractéristique de l'année, les expressions des différents terroirs sont très poussées... Un peu plus d'explications par la suite si vous voulez que l'on en reparle.

- Sur les Blancs, le millésime là aussi reste très beau. Nous avons une belle maturité, une belle amplitude, du "gras", avec des équilibres assez intéressants et "inhabituels". Bon, les conditions pré vendanges ont fait que l'intensité aromatique est toutefois un peu moins importante que ce que l'on pouvait espérer. MAIS elle reste très intéressante ! Ce n'est pas un défaut, mais il est vrai que 2015 était plus une année à Rouges qu'à Blancs. A suivre là aussi car les vins sont en plein élevage...

En espérant que ces quelques informations vous apporteront ce que vous recherchiez.

N'hésitez pas si besoin. Je vous ferai suivre les dégustations pour le suivi de ces vins à travers mon Point Info Vignoble (qui ne concerne donc pas que le vignoble... ;) ) .

Bonne journée à toutes et tous.

Nicolas

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25 Mar 2016 09:24 #205

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Bonjour à tous
Merci Nicolas pour tes commentaires (tu) je suis intéressé pour la suite

A bienrot

Didier.

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
25 Mar 2016 10:16 #206

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Réponse de garlaban51 sur le sujet CR: Cave de Tain l'Hermitage - Hermitage 2006

Hermitage 2006

Bue hier soir, avec des escalopes de veau et caviar d'aubergines.
Une robe grenat
Un nez avec beaucoupe d'élevage présent.
Une bouche avec des tanins maitrisés mais présents, du bois, et du potentiel de garde encore pour plusieurs années.

Un rapport Q/P intéressant (achat 27 euros à la cave).

Très bien
03 Avr 2016 02:11 #207

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Cave de Tain l'Hermitage - Hermitage 2006

Dans ce même millésime 2006, lors de mon dernier passage (mars) à la cave de Tain, le sommelier qui me faisait la dégustation m'a fait goûter pour terminer l' Hermitage Epsilon.
Si le prix (115€) peut faire réfléchir, je dois dire que la qualité du vin était assez évidente et que ce n'est pas tous les jours qu'on peut goûter de tels vins dans des coopératives (ne rien voir de dénigrant, au contraire, dans mon propos).
Chapeau à eux!

jlj
03 Avr 2016 10:04 #208

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage

Jean luc ,je te rejoint aussi , pour avoir dégusté un 2011 ,l amnée derniere

didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
03 Avr 2016 11:10 #209

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Réponse de nravel sur le sujet Re: Cave de Tain l'Hermitage - Hermitage 2006

jean-luc javaux écrivait:
> Dans ce même millésime 2006, lors de mon dernier
> passage (mars) à la cave de Tain, le sommelier
> qui me faisait la dégustation m'a fait goûter
> pour terminer l' Hermitage Epsilon.
> Si le prix (115€) peut faire réfléchir, je
> dois dire que la qualité du vin était assez
> évidente et que ce n'est pas tous les jours qu'on
> peut goûter de tels vins dans des coopératives
> (ne rien voir de dénigrant, au contraire, dans
> mon propos).
> Chapeau à eux!
>
> jlj

Bonjour,

merci pour vos commentaires, je vais faire suivre aux coopérateurs et salariés ! ;)

Bonne journée.

Nicolas
07 Avr 2016 09:30 #210

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